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À propos de Rajpoot Saint Maur
Tous nos plats peuvent être servis, selon votre préférence, non épicés, peu épicés, épicés ou très épicés !
Populaires
Butter chicken
12,50 €Poulet shahi korma (peu épicé)
12,50 €Poulet tikka massala
12,50 €Biryani légumes
11,00 €Biryani poulet
14,00 €Fish bengale
12,00 €Poulet shahi korma (relevé)
12,50 €Crevettes jalfrezi
12,50 €Agneau tikka massala
13,50 €Agneau vindaloo
11,50 €
Les apéritifs
Cocktail maison 33cL
7,00 €Kir 14cL
5,00 €Kir mûr 14cL
6,00 €Martini blanc 6cL
6,00 €Martini rouge 6cL
6,00 €Martini suze 6cL
6,00 €Porto 2cL
6,00 €Pastis 2cL
6,00 €Ricard 2cL
6,00 €Whisky j&b 4cL
7,00 €Johnny walker red label 4cL
7,00 €Johnny walker black label 4cL
8,00 €Chivas regal 4cL
7,50 €
Les entrées soupes
Soupe de poulet
8,00 €Soupe de lentilles
8,00 €Soupe de légumes
8,00 €
Les entrées végétariennes
Oignons bhajia
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche, puis frites en beignets.5,50 €Bengan pakora
Beignets d'aubergines.6,00 €Samoussa légumes
Crêpes croustillantes aux légumes.6,00 €Raïta yaourt
Aux légumes et aux épices.5,00 €Pakora
Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et différentes épices.5,50 €
Les entrées non végétariennes
Spécialités tandoori cuites au charbon de bois au four de terre !
Poulet tandoori
Poulet grillé aux épices.7,00 €Agneau tikka
Gigot d'agneau désossés, légèrement mariné aux épices et cuits au feu de bois.9,50 €Poisson tikka
Filet de poisson mariné et épicé, puis cuit au charbon de bois.8,50 €PopulaireSamoussa keema
Crêpes croustillantes à la viande hachée.7,50 €Seekh kabab
Gigot d'agneau haché en brochettes avec oignons, menthe, pincée d'herbes et différentes épices.6,50 €Poulet tikka
Dés de poulet désossé, marinés, macérés longuement avec différentes épices et aromates, puis cuits au four tandoor.8,00 €Agneau bara kabab
Jarret d'agneau mariné avec différentes épices, puis cuit au charbon de bois.9,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes, farine de pois chiche et différentes épices.7,00 €Gambas tandoori
Une spécialité très fine gambas, macérées longuement avec bouquet d'épices et aromates, puis cuites au four tandoor.19,00 €Bouquet d'entrées maison (pour 2 personnes)
Poulet tikka, seekh kabab, bengan pakora, samoussa légumes et oignons bhajia.17,00 €
Salades
Salade fraîcheur
Salade mixte, banane, concombre, crevettes et tomates.10,00 €Salade indienne
Salade mixte, poulet désossé et grillé au charbon de bois, maïs, tomates, concombre et avocat avec assaisonnement.10,50 €
Pains maison
Nan au fromage
Spécialité du chef, farine blanche, pâte levée et fourré au fromage.3,50 €Garlic nan
Pain nature, farine blanche, fourré à l'ail et pâte levée.3,50 €Nan
Pain nature, farine blanche et pâte levée.2,00 €Keema nan
Pain de farine blanche, pâte levée et fourré à la viande.4,50 €Chappati
Pain nature, farine complète et pâte non levée.2,50 €Stuffed paratha
Pain beurré, farine complète fourré au légumes et pâte non levée.3,50 €Garlic cheese nan
Pain nature, farine blanche, fourré à l'ail et fromage et pâte non levée.4,50 €Paratha
Pain beurré.3,00 €
Plats principaux de bœuf
Servi sans accompagnement !
Bœuf korma
Morceau de bœuf dans une sauce curry non épicée avec noix de cajou, amande et raisins secs.12,00 €Bœuf massala
Morceaux de bœuf désossés marinés aux épices dans une sauce relevée et cuits au charbon de bois.11,50 €Bœuf sagwala
Curry de bœuf aux épinards.13,00 €Bœuf jalfrezi
Bœuf désossé, cuit dans une sauce de gingembre, poivrons vert et tomates.12,00 €Bœuf vindaloo
Curry de bœuf au pommes de terre relevé.12,00 €
Plats principaux d'agneau
Servi sans accompagnement !
Agneau vindaloo
Curry d'agneau aux pommes de terre avec une sauce relevée.11,50 €Agneau tikka massala
Morceaux d'agneau désossés, marinés aux épices dans une sauce relevée et cuit au charbon de bois.13,50 €Agneau rogan josh
Curry d'agneau traditionnel.10,50 €Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards.13,00 €Dal gosht
Curry de lentilles avec des morceaux d'agneau.13,00 €Agneau taj
Morceaux d'agneau macérés, cuits au charbon de bois et aux aromates sur tapis de légumes.14,50 €Aubergines gosht
Caviar d'aubergines avec des morceaux d'agneau désossés.13,50 €Agneau jalfrezi
Agneau désossé, cuit dans une sauce de gingembre, poivrons verts et tomates.13,00 €Agneau punjabi
Curry d'agneau relevé.11,00 €Keema matar
Gigot d'agneau haché aux petits pois.10,50 €Agneau shah korma
Gigot d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches.12,50 €Keema aloo
Gigot d'agneau haché aux pommes de terre.11,00 €
Plats principaux de mouton
Servi sans accompagnement !
Rata mouton
Curry de mouton bien épicé.12,00 €
Plats principaux de crevettes
Servi sans accompagnement !
Crevettes jalfrezi
Crevettes décortiquées, dans une sauce au gingembre, poivrons vert et tomates.12,50 €Crevettes korma
Curry de crevettes non épicées décortiquées et agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins.12,50 €Crevettes massala
Curry de crevettes décortiquées et sauce relevée.12,00 €Gambas massala
Fine gambas décortiquées et marinée puis cuites au four dans une sauce relevée.23,50 €
Plats principaux de poulet
Servi sans accompagnement !
Butter chicken
Poulet grillé au four tandoor, puis cuisiné au curry par le chef.12,50 €PopulairePoulet tikka massala
Morceaux de poulet désossés, marinés aux épices dans une sauce relevée et cuits au charbon de bois.12,50 €PopulairePoulet shahi korma (peu épicé)
Poulet désossé cuit avec noix de cajou, amandes, pistaches et peu épicé.12,50 €Poulet shahi korma (relevé)
Poulet désossé cuit avec noix de cajou, amandes, pistaches et relevé à votre convenance.12,50 €Poulet taj
Morceaux de poulet macérés, cuits au charbon de bois et aux aromates sur un tapis de bois.13,00 €Poulet jalfrezi
Poulet désossé, cuit dans une sauce de gingembre, poivrons verts et tomates.12,00 €Dal murgi
Curry de lentilles avec des morceaux de poulet.13,00 €Poulet sagwala
Curry de poulet aux épinards.12,50 €Poulet punjabi
Curry de poulet bien relevé.10,50 €Poulet vindaloo
Curry de poulet aux pommes de terre relevées.11,50 €
Plats principaux de poisson
Servi sans accompagnement !
Fish bengale
Poisson préparé, cuit dans une sauce de gingembre et coriandre fraîche à la manière des pêcheurs de calcutta.12,00 €Poisson punjabi
Poisson cuit au four tandoor avec noix de cajou, amandes et pistaches.12,50 €Poisson jalfrezi
Poisson grillé au charbon de bois cuit dans une sauce de gingembre, poivrons verts et tomates.13,00 €Poisson taj
Filets de poisson macérés cuits au charbon de bois, aux aromates sur un tapis de légumes.14,00 €Fish curry
Curry de poisson légèrement épicé.11,00 €Poisson massala
Filet de poisson mariné au gingembre et citron dans une sauce aux épices vertes.12,00 €
Biryani
Un plat de 25 épices cuites avec le riz et servi avec la sauce séparée !
Biryani légumes
Assortiments de légumes mijotés avec du riz et différentes épices.11,00 €Biryani poulet
Poulet désossé mijoté avec du riz et différentes épices.14,00 €Biryani agneau
Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices.14,50 €Biryani bœuf
Bœuf désossé mijoté avec du riz et différentes épices.14,00 €Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées avec du riz et différentes épices.14,50 €Biryani kashmiri
Assortiments d'agneau, poulet, crevettes décortiquées avec du riz et différentes épices.15,50 €Biryani poisson
Poisson mijoté avec du riz et différentes épices.14,00 €
Riz basmati
Une variété de riz poussant dans les régions du bengale d'une qualité extraordinaire et reconnue mondialement !
Riz au safran
Riz basmati au safran.3,50 €Riz kashmiri
Riz basmati avec noix de cajou, amandes et raisins secs.5,50 €Peas pullao
Riz basmati au safran et aux petits pois.4,50 €
Les garnitures
Accompagnements pour plats végétariens !
Palak paneer
Épinards au fromage.8,50 €Épinards
Curry d'épinards.8,00 €Dall makhni
Curry de lentilles indiennes.8,00 ۃpinards
Curry d'épinards.8,00 €Légumes maison
Pommes de terre, choux-fleurs et petits pois.8,50 €Aubergines
Caviar d'aubergines.8,50 €Dall sag
Lentilles aux épinards.8,50 €
Desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule avec raisins et pistaches.4,50 €Coupe colonel
Sorbet citron arrosé de vodka.6,50 €Glace akbari
Glace à la vanille avec un coulis de mangue.5,00 €Kulfi
Glace indienne à la pistache (dessert favoris des maharajas).5,00 €Gulab jamun
Beignets à la poudre de lait et sirop de safran.4,50 €Salade de fruits
Fruits de saison avec coulis de mangue.4,50 €Sorbet (citron vert)
4,50 €Sorbet (fruit de la passion)
4,50 €Sorbet (fraise)
4,50 €Sorbet (mangue)
4,50 €Glace (vanille)
4,50 €Glace (pistache)
4,50 €Glace (chocolat)
4,50 €Glace (coco)
4,50 €Glace (café)
4,50 €
Spécialités
Lassi sucré à la banane
5,50 €Lassi nature (à base de yaourt)
3,50 €Lassi salé
4,50 €Lassi sucré
4,50 €Lassi à la menthe
4,50 €Lassi sucré à la mangue
5,50 €Lassi sucré au coco
5,50 €Lassi sucré à la rose
5,50 €
Boissons chaudes
Café expresso décaféiné
2,50 €Thé vert nature
3,50 €Thé maison à la cardamone
3,50 €Thé jasmin
3,50 €Thé au lait
Lait aux épices spécialité indienne.4,50 €Infusion menthe
3,50 €Infusion verveine
3,50 €Infusion tilleul
3,50 €Thé citron
3,50 €
Boissons fraîches
Coca-cola 33cL
4,00 €Schweppes 25cL
4,00 €Perrier 33cL
4,00 €Orangina 33cL
4,00 €Ice tea 25cL
4,00 €Vittel 50cL
4,00 €Badoit 50cL
4,00 €San pellegrino 50cL
4,00 €Vittel 1L
6,00 €Badoit 1L
6,00 €San pellegrino 1L
6,00 €Jus d'orange 25cL
4,00 €Jus d'ananas 25cL
4,00 €Jus de mangue 25cL
4,00 €Jus de goyave 25cL
4,00 €
Les bières
Bière indienne 33cL
4,50 €Heineken 25cL
4,50 €Carlsberg 25cL
5,00 €1664 25cL
4,00 €
Les digestifs
Cognac 4cL
6,50 €Calvados 4cL
6,50 €Poire william 4cL
6,50 €Amaretto 4cL
6,50 €Get 27 4cL
6,50 €
Vins blancs
Muscadet 37.5cL
10,00 €Muscadet 75cL
17,00 €Sancerre 37.5cL
16,50 €Sancerre 75cL
30,50 €Chablis 37.5cL
15,00 €Chablis 75cL
28,00 €Pichet 25cL
4,50 €Pichet 50cL
8,00 €
Vins rosés
Tavel AOC 37.5cL
12,00 €Tavel AOC 75cL
23,00 €Sancerre 37.5cL
16,50 €Sancerre 75cL
30,50 €Côtes de provence 37.5cL
10,50 €Côtes de provence 75cL
18,50 €Pichet 25cL
4,50 €Pichet 50cL
8,00 €
Vins rouges
Côtes du rhône 37.5cL
9,50 €Côtes du rhône 75cL
17,50 €Beaujolais 37.5cL
9,50 €Beaujolais 75cL
18,00 €Sancerre 37.5cL
16,50 €Sancerre 75cL
30,50 €Saumur champigny 37.5cL
15,50 €Saumur champigny 75cL
24,50 €Gamay de touraine 37.5cL
14,50 €Gamay de touraine 75cL
26,00 €Bordeaux 37.5cL
10,50 €Bordeaux 75cL
18,50 €Medoc 37.5cL
16,00 €Medoc 75cL
30,00 €Cahors 37.5cL
12,50 €Cahors 75cL
24,00 €Brouilly 37.5cL
12,00 €Brouilly 75cL
23,50 €Vin indien 37.5cL
15,00 €Vin indien 75cL
29,00 €Pichet 25cL
4,50 €Pichet 50cL
8,00 €
Champagnes
Sélection maison cru AOC 75cL
60,00 €