À propos de Le Kashmir
Venez dégustez sans plus attendre toutes nos délicieuses spécialités !
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Agneau Biryani
Préparé avec de l’agneau15,00 €-20 %Aloo Bartha
Curry d’aubergines hachées avec des pommes de terre8,00 €-20 %Aloo Chanaa
Curry de pois chiches, pommes de terre et diverses épices8,00 €-20 %Aloo Matter
Curry de petits pois aux pommes de terre et épices8,00 €-20 %Bartha
Caviar d’aubergine haché8,00 €-20 %Bœuf biryani
14,00 €-20 %Crevettes Biryani
Préparé avec du crevettes et des épices.14,00 €-20 %Dahl
Lentilles indiennes8,00 €-20 %Dahl Palak
Curry de lentilles et d’épinards8,00 €-20 %Gobi Aloo
Curry de choux-fleur et pommes de terre avec gingembre et coriandre frais7,00 €-20 %Mater Paneer
Petit pois et fromage maison8,00 €Populaire-20 %Mix Sabzi
Différents légumes préparés au curry8,00 €-20 %Palak Paneer
Épinards et fromage maison8,00 €Populaire-20 %Poulet Bartha
Blanc de poulet et d’aubergines avec des épicés13,00 €-20 %Poulet Biryani
Préparé avec du poulet désossé13,00 €-20 %Poulet Kashmir
Blanc de poulet à la crème fraîche et sauce non relevée13,00 €-20 %Poulet Madras
Blanc de poulet mariné dans des épices et sauce Madras bien relevée13,00 €-20 %Poulet Palak
Blanc de poulet aux épinards et épices13,00 €-20 %Poulet Shahi Korma
Blanc de poulet cuit avec des raisins secs, noix de cajou, crème fraîche et sauce non relevée14,00 €-20 %Poulet curry
12,00 €-20 %Poulet eu beurre
Blanc de poulet au beurre mariné dans une sauce épicée et puis cuit au tandoor13,00 €-20 %Poulet tikka biryani
Poulet grillé cuit avec riz et épices.14,00 €-20 %Poulet tikka massala
Blanc de poulet avec des épices, gingembres, tomates, poivrons vert et beurre puis cuit au tandoor13,00 €Populaire-20 %Poulet vindaloo
Blanc de poulet curry préparé une sauce vindaloo, pommes de terre et relevée13,00 €-20 %Saumon Biryani
Préparé avec du poisson15,00 €-20 %Shahi Biryani
Préparé avec morceaux de poulet, agneau et crevettes15,00 €-20 %Vegetable korma
Différents légumes préparés au curry. raisins secs, noix de cajou, crème fraîche et sauce non relevée et amandes.10,00 €-20 %Vegetables Biryani
Préparé avec des légumes et des épices.12,00 €-20 %
Populaires
Kashmiri Muragh karahi
14,00 €Agneau Madras
13,00 €Keema Mattar
12,00 €
Menus
Menu midi
Entrées, plats et desserts au choix, uniquement le midi16,00 €Menu Kashmir
Entrées, plats avec riz basmati safran compris et desserts au choix, disponible midi et soir20,00 €Menu royal
Entrées au choix avec un cheese nan, plats au choix avec riz basmati safran compris et desserts au choix25,00 €
Entrées
Cuites au charbons de bois
Poulet tikka
Blanc de poulet désossés, longuement marinés dans une sauce à base de yaourt et d’épices puis cuit en brochettes au tandoor8,00 €Poulet tandoori
Cuisses de poulet parfumées aux épices puis cuites au tandoor6,00 €Mixte grill pour 1 personne
Assortiment de poulet, agneau, sheekh kebab et saumon9,00 €Mixte grill pour 2 personnes
Assortiment de poulet, agneau, sheekh kebab et saumon18,00 €Saumon tikka
Poisson mariné dans des épices puis cuit en brochettes au tandoor9,00 €Seekh kebab
Brochettes de viandes hachées cuites au tandoor8,00 €Agneau tikka
Morceaux d’agneau longuement marinés dans des épices et cuits au tandoor9,00 €Gambas tandoori
Spécialité très fine, gambas longuement macérées dans un bouquet d’épices, puis cuites au tandoor16,00 €
Beignets
Légumes samossa
Beignets de légumes aux pommes de terre, petits pois et différentes épices4,00 €Keema samossa
Beignets fourrés de viande et légèrement épicés5,00 €PopulaireMixed Pakora
Assortiment de beignets d’aubergines, d’oignons, de pommes de terre et samossa légèrement relevé d’épices délicates8,00 €Aloo Pakora
Beignets de pommes de terre4,00 €Pakora
Beignets d’aubergines4,00 €Oignons baja
Beignets d’oignons à la farine de pois chiche4,00 €Jinga Pakora
Beignets de crevettes8,00 €Poisson Pakora
Beignet de poisson à la farine de pois chiche, parfumés, aux herbes et épices8,00 €1/2 Mixte pakora (pour 1 personne)
4,00 €
Salades maison
Raita
Salade de concombre et de tomates au yaourt.4,00 €Mixte salade
Salade verte, concombre, tomates, oignons et maïs.5,00 €Salade crevettes
Salade verte accompagnée de crevettes, concombre, tomates et maïs.8,00 €Salade Shahi
Salade vertre, poulet grillé, concombre, tomates, épices maison et maïs.7,00 €Soupe de lentilles
6,00 €Soupe de poulet
7,00 €
Pains maisons
Pain à base de farine blanche puis cuit au four traditionnel, le tandoor
Cheese nan
Pain au fromage3,50 €Chapati
Pain traditionnel, à base de farine non levée2,50 €Nan
Pain traditionnel nature2,50 €Naan garlic fromage
Pain maison à base d’ail avec fromage4,00 €Nan garlic
Pain maison à base d’ail3,50 €Nan massala
Nan aux légumes et différentes épices.3,00 €Parata
Pâte non levée à base de beurre et de farine complète3,00 €Nan Keema
Pain fourré à la viande4,00 €Nan Shahi
Pain maison préparé avec des raisins secs et amandes.4,00 €
Riz
Riz délicatement parfumé, de la région Punjab et Pakistan
Riz basmati
Riz parfumé avec safran3,00 €Mater Pilau
Riz avec petits pois4,59 €Kashmiri Pilau
Riz avec des fruits secs4,50 €
Végétariens
Sans riz
Palak Paneer
Épinards et fromage maison8,00 €-20 %Dahl Palak
Curry de lentilles et d’épinards8,00 €-20 %Vegetable korma
Différents légumes préparés au curry. raisins secs, noix de cajou, crème fraîche et sauce non relevée et amandes.10,00 €-20 %Mater Paneer
Petit pois et fromage maison8,00 €-20 %Dahl
Lentilles indiennes8,00 €-20 %Bartha
Caviar d’aubergine haché8,00 €-20 %Mix Sabzi
Différents légumes préparés au curry8,00 €-20 %Gobi Aloo
Curry de choux-fleur et pommes de terre avec gingembre et coriandre frais7,00 €-20 %Aloo Bartha
Curry d’aubergines hachées avec des pommes de terre8,00 €-20 %Aloo Chanaa
Curry de pois chiches, pommes de terre et diverses épices8,00 €-20 %Aloo Matter
Curry de petits pois aux pommes de terre et épices8,00 €-20 %
Biryanis
Plats aux 25 épices cuit avec du riz
Poulet tikka biryani
Poulet grillé cuit avec riz et épices.14,00 €-20 %Agneau Biryani
Préparé avec de l’agneau15,00 €-20 %Poulet Biryani
Préparé avec du poulet désossé13,00 €-20 %Saumon Biryani
Préparé avec du poisson15,00 €-20 %Crevettes Biryani
Préparé avec du crevettes et des épices.14,00 €-20 %Shahi Biryani
Préparé avec morceaux de poulet, agneau et crevettes15,00 €-20 %Vegetables Biryani
Préparé avec des légumes et des épices.12,00 €-20 %Bœuf biryani
14,00 €-20 %
Spécialités du chef
Plats à base d'épices fine, gingembres, huile aromatiques, coriandre et tomates, préparés dans une marmite traditionnelle
Kashmiri Muragh karahi
Kashmiri karahi avec morceaux de blanc de poulet14,00 €Kashmiri Gosht karahi
Kashmiri karahi avec morceaux d’agneau15,00 €Kashmiri Jinga karahi
Kashmiri karahi avec morceaux de crevettes15,00 €Bœuf karahi
Plats à base d'épices fine, gingembres, huile aromatiques, coriandre et tomates, préparés dans une marmite traditionnelle.15,00 €
Agneaux
Plats au curry(sans riz)
Keema Mattar
Curry de viande hachée et de petits pois avec différentes épices12,00 €Agneau Madras
Curry d’agneau préparé avec gingembre, coriandre, sauce Madras et relevée13,00 €PopulaireAgneau Kashmir
Curry d’agneau avec crème fraîche et sauce non relevée et amandes14,00 €Agneau Shahi Korma
Curry d’agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et sauce non relevée15,00 €Agneau Palak
Curry d’agneau aux épinards14,00 €Agneau vindaloo
Curry d’agneau mariné dans des épices avec pommes de terre et sauce non relevée14,00 €Agneau tikka massala
Curry d’agneau désossé mariné dans des épices, tomates, gingembres et poivrons vert puis cuit au tandoor14,00 €Agneau Bartha
Cuurry de gigot d’agneaux aux aubergines et épices14,00 €
Bœuf - Beef
Bœuf curry
Bœuf aux fines herbes.13,00 €Bœuf madras
Bœuf aux épices, spécialité du sud de l'Inde.14,00 €Bœuf vindaloo
Bœuf aux pommes de terre et épices.14,00 €Bœuf korma
Curry de bœuf aux noix de cajou, amandes, raisins secs et crème fraîche.15,00 €Bœuf Dahl
Bœuf au Dahl de lentilles et fines herbes.14,00 €Bœuf baigan
Bœuf, aubergines et épices.14,00 €Bœuf palak
Agréable mélange de bœuf et épinards.14,00 €
Fruits de mer
Plats au curry(sans riz)
Crevettes Shahi Korma
Curry de crrevettes avec des raisins secs, noix de cajou, crème fraîche et sauce non relevée15,00 €Crevettes Kashmir
Curry de crevettes à la crème fraîche et sauce non relevée et amandes14,00 €Crevettes Madras
Curry de crevettes marinées dans des épices et sauce Madras relevée14,00 €Saumon Shahi Korma
Curry de poisson à la crème fraîche avec des raisins secs, noix de cajou et sauce non relevée15,00 €Saumon Kashmir
Morceaux de poisson frits avec farine de pois cassé, crème fraîche, sauce curry et non relevée14,00 €Saumon Madras
Morceaux de poisson marinés dans une sauce Madras, des épices et relevée14,00 €Saumon Palak
Curry de poissons aux épinards et épices14,00 €Gambas Shahi
Crevettes géantes cuites marinés dans une sauce mixte à la crème fraîche puis cuit au tandoor17,00 €Gambas massala
Crevettes géantes marinées avec sauce massala relevée puis cuites au tandoor17,00 €
Poulets
Plats au curry(sans riz)
Poulet tikka massala
Blanc de poulet avec des épices, gingembres, tomates, poivrons vert et beurre puis cuit au tandoor13,00 €-20 %Poulet Shahi Korma
Blanc de poulet cuit avec des raisins secs, noix de cajou, crème fraîche et sauce non relevée14,00 €-20 %Poulet eu beurre
Blanc de poulet au beurre mariné dans une sauce épicée et puis cuit au tandoor13,00 €-20 %Poulet Bartha
Blanc de poulet et d’aubergines avec des épicés13,00 €-20 %Poulet Kashmir
Blanc de poulet à la crème fraîche et sauce non relevée13,00 €-20 %Poulet Madras
Blanc de poulet mariné dans des épices et sauce Madras bien relevée13,00 €-20 %Poulet vindaloo
Blanc de poulet curry préparé une sauce vindaloo, pommes de terre et relevée13,00 €-20 %Poulet Palak
Blanc de poulet aux épinards et épices13,00 €-20 %Poulet curry
12,00 €-20 %
Lassis
Boisson traditionnelle indienne à base de yaourt
Lassi menthe 33 cL
3,50 €Lassi nature 33 cL
2,50 €Lassi sucré ou salé 33 cL
2,50 €Lassi banane 33 cL
4,00 €Lassi mangue 33 cL
4,00 €Lassi coco 33 cL
4,00 €Lassi à la rose
4,00 €
Desserts
Halwa
Semoule, sucre, beurre, lait, cardamone, pistaches et noix de coco3,00 €Gulab jamun
Beignet à la rose, sucre, crème fraîche, noix de coco et eau de kewra4,00 €
Softs
Perrier 33 cL
2,50 €Coca-Cola 33 cL
2,50 €Coca-Cola zéro 33 cL
2,50 €Orangina 33 cL
2,50 €Coca-Cola 1,5 L
5,00 €
Boissons alcoolisées
Bière indienne 33 cL
4,50 €Vin indien 75 cL
19,00 €