Steak haché 150 g.

Steak haché 200 g.

Steak haché 500 g.

Steak haché 1 kg.

Pavé de rumsteck 200 g.

Hampe de bœuf Angus 200 g.

Onglet de bœuf Angus 200 g.

Bavette d'aloyau 200 g.

Steak dans la poire 150 g.

Steak dans la surprise 150 g.

Steak dans l'araignée 150 g.

Steak dans le royal 150 g.

Steak dans le merlan 150 g.

Steak extra tendre 150 g.

Tournedos filet au gras de bœuf 200 g.

Tournedos rumsteck 200 g.

Carpaccio de bœuf 200 g.

Faux filet limousine 300 g.

Entrecôte limousine 350 g.

Entrecôte Salers 350 g.

Entrecôte Aubrac 350 g.

Entrecôte Normande 350 g.

Entrecôte Charolaise 350 g.

Entrecôte Black Pearl 300 g.

Entrecôte Galice 300 g.

Entrecôte Simmental 300 g.

Entrecôte Swami 300 g.

Entrecôte Black Angus 300 g.

Entrecôte Yakuza 300 g.

Rosbif à l'ancienne 2-3 personnes (500 g.)

Rosbif normal 2-3 personnes

Rosbif à l'ancienne 5-6 personnes

Rosbif normal 5-6 personnes

Rosbif dans le filet 2-3 personnes

Rosbif dans le filet 5-6 personnes

Côte de bœuf Limousine

Côte de bœuf Salers

Côte de bœuf Aubrac

Côte de bœuf Normande

Côte de bœuf Charolaise

Côte de bœuf Black Pearl

Côte de bœuf Galice

Côte de bœuf Simmental

Côte de bœuf Swami

Côte de bœuf Black Angus

Côte de bœuf Yakuza

Basse côte/paleron

Émincé de bœuf tigre qui pleure 1 personne

Émincé de bœuf à l'ail noir 1 personne