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À propos de O'Teranga Braisé
Restaurant Africain (dibiterie) grillade Sénégalaise
PLATS
Thieb Rouge Poulet
Riz cassé cuisiné dans une sauce tomate avec des épices sénégalaise accompagné d'une cuisse de poulet mariné avec ces légumes.15,00 €Thieb Blanc Poulet
Riz cassé cuisiné dans une sauce avec des épices sénégalaise accompagné d'une cuisse de poulet mariné avec ces légumes.15,00 €Thieb Blanc Bœuf
Riz cassé cuisiné dans une sauce avec des épices sénégalaise accompagné des morceaux viande de bœuf mariné avec ces légumes.15,00 €Yassa Poulet
Cuisse de poulet mijotés dans sa sauce aux oignons à la moutarde, olives et poivrons accompagné d'un riz long parfumé.15,00 €Soupe Kandia Bœuf
Le soupe kandia est un ragoût aux gombos viande et à l'huile de palme accompagné de riz blanc.15,50 €Mafé Poulet
Accompagné avec son Riz Blanc, Bœuf tendre , épices africaines, sauce crémeuse au beurre de cacahuète et de légumes sautés.15,00 €Mafé Bœuf
Accompagné son Riz blanc Cuisse de poulet , épices africaines, sauce crémeuse au beurre de cacahuète et de légumes sautés.18,00 €Foutu Manioc Sauce Graines
Il s'agit d'un succulent plat en sauce à base de viande, lentement mijoté avec des tomates, des piments ainsi que de nombreux condiments.19,50 €Foutou Banane Sauce Gombo ou Sauce Graines
Il s'agit d'un succulent plat en sauce à base de viande, lentement mijoté avec des tomates et des piments ainsi que de nombreux condiment.18,50 €
Formules Dibiteries - Grillades
Dibi Agneau 300g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de viande d'agneau grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.20,00 €Dibi Agneau 600g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de viande d'agneau grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.38,00 €Dibi Agneau 900g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de viande d'agneau grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.56,00 €Dibi Poulet 300g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de morceaux de poulet grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.18,00 €Dibi Poulet 600g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de viande d'agneau grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.34,00 €Dibi Poulet 900g
Le dibi est une des spécialités du Sénégal. Il s'agit de viande d'agneau grillée au feu de bois ou cuit à la pierre. Cette façon de cuire la viande avec sa marinade lui donne un goût unique et incomparable! braisés.51,00 €Cuisse de Poulet Braisé
Cuisse de Poulet Braisé9,00 €7 ailes de poulet braisés
7 ailes de poulet braisés10,00 €Poisson Braisé
Poisson Braisé18,00 €Demi Poulet Braisé
Demi poulet marinés avec des épices africaines et braisé20,00 €Merguez Grillé x1
Merguez Grillé x14,00 €Brochette Poulet
Brochette Poulet3,00 €Brochette agneau
Brochette agneau4,00 €Brochette Bœuf
Brochette Bœuf3,50 €
SANDWICHES
Shawarma Poulet
Emincés de poulet , crudité, frite, pain libanai, sauce shawarma Tahina et sauce fromagère.10,00 €Shawarma Viande
Emincés de bœuf, crudité, frite, pain libanais, sauce shawarma Tahina et sauce fromagère.10,00 €Sandwich brochette bœuf
Sandwich brochette bœuf10,00 €Sandwich Thon à la Sénégalaise
Demi baguette, ketchup, mayonnaise et thon.10,00 €Sandwich brochette poulet
Sandwich brochette poulet10,00 €Sandwich Beignet d'Haricot (Accras)
Demi baguette, avec sa sauce et des petits beignets haricots.10,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
Alloco
Banane plantain émincée et frite.9,50 €Pastel au Thon
Beignets farcis au thon et servis avec notre sauce rouge aux oignons.9,50 €Frites pommes de terre
Frites pommes de terre6,00 €Frites patates douces
Frites patates douces7,50 €Riz Thieb Rouge
Riz Thieb Rouge7,50 €Riz Blanc
Riz Blanc5,50 €Attieké Sans Sauce
Attieké Sans Sauce8,00 €Sauce Verte
Sauce Verte1,50 €Piment
Piment1,00 €
DESSERTS
Tarte au Daim
La tarte mythique Almondy au Daim qui combine une irrésistible crème à base d'amandes avec du caramel croustillant.4,00 €Thiakry ou Dégué
Base de mil, crème, yaourt, lait concentré et fromage blanc. Le Thiakry (ou dégué) est un incontournable de la cuisine africaine.4,00 €Beignets Puff Puff
5 Beignets puff puff accompagnés de coulis chocolat4,50 €
BOISSONS 🥤
Cannettes 33cL
Coca cola
Coca cola2,50 €Coca cola zéro
Coca cola zéro2,50 €Coca cola cherry
Coca cola cherry2,50 €Fanta orange
Fanta orange2,50 €Fanta exotic
Fanta exotic2,50 €Ice tea
Ice tea2,50 €Oasis Tropical
Oasis Tropical2,50 €7Up mojito
7Up mojito2,50 €Minute maid
Minute maid2,50 €Tropico
Tropico2,50 €Eau Cristalline 50cl
Eau Cristalline 50cl2,00 €Eau Perrier 33cL
Eau Perrier 33cL2,50 €
