À propos de Cojean - Bac
Une carte d’été qui célèbre le bien-être et la gourmandise à travers des jus fonctionnels, des recettes inspirées du brunch et des saveurs de Provence.
Sélection de produits à -20 %
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Melon jambon cru pasta salad - Format M
La salade de l'été : salade de penne bio al dente, roquette et basilic, melon charentais, jambon sec sans nitrite, sauce roquette et basilic.8,64 €10,80 €Sans produits laitiers-20 %Taboulé poulet rosso - Format L
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour aux herbes, tomate fraîche, citron.11,12 €13,90 €-20 %
Populaires
La Dolce vita salad - Format M
10,80 €Toasté club caesar poulet parmesan
9,90 €Œufs brouillés saumon & fines herbes
7,90 €Granola bowl protéiné
7,90 €Linguine verde, saumon, tomate, épinard & crème de parmesan
15,60 €Yellow superfood salad - Format M
10,20 €Melon charentais
5,90 €Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
7,90 €Perle de chia blue moon
5,90 €Cabillaud verde - Format M
10,80 €
MENUS 🍽️
BIENFAITS POUR VOUS
Une GRANDE salade + un jus de votre choix17,90 €BRUNCH ALL DAY
Une formule réconfortante pour les envies de brunch à toute heure.19,90 €Populaire
En coulisses
RECETTES PROTÉINES 💪
PROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €Sans glutenWHEY TO GO : 19g de protéines de Whey
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.Une boisson source de protéines et de vitamine C, idéale pour soutenir la récupération musculaire et maintenir l’énergie au quotidien.9,90 €VégétarienGranola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.7,90 €VégétarienŒufs brouillés crispy bacon, piment & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crispy bacon, sauce pimentée.7,90 €Œufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.7,90 €PopulaireOeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.7,90 €Végétarien
BRUNCH DE L'ÉTÉ 🥑
Œufs brouillés crispy bacon, piment & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crispy bacon, sauce pimentée.7,90 €Açaï bowl
Açaï, fruits rouges, banane, framboise, myrtille, jus de pomme, granola amande caramel.10,50 €Vegan
DOUCEURS DU MATIN ☀️
Cake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé4,50 €VégétarienCookie Noir noisette
Chocolat noir 70% : mariage de grands crus aux notes grillées et réconfortantes où l'amertume du grué de cacao rencontre la chaleur des noisettes torréfiées.4,20 €Flûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge).*Issu de l'agriculture biologique.2,90 €VeganCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé2,60 €VégétarienPastel de nata - à l'unité
Petit flan vanillé sur une pâte feuilletée croustillante.[œuf plein air]2,60 €VégétarienBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé4,00 €VégétarienPetit pain complet multi-céréales
0,60 €VeganBrownie chocolat noix noisette
Chocolat noir, noix & noisette.4,60 €VégétarienEnergy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €VeganEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et fabriquée en France.2,60 €VeganCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé4,00 €VégétarienCookie Lait
Chocolat lait 40% : mariage de grands crus aux notes lactées et maltées parfaitement équilibrée. Son intensité cacaotée se déploie avec douceur, relevée par de subtils accents de vanille.4,20 €Croissant
1,60 €VégétarienPain au chocolat
1,80 €Végétarien
JUS PRÉPARÉS MINUTE 🍏
35cl - Fruits et légumes
PROTEIN SHAKE : 19g de protéines de Whey
Ananas, banane, kale, whey bio à la vanille, jus d'orange.Une boisson riche en protéines et en vitamine C, qui contribue à la construction musculaire et au soutien du métabolisme énergétique.9,90 €Sans glutenWHEY TO GO : 19g de protéines de Whey
Fruits exotiques, lait de coco, pomme, whey bio à la vanille.Une boisson source de protéines et de vitamine C, idéale pour soutenir la récupération musculaire et maintenir l’énergie au quotidien.9,90 €VégétarienBerry boost
Açaï, framboise, banane, pomme ou coco.7,20 €PopulaireGreen mango
Epinard, mangue, ananas, gingembre, pomme ou coco.7,20 €Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.6,20 €Jardin dévasté
Fraise, banane, kiwi, pomme ou coco.7,20 €10h du soir en été
Ananas, fraise, pomme ou coco.7,20 €BODYGUARD : immunité
Fraise, tomate, jus de gingembre, tabasco, huile d'olive, jus d'orange.Une boisson riche en vitamines C et B9, aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires, qui aide à protéger les cellules, soutenir l’immunité et recharger les batteries.9,10 €VeganRed vival
Fraise, framboise, cassis, pomme ou coco.7,20 €Green power
Epinard, concombre, pomme ou coco.7,20 €GLOW ELIXIR : skin care
Cassis, banane, ube, collagène, blue ginger, jus de pommeUne boisson riche en anti-oxydants et en vitamine C, qui aide à protéger les cellules du stress oxydatif et soutient la formation naturelle de collagène pour une peau éclatante.9,10 €VégétarienJus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
6,20 €CHILL PILL : bien-être
Cacao cru, tonka, éclats de cacao, miso, pâte de datte, boisson coco.Une boisson réconfortante qui favorise le bien-être, l’équilibre émotionnel et la détente grâce au magnésium et à la vitamine B12.9,10 €Vegan
BOISSONS GLACEES 🧋
Matcha latte glacé BIO
6,30 €Café latte glacé BIO
Au lait entier ou boisson végétale au choix (avoine ou amande).5,20 €Blue ginger latte glacé BIO
6,50 €Medium - Americano glacé BIO
3,90 €Matcha latte mangue glacé
7,40 €Matcha latte myrtille glacé
7,40 €Matcha latte fruit du dragon glacé
7,40 €Matcha latte collagène glacé
7,40 €Ube latte glacé
6,50 €Vanille peanut butter latte glacé BIO
6,50 €Chaï latte glacé BIO
6,50 €Matcha original glacé BIO
6,30 €Hojicha latte glacé BIO
6,50 €
BOISSONS CHAUDES 🔥
Cappuccino BIO
4,70 €Chocolat cacao cru BIO
5,90 €Matcha latte BIO
5,90 €Double expresso BIO
3,60 €Latte BIO
4,70 €Matcha latte collagène
6,80 €Flat white BIO
4,70 €Americano BIO
3,60 €Thé ou infusion cojean BIO
4,20 €Expresso BIO
2,90 €Noisette BIO
3,50 €Chicorée BIO
4,70 €Matcha original
6,30 €Hojicha latte BIO
6,50 €Ube latte
6,50 €Blue ginger latte BIO
6,50 €Vanille peanut butter latte
6,50 €Chaï latte BIO
5,90 €Dirty chaï latte BIO
5,90 €
SANDWICHS & TOASTÉS GOURMANDS 🔥
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment
Bacon sans nitrite ajouté, tomate confite, cheddar, sauce moutarde et pointe de piment dans un pain bio aux graines de sésame.9,90 €Toasté club caesar poulet parmesan
Poulet français, parmesan AOP, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame.9,90 €PopulaireToasté végé aubergine feta
Aubergine grillée, feta AOP, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pesto de roquette dans un pain bio aux céréales.9,90 €VégétarienToasté végé légumes grillés, mozzarella & sauce jalapeno
Légumes grillés, mozzarella, sauce pimentée jalapeno, pousse d'épinard dans un pain bio aux céréales.9,90 €VégétarienMini chèvre ratatouille
Chèvre cendré, ratatouille, pousse d'épinard dans un pain brioché multi-graines.5,30 €Végétarien
BOISSONS FRAÎCHES ❄️
Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.3,20 €Coca cola zero 33cl
3,10 €Evian 75cl
Eau minérale naturelle.3,60 €PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN3,60 €Coca cola 33cl
3,10 €Kombucha cojean bio citron gingembre 33cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert, citron & gingembre.4,80 €Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €Vitamin well boost
Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, refresh, reload, boost.Allergènes : AUCUN4,80 €VeganPAF cold-pressed shot BIO - ÉLÉVATION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.Allergènes : AUCUN3,60 €Cojean cold-pressed Sweet tonic Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €PAF cold-pressed shot BIO - ATTRACTION 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.Allergènes : AUCUN3,60 €Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl3,60 €Evian 50cl
Eau minérale naturelle.3,10 €Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.3,20 €Badoit bulles de fruits citron 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de citron.3,20 €VeganBadoit bulles de fruits f.rouges 33cL
Boisson à l'eau minérale légèrement pétillante aux extraits naturels de fruits rouges.3,20 €VeganVolvic touche de fruit citron 50cl
Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.3,20 €Coca cola ZZZ 33cl
3,10 €Cojean cold-pressed Green love Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.Allergènes : AUCUN4,80 €Cojean cold-pressed Power up Bio 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed Purple magic 24cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.Allergènes : AUCUN.4,80 €Cojean cold-pressed citronnade citron
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.4,80 €Cojean cold-pressed citronnade bleue
Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.Allergènes : AUCUN4,80 €Vitamin well - antioxidant 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.4,80 €
SALADES FRAÎCHES 🥗
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes
Oeuf poché ratatouille - Format M
Œuf poché plein air, ratatouille, haricot vert, tomate, olive verte, ciboulette, basilic, parmesan AOP.10,80 €VégétarienLa Dolce vita salad - Format M
Pâte orecchiette, filet de poulet français mariné au pesto, mozzarella di bufala, courgette, tomate cerise, persil, sauce crémée au citron et basilic.10,80 €Taboulé poulet rosso - Format L
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour aux herbes, tomate fraîche, citron.11,12 €13,90 €-20 %Tzatziki pasta salad - Format L
Salade de pâtes fusilli bio au saumon fumé aquaculture responsable, sauce crémeuse à l'aneth, concombre.13,90 €Yellow superfood salad - Format M
Mélange de quinoa blanc et d’amarante noire français du Berry, carottes croquantes, brocolis, pois maraîchers et fèves, amandes torréfiées, houmous de lentille corail au curcuma et cumin, et une sauce soja et basilic.10,20 €VeganCabillaud verde - Format M
Salade d'orge bio au pesto de basilic et légumes printaniers, filet de cabillaud pêche durable, sauce crémeuse au cerfeuil.10,80 €Melon jambon cru pasta salad - Format M
La salade de l'été : salade de penne bio al dente, roquette et basilic, melon charentais, jambon sec sans nitrite, sauce roquette et basilic.8,64 €10,80 €-20 %Salade Tomate mozza pesto - Format S
Tomate cerise, mozzarella, pesto de basilic.5,90 €VégétarienShot d'omega 3 - Format S
Rillettes de sardine, pois chiche grillé, tomate cerise.5,30 €Sans glutenLa Niçoise
Riz rouge, rillettes de thon pêche durable, haricot vert, olive noire à la grecque, tomate, ciboulette, pesto de basilic.10,80 €Sans glutenShot de fibres - Format S
Haricot vert, noisette.5,90 €Vegan
PLATS CHAUD ET SOUPES 🔥
Linguine verde, saumon, tomate, épinard & crème de parmesan
Saumon aquaculture responsable, linguine aux épinards, tomate cerise, pignon de pin, sauce épinard parmesan AOP.15,60 €Rigatoni aux courgettes sautées & crème de parmesan
Pâte rigatoni, courgette rôtie, crème & copeaux de parmesan AOP, pignon de pin.14,20 €VégétarienParmentier de saumon, courgettes au basilic & beurre blanc
Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, courgette au basilic, crumble avoine parmesan AOP, vin blanc.15,60 €Falafel aubergine et riz colombo
Riz basmati aux épices colombo, falafel, compotée de tomate et aubergine, oignon rouge, sauce cajou.14,20 €VeganŒufs brouillés crispy bacon, piment & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crispy bacon, sauce pimentée.7,90 €Dahl de lentille & aubergine
Lentille Haute Valeur Environnementale, riz basmati, aubergine, raisin sec, noix de coco râpée, épices colombo, lait de coco.14,20 €VeganŒufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.7,90 €PopulaireOeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.7,90 €VégétarienPoulet pesto de roquette, ratatouille aux olives & purée pomme de terre
Poulet français au pesto de roquette, ratatouille aux olives noires, purée de pomme de terre.15,60 €Sans gluten
DESSERTS 🍪
Granola bowl protéiné
Skyr nature 0%, granola amande caramel, myrtille, framboise.7,90 €VégétarienMangue
Allergènes : AUCUN5,40 €PopulaireMelon charentais
5,90 €Perle de chia blue moon
Graines de chia françaises du Berry au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.5,90 €VeganOvernight muesli nature
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise. [sans gélatine animale]5,60 €VeganCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille & crumble. *produit décongelé5,40 €Fromage blanc framboise
Fromage blanc 0% mg, coulis de framboise, framboise.4,90 €Sans glutenRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*.* Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganMousse au chocolat*
Aux œufs plein air. *Produit décongelé[œuf plein air]5,40 €VégétarienSkyr fraise speculoos
Skyr, coulis de fraise, brisures de spéculoos.5,90 €Yaourt cojean vanille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT3,50 €VégétarienSalade de fruits
Mélange de fruits frais coupés.Allergènes : AUCUN[vegan] [sans gluten]4,60 €VeganYaourt cojean myrtille
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT3,50 €VégétarienYaourt cojean noisette
Produit en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE3,50 €VégétarienAnanas blanc
5,30 €Perle de chia pêche melba
Graine de chia Haute Valeur Environnementale au lait de coco bio, pêche rôtie, coulis de fraise, amande effilée.5,90 €VeganCrumble pomme framboise*
Compotée pomme et framboise & crumble.*produit décongelé5,40 €Overnight muesli vanille mangue
Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'agave bio, vanille, mangue rôtie.5,80 €VeganFromage blanc cassis
Fromage blanc 0% mg, coulis de cassis, myrtilles.4,90 €Sans glutenSkyr miel & granola amande miel
Skyr, miel de lavande, granola bio amande caramel.5,90 €Délice praliné façon Paris-Brest* - petit dessert
Mousse praliné, crumble & amande effilée.[œuf plein air]*Produit décongelé4,70 €Délice abricot pêche romarin* - petit dessert
Compotée de fruits du verger abricot-pêche-pomme infusée de romarin, crémeux cheesecake, crumble.*Produit décongelé4,70 €Dessert végétal chocolat 58% - BIO cojean
Source de fibres & de protéines.Sans soja, sans lait, sans gluten.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]4,70 €VeganYaourt cojean pêche de vigne
Produit en Loire-Atlantique.3,50 €Sans glutenPetite cuillère en bambou
petite cuillère en bambou0,20 €
À GRIGNOTER 🍿
Amandes au chocolat
Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao.50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE[sans gluten]4,20 €Sans glutenChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN2,20 €VeganChips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN2,20 €VeganCajou curry de Madras
3,20 €VeganDivin - Le bonbon sans sucre
Mélange de 3 saveurs : passion, framboise, citron.3,30 €VeganChips barbecue cojean
Chips artisanale française saveur barbecue et cuites lentement au chaudron.2,20 €VeganDivin - Le bonbon acidulé sans sucre
Divin - Le bonbon acidulé sans sucre3,30 €
BESOIN DE COUVERTS ? 🍴
Kit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.0,95 €Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.10,00 €
