Traiteur 🥪
Sandwichs jambon beurre "gens bon"
Jambon à l'os , beurre demi sel AOP charentes poitou , pain baguette tradition "La sauvage" au levain.6,00 €Sandwich Thons crudités "nemo"
Thon, cream cheese, tomates séchées, concombre, olives noires et pain à l'huile d'olives.7,00 €Sandwich fromage noix et miel "bribrie"
Brie fermier, beurre "l'or des prés", noix et miel, mesclun de salade et pain baguette tradition "La sauvage" au levain.7,00 €Sandwich truite et cream cheese "arc en ciel"
Truite française, fumée au bois de hêtre, cream cheese citronnée, citrons confits et pain viennois moelleux maison.7,50 €Sandwich jambon cru et compté affiné "mafioso"
Jambon "matenza" 20 mois d’affinage, beurre "l'or des prés », compté "AOP" 12 mois , mesclun de salade , pain baguette tradition "La sauvage" au levain.7,50 €Sandwich pastrami et cheddar "delicat"
Pastrami comme à new york , crème sweet mustard et pickles maison , pain bun moelleux.7,50 €Pain surprise X32 pièces (avec porc)
"Mini bouchées dans notre assortiment de pain bio au levain -4X Brie de Meaux AOP beure -4X Compté Affiné 24 mois beurre AOP , -8X Saumon citron confits roquette, -8X tartinade de la mer (rillette de thon tomates et olives) -8X Jambon cru crème de pesto " 5000g.50,00 €Pain surprise X32 pièces (sans porc)
-4X Compté AOP Affiné 24 mois beurre AOP CHARENTE -4 Brie de MEAUX AOP et beurre AOP CHARENTE -8X Saumon citron confits roquette, -8X tartinade de la mer (rillette de thon tomates et olives) -8X Pastrami & crème de pesto & pickles maison50,00 €POKE BAWL
Chou rouge, radis rouge, edamame, carottes rapées, courgettes rapées avocats, mangue fraiche, riz gluant et saumon façon gravlax.13,00 €
Pain 🥖
Pain au 8 céréales
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre . Les graines : millet, lin, tournesol, sésame, avoine, orge, courge et pavot 500g.8,00 €Pain aux noix et cranberies
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre 500g.8,00 €Pain complet bio
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre 500g.7,00 €Pain de campagne bio
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre 500g.7,00 €Pain du dimanche (blé ancien paysan)
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine de blé ancien "rouge du roc" et une touche de miel 500g.7,00 €Pain multi-fruits
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre avec des fruits secs, ananas , abricot, figue, mangue, pomme et cranberrys 500g.8,00 €Pain au sarrasin
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre et farine sarrasin 500g.7,00 €Tomates oignon sésame
Pain typé en gout avec une croute épaisse au levain liquide avec une longue fermentation , farine BIO écrasée à la meule de pierre 500g.7,00 €PopulaireBaguette tradition "sauvage"
Bien croustillante et avec du caractère 250g.1,50 €Baguette 8 graines
Bien croustillante et avec du caractère Les graines : millet, lin, tournesol, sésame, avoine, orge, courge et pavot 310g.1,90 €
Viennoiserie 🥐
Croissant au beurre AOP
Au beurre AOP charentes-poitou 70g.1,70 €Pain chocolat
Au beurre AOP Charentes-Poitou et chocolat Gianduja et riz soufflé 75g.1,95 €Viennoise choco noir
Ultra moelleuse fabriquée avec du lait et du beurre AOP charentes-poitou 120g.3,20 €Roulinette raisin
Pâte feuilletée avec du beurre AOP Charentes-Poitouet et une crème pâtissière onctueuse 135g.2,50 €Roulinette pistache chocolat
Pâte feuilletée avec du beurre AOP charentes-poitouet et une crème pâtissière onctueuse 135g.3,50 €Roulinette orange confites cannelle
Pâte feuilletée avec du beurre AOP charentes-poitouet et une crème pâtissière onctueuse 135g.3,50 €Roulinette framboises
Pâte feuilletée avec du beurre AOP charentes-poitouet et une crème pâtissière onctueuse 135g.3,50 €Roulinette gianduja noisettes
Pâte feuilletée avec du beurre AOP charentes-poitouet et une crème pâtissière onctueuse.3,50 €Brioche sucre à la boule
Ultra moelleuse fabriquée avec du lait et du beurre AOP charentes-poitou 70g.1,85 €Brioche choco à la boule
Ultra moelleuse et bien garnie 80g.2,10 €Brioche pralines à la boule
Ultra moelleuse et bien garnie 80g.2,20 €Brioche nature à la boule
Ultra moelleuse 70g.1,80 €Babka chocolat gianduja noisettes et pistache à partager
Cette brioche est vraiment divine, moelleuse, collante et fondante 450g.15,90 €Babka chocolat gianduja indiv
Cette brioche est vraiment divine, moelleuse, collante et fondante 160g.4,90 €Babka canelle
Cette brioche est vraiment divine, moelleuse, collante et fondante 160g.4,90 €Tacos aux pommes
Le chausson avec pommes caramélisées façon tatin 150g.3,50 €
Tartes & Pâtisseries 🥐🍞
Cookies choco noisettes
Choco lait, noisettes entieres et fleur de sel 110g.3,90 €Cookies caramel beurre salé
3,90 €Brownie individuel
Brownies choco et noix de pécan 200g.3,90 €
Epicerie 🍬
Confiture artisanale "re belle" 485g
6,00 €Levure boulangere fraiche
Pour faire les gâteaux ou votre pain à la maison 42g.2,00 €
Softs 🥤
Jus frais pressé du jour 40cl
Fruits frais passés à la centrifugeuse et recettes pleines de vitamines 400g.5,00 €Jus frais pressé du jour 30cl
Fruits frais passés à la centrifugeuse et recettes pleines de vitamines 300g.4,00 €
