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Le Big Fernand - Steak de boeuf de race
Très bien noté· Le Big Fernand : 🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, du 🌿 persil plat et notre 🍯 sauce cocktail artisanale16,50 €1 acheté = 1 offert
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Le Bartholomé - Steak de boeuf de race
16,50 €Little Formule - Bartholomé
Très bien notéLe Bartholomé : 🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Raclette de montagne au lait cru fondue, de la 🥓 poitrine de porc fumée, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage.20,50 €Big Formule - Le Bartholomé
Très bien notéLe Bartholomé : 🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Raclette de montagne au lait cru fondue, de la 🥓 poitrine de porc fumée, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal23,50 €Little Formule - Le Big Fernand
20,50 €Le Menu Smash Fernand 🍔 +🍟+🥤+🍪
12,50 €Big Formule - Le Big Fernand
23,50 €Le Gabin (végétarien)
16,00 €Little Formule - Le Victor
20,50 €ÉDITION LIMITÉE Little Formule le hubert
20,50 €Le Victor - steak de Veau
16,50 €
Nos Big Formules 🍔 +🍟+🥤+🍪
Big Formule - Le Bartholomé
Très bien noté· Le Bartholomé : 🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Raclette de montagne au lait cru fondue, de la 🥓 poitrine de porc fumée, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal23,50 €Big Formule - Le Big Fernand
Le Big Fernand :🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, du 🌿 persil plat et notre 🍯 sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal23,50 €Big Formule - Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la 🧀 Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des 🧅oignons confits, de la 🌿 coriandre et notre 🍯 sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal23,50 €ÉDITION LIMITÉE- Big Formule - Le Hubert
"EXCLU UBER EATS - Le Hubert""🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des 🍅 tomates mi-séchées, des 🧅 oignons frits, de la 🌿 ciboulette et notre 🍯 sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)" + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal23,50 €Big Formule - Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname 🍄 avec de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal.22,50 €Big Formule - Le Vicomte
Le Vicomte : Veau d’origine française, du Brie de Meaux au lait cru, des oignons confits, un concassé de noix et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Fernandines ou la Falade + Breuvage + Dessert artisanal.23,50 €Big Formule - Le Gabin (végétarien)
Le gabin : Galette de pomme de terre 🥔 façon pomme paillasson, double 🧀🧀 tomme de montagne au lait cru, 🧅 oignons frits et 🍯 sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal23,00 €
Nos Littles Formules 🍔 +🍟+🥤
Little Formule - Bartholomé
Très bien noté· Le Bartholomé : 🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Raclette de montagne au lait cru fondue, de la 🥓 poitrine de porc fumée, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage.20,50 €Little Formule - Le Big Fernand
Le Big Fernand : 🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, du 🌿 persil plat et notre 🍯 sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage.20,50 €PopulaireÉDITION LIMITÉE Little Formule le hubert
"EXCLU UBER EATS - Le Hubert"""🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des 🍅 tomates mi-séchées, des 🧅 oignons frits, de la 🌿 ciboulette et notre 🍯 sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)" + Frites maison ou Falade + Breuvage.20,50 €Little Formule - Le Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la 🧀 Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des 🧅oignons confits, de la 🌿 coriandre et notre 🍯 sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage.20,50 €PopulaireLittle Formule - Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname 🍄 avec de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage.20,00 €Little Formule - Le Vicomte
Le Vicomte : Veau d’origine française, du Brie de Meaux au lait cru, des oignons confits, un concassé de noix et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Fernandines ou la Falade + Breuvage.20,50 €Little Formule - Le Gabin (végétarien)
Le gabin : Galette de pomme de terre 🥔 façon pomme paillasson, double 🧀🧀 tomme de montagne au lait cru, 🧅 oignons frits et 🍯 sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou Falade + Breuvage.20,00 €
Nos Hamburgés 🍔
Le Big Fernand - Steak de boeuf de race
Très bien noté· Le Big Fernand : 🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Tomme de montagne au lait cru fondue, des 🍅 tomates séchées, du 🌿 persil plat et notre 🍯 sauce cocktail artisanale16,50 €1 acheté = 1 offertLe Bartholomé - Steak de boeuf de race
Le Bartholomé : 🥩Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 Raclette de montagne au lait cru fondue, de la 🥓 poitrine de porc fumée, des 🧅 oignons confits, de la 🌿 ciboulette ciselée et notre 🍯 sauce barbecue artisanale16,50 €Le Gabin (végétarien)
Le gabin : Galette de pomme de terre 🥔 façon pomme paillasson, double 🧀🧀 tomme de montagne au lait cru, 🧅 oignons frits et 🍯 sauce pépère (sauce artisanale au poivre 1%).16,00 €Le Victor - steak de Veau
Le Victor : Veau d’origine française, de la 🧀 Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des 🧅oignons confits, de la 🌿 coriandre et notre 🍯 sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée16,50 €Le Vicomte - Steak de Veau
Le Vicomte : Veau d’origine française, du Brie de Meaux au lait cru, des oignons confits, un concassé de noix et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée16,50 €
Nos Smashs
Des smashs de plus en plus gourmands.🍔
Le Menu Smash Fernand 🍔 +🍟+🥤+🍪
La Formule Smash Fernand :Petit bun du boulanger, 🥩 Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la 🧀 raclette au lait cru, de la 🌿 ciboulette et notre sauce 🍯 Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison, ou Falade + Breuvage12,50 €PopulaireLe Smash Fernand 🍔
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)7,90 €Le Menu Double Smash 🍔 +🍟+🥤+🍪
Petit bun du boulanger ,🥩 double bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, 🧀raclette au lait cru, 🧅oignons frits, 🌿ciboulette, 🍯sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maisons ou salade + Boissons15,90 €Le Double Smash 🍔
🧀Raclette au lait cru🥩Double Bœuf smashé🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)11,90 €Le Menu Smash Poitrine 🍔 +🍟+🥤+🍪
Petit Bun du boulanger, 🥩 Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, 🥓 poitrine de porc fumée, 🧀 raclette au lait cru, 🧅 oignons frits, 🌿 ciboulette, 🍯 sauce tata artisanale (sauce cocktail artisanale) + Frites maisons ou salade + Boissons13,90 €Le Smash Poitrine 🍔
🧀Raclette au lait cru🥩Bœuf smashé🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)9,90 €
Nos Petites Faims
Le Smash Fernand
Le Smash Fernand :Petit bun du boulanger, Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale).8,00 €Toaste : Tomme et Oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,00 €Toaste : Poitrines de Porc et Raclette
Petit croque à la Raclette de montagne, Poitrine de porc fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,00 €
👨🍳 Créez Votre Hamburgé 👩🍳
Composition Boeuf
Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !0,00 €Composition Veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !0,00 €Composition Bun's Tout Nu
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !0,00 €
Nos Accompagements 🍟 / 🥗
Fernandines Paprika Ail
4,00 €Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce au Béret Savoyard !7,50 €Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette4,00 €
Nos Sauces Artisanales 🍯
Sauce Tata Fernande
Sauce cocktail Big Fernand0,50 €Sauce Tonton Fernand
0,50 €Sauce BB Fernand
Sauce Barbecue Big Fernand0,50 €Sauce Franche
Sauce Blanche Artisanale0,50 €
🍭 Nos Desserts 🍪 🍩 🍮
Part Flan
Recette chargée en vanille et en oeufs frais, pâte fine et ferme ...Alerte flan onctueux et crémeux fait à la main par un artisant !6,00 €Cookie Chocolat
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,00 €Le Fondant Baulois
5,00 €Cookie Caramel
Cookie moelleux au caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,00 €
🥤 Nos Breuvages 🧃🍹
Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl3,00 €Coca-Cola
33cl3,00 €Coca-Cola Zéro
33cl3,00 €Elixir Grenade
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,00 €Canada Dry
33cl3,00 €Citronnade Maison
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,50 €Elixir Pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,00 €Thé Peche Maison
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,50 €Coca-Cola Cherry
3,00 €Eau Gazeuse
Selon Arrivage : San Pellegrino, Perrier Fine Bulles 50cl3,00 €Eau Minérale
Selon Arrivage : Vittel, Evian ...50cl3,00 €Jus de pommes
3,00 €
🍺 Nos bières 🍻
Biere LBF IPA
Bière ambrée aux arômes saisissants de fruits exotiques, exclusivement brassée avec des céréales françaises - 33cl - 6%6,00 €Biere LBF Blonde
LBF - Bière Blonde bio - 4% - 33 cl6,00 €Biere LBF Blanche
Bière blanche brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auquel est ajouté des zestes de citron pour une touche d'acidité et de fraîcheur - 33cl - 4,5%6,00 €
🍇 Notre cave 🍷
Vin Blanc 75cl
AOP Mâcon-Charnay 2017,Domaine Trenel 75 cL (blanc) - Élégant Chardonnay18,00 €Vin rosé 75cl
AOP Côtes De Provence 2019, Château des Ferrages, 75 cL (rosé)18,00 €Chardonnay Les Jamelles 25cl Vin Blanc
Cultivé dans le pays D'oc, C'est un vin élégant avec une grande palette aromatique. Poire williams, pomme, fruits confits, notes citronnées, amandes grillées. Alliant rondeur, fraicheur et une bonne minéralité.6,00 €Merlot Les Jamelles 25cl vin Rouge
Cultivé dans le Pays d'Oc. C'est un vin fruité et velouté d'une belle richesse aromatique. Note de cerise mûre, de confiture de fraise et de tomate confite avec une touche épicée ( cannelle) et vanillée et une finale de cacao.6,00 €Vin Rouge 75cl
Domaine de Chapoutier, 75 cL (rouge) Fin et fruité22,00 €
