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Ă propos de đBasilic & Co - Pau Mermoz
Carte livraison Hiver 2026
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Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile dâolive au basilic.8,00 âŹPopulaire-20 %
Populaires
Pizza 4 fromages
13,00 âŹPizza Chorizana
11,00 âŹPizza Reine
11,00 âŹPizza ChĂšvre & Miel
12,00 âŹPizza Campagnarde
12,00 âŹPizza Basque
15,00 âŹPizza Brexiteuse
16,00 âŹPizza Marcelline
13,00 âŹPizza Bourguignonne
13,00 âŹPizza Jurasienne
14,00 âŹ
âïžÂ Recettes d'hiver
Pizza Jurasienne
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, pommes de terre et jambon sec d'ArdĂšche IGP.14,00 âŹPizza Comtoise
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, champignons bruns de Paris, poulet rĂŽti maison, et ciboulette fraĂźche.14,00 âŹFocaccia Morbier & Jambon
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et Morbier AOP12,90 âŹPizza SucrĂ©e-Morbier
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, chutney de myrtilles et pĂ©tales de bleuets sĂ©chĂ©s.11,00 âŹSalade Hivernale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d'ArdĂšche IGP, Morbier AOP, pĂ©tales de bleuets sĂ©chĂ©s, chutney de myrtilles et vinaigrette huile d'olive balsamique. AccompagnĂ©e dâun pain focaccia maison.16,00 âŹSorbet myrtille sauvage 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹBiĂšre La Bleue 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
BiĂšre Ă la myrtille ALC. 5.8 % VOL7,00 âŹ
đ Pizzas Essentielles
Pizza 4 fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.13,00 âŹPizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile dâolive au basilic.8,00 âŹ-20 %Pizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, fondue dâoignons et origan.11,00 âŹPopulairePizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons bruns de Paris et origan.11,00 âŹPizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bĆuf hachĂ© français, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, fondue dâoignons et Cheddar AOP.16,00 âŹPizza Campagnarde
CrĂšme, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rĂŽti maison et ciboulette fraĂźche.12,00 âŹPizza Pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, jambon sec d'ArdĂšche IGP et Parmigiano Reggiano DOP.12,00 âŹPizza Madras
CrĂšme, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rĂŽti maison, fondues d'oignons, chutney de mangue et amandes.12,00 âŹPizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc et origan.10,90 âŹPizza Nordique
CrĂšme, mozzarella fior di latte, saumon fumĂ© et ciboulette fraĂźche.14,00 âŹPizza Italienne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, et huile d'olive au basilic, roquette et Parmigiano Reggiano DOP.12,00 âŹPizza MĂ©ridionale
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec dâArdĂšche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, roquette et pesto.14,00 âŹ
đ Pizzas de Terroirs
Pizza ChĂšvre & Miel
CrĂšme, mozzarella fior di latte, fromage de chĂšvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue dâoignons et miel français.12,00 âŹPopulairePizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec dâArdĂšche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment dâEspelette AOP ciboulette fraĂźche.15,00 âŹPizza Prestigieuse
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Sauce Ă la truffe dâĂ©tĂ© (Tuber Aestivum 37 % et arĂŽme truffe blanche <1 %), jambon blanc, champignons bruns de Paris et ciboulette fraĂźche.15,00 âŹPizza Marcelline
CrĂšme, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraĂźche.13,00 âŹPopulairePizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bĆuf hachĂ© français, fondue dâoignons, filet de crĂšme et origan.13,00 âŹPopulairePizza Jurasienne
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, pommes de terre et jambon sec d'ArdĂšche IGP.14,00 âŹPizza Savoyarde
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre et fondue dâoignons.13,50 âŹPizza Comtoise
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, champignons bruns de Paris, poulet rĂŽti maison, et ciboulette fraĂźche.14,00 âŹPizza Baugienne
CrĂšme, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraĂźche.14,00 âŹPizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec dâArdĂšche IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP.13,00 âŹPizza Raclette
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Raclette de Savoie IGP, pommes de terre, jambon blanc, fondue d'oignons et ciboulette fraĂźche.14,00 âŹPizza SucrĂ©e-Morbier
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Morbier AOP, chutney de myrtilles et pĂ©tales de bleuets sĂ©chĂ©s.11,00 âŹPizza DrĂŽmoise
CrĂšme, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.13,00 âŹ
đ„Â Salades
Salade FermiĂšre
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Poitrine paysanne grillĂ©e fumĂ©e au bois de hĂȘtre, poulet rĂŽti maison, Parmigiano Reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive, balsamique. AccompagnĂ©e d'un petit pain focaccia maison15,90 âŹPetite salade
Salade multifeuilles ou roquette au choix, vinaigrette huile d'olive, balsamique3,90 âŹSalade Hivernale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec d'ArdĂšche IGP, Morbier AOP, pĂ©tales de bleuets sĂ©chĂ©s, chutney de myrtilles et vinaigrette huile d'olive balsamique. AccompagnĂ©e dâun pain focaccia maison.16,00 âŹSalade Saint-Marcellin & Miel
Salade multifeuilles ou roquette au choix. Poitrine paysanne grillĂ©e fumĂ©e au bois de hĂȘtre, noix du DauphinĂ©, Saint-Marcellin IGP, ciboulette fraĂźche et sauce Ă la moutarde Ă l'ancienne et au miel français. AccompagnĂ©e d'un petit pain au Saint-Marcellin IGP et au miel français.14,90 âŹSalade Basque
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec dâArdĂšche IGP, amandes, Ossau-Iraty AOP, piment dâEspelette AOP et vinaigrette catalane Ă la tomate.AccompagnĂ©e d'un petit pain focaccia maison.17,90 âŹ
đ„Â Focacce
Focaccia Morbier & Jambon
Mozzarella fior di latte, jambon blanc et Morbier AOP12,90 âŹFocaccia Subtile
Mozzarella fior di latte et sauce Ă la truffe dâĂ©tĂ© (Tuber Aestivum 37 % et arĂŽme truffe blanche <1 %).10,90 âŹFocaccia Mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto.8,90 âŹFocaccia Ossau-Iraty
Mozzarella fior di latte, Ossau-Iraty AOP et piment d'Espelette AOP.12,90 âŹFocaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo.10,90 âŹ
đŠÂ Desserts
Focaccia dessert Ă partager
PĂąte Ă tartiner bio Ă la Choko noisette10,00 âŹLe Ptit'Ramisu
Tiramisu cafĂ© aux Ă©clats de biscuit.7,00 âŹFocaccia dessert individuelle
PĂąte Ă tartiner bio Ă la Choko noisette6,00 âŹLe Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux Ă©clats de biscuit.7,00 âŹLe Vercors
Dessert typique du Vercors revisitĂ© avec crĂšme Ă la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphinĂ©.7,00 âŹSorbet myrtille sauvage 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet PĂȘche blanche 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet ChĂątaigne/marrons confits 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹLe Mouss'mangue
CrĂ©meux de panna cotta Ă la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.7,00 âŹLe Mont-Blanc
CrĂ©meux Ă la vanille de Madagascar, coulis de marron, brisure de marron et biscuit7,00 âŹGlace Vanille gousse 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹGlace Caramel Ă la crĂšme salĂ©e 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet Chocolat Noir A.Morin 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet Framboise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet Fraise 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet Citron 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹSorbet Mangue 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹGlace cafĂ© 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹGlace Menthe feuilles 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.6,00 âŹ
đ„€Â Boissons
Rouge - CĂŽtes du RhĂŽne AOP- Caprice dâAntoine 75cl
ALC. 13 % VOL20,00 âŹCoca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,50 âŹCoca-Cola sans sucre 33cl
Coca-cola sans sucre3,40 âŹBiĂšre American IPA 33 cl - Brasserie Aussau
BiĂšre American IPA (ALC. 7% VOL)5,90 âŹLimonade Nature 33cl - Elixia
Limonade Nature 33 cl - Elixia4,70 âŹThĂ© glacĂ© pĂȘche Bio 25cl - Maison Meneau
ThĂ© glacĂ© pĂȘche Bio 25cl - Maison Meneau4,50 âŹLimonade Fraise 33cl - Elixia
Limonade Fraise 33cl - Elixia4,70 âŹBiĂšre IPA 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 4,7% VOL6,90 âŹBiĂšre Blonde 33 cl - Brasserie Aussau
BiĂšre Blonde - Golden Ale (ALC. 5% VOL)5,90 âŹSan Pellegrino 50cl
San Pellegrino 50cl4,00 âŹJus de Pomme 25cl - Maison Meneau
Jus de Pomme 25cl - Maison Meneau4,50 âŹIntense Gazeuse 33cl - Ogeu
Intense Gazeuse 33cl - Ogeu3,30 âŹEuskola (Cola Basque) 33cl - Egarri
Euskola (Cola Basque) 33cl - Egarri4,70 âŹThĂ© glacĂ© citron-gingembre Bio 25cl - Maison Meneau
ThĂ© glacĂ© citron-gingembre Bio 25cl - Maison Meneau4,50 âŹVittel fraise/framboise 50 cl
Vittel fraise/framboise 50cl3,90 âŹVittel citron/citron vert bio 50cl
Vittel citron/citron vert bio 50 cl3,90 âŹBiĂšre Blonde 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 5.8 % VOL6,50 âŹBiĂšre Blanche 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
ALC. 4,7% VOL6,90 âŹBiĂšre La Bleue 33 cl - Brasserie du Mont-Blanc
BiĂšre Ă la myrtille ALC. 5.8 % VOL7,00 âŹCidre Basque - demi sec - Kupela 33 cl
6,00 âŹBiĂšre Blanche 33 cl - Brasserie Aussau
BiĂšre Blanche - American Wheat Ale (ALC. 5% VOL)5,90 âŹBiĂšre AmbrĂ©e 33 cl - Brasserie Aussau
BiĂšre AmbrĂ©e - Irish red Ale (ALC. 5% VOL)5,90 âŹRosĂ© - CĂŽtes de Provence AOP - Esprit Gassier 75cl
28,00 âŹBlanc pĂ©tillant -DOC Treviso - Prosecco 75cl
ALC. 12 % VOL28,00 âŹBlanc - Pays d'Oc IGP - L'inĂ©dit 75cl
ALC. 11 % VOL20,00 âŹRouge - CĂŽtes du RhĂŽne AOP- Caprice dâAntoine 37.5 cl
ALC. 13 % VOL15,00 âŹRouge - AOP Pic Saint Loup -Sancto Lupo 75 cl
29,00 âŹJus de Raisin Blanc 25cl - Maison Meneau
Jus de Raisin Blanc 25cl - Maison Meneau4,50 âŹOriginale Gazeuse 50cl - Ogeu
Originale Gazeuse 50cl - Ogeu3,50 âŹEau minĂ©rale 50cl - Ogeu
Eau minĂ©rale 50cl - Ogeu3,00 âŹ
