À propos de Big Fernand - Pau
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
1 acheté = 1 offert
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Le Bartholomé
Le Bartholomé: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue15,50 €Populaire1 acheté = 1 offertLe Big Fernand
Le Big Fernand: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison15,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Big Formule: Le Bartholomé
22,00 €Le Victor
15,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
22,00 €NOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
19,00 €Little Formule: Le Bartholomé
19,00 €Le Lucien 🌱
15,00 €Big Formule: Le Belphégor
22,00 €Little Formule: Le Belphégor
19,00 €Big Formule: Le Big Fernand
21,50 €NOUVEAU - Le Bernard
15,00 €
Big formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson, Dessert
Big Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade, Breuvage etDessert maison.22,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)". Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade, Breuvage et Dessert maison.22,00 €Big Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.22,00 €Big Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.21,50 €Big Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.21,50 €Big Formule: Le Lucien 🌱
Le Lucien: Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison21,50 €
Little formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson
NOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)". Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade et Breuvage.19,00 €Little Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Little Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €PopulaireLittle Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Little Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €Little Formule: Le Lucien 🌱
Le Lucien: Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Le Bartholomé: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue15,50 €1 acheté = 1 offertLe Big Fernand
Le Big Fernand: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison15,00 €1 acheté = 1 offertLe Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée15,00 €Le Smash Fernand
Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine Française; de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail maison).8,00 €Le Lucien 🌱
Le Lucien: Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison délicatement sucrée15,00 €NOUVEAU - Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette maison (mascarpone et moutarde à l'ancienne)".15,00 €Le Belphégor
Le Belphégor: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée)15,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !4,00 €Gargandines: Frites + Sauce Mimolette + Poitrine de porc
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et notre sauce maison à la Mimolette.5,50 €PopulaireSauce Tonton Fernand
Mayonnaise maison onctueuse et délicatement sucrée.0,50 €Sauce Tata Fernande
La sauce cocktail de Big Fernand.0,50 €Sauce BB Fernand
La sauce barbecue de Big Fernand.0,50 €Sauce Pépère maison (sauce au poivre 1%)
La Sauce au poivre maison0,50 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet Oréo
Mousse avec brisures d'oréo5,00 €Godet spéculoos framboises
Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises et framboises5,00 €Populaire
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola Zéro - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Limonade Artisanale à la Grenadine - 33cl
3,50 €Limonade Artisanale à la Pomme - 33 cl
3,50 €Coca- Cola Cherry - 33cl
Le Coca-Cola à la cerise3,00 €Limonade Artisanale au Citron - 33cl
3,50 €Bière Brasserie du Sud-Ouest "La Locale" IPA 33 cl (5,5%)
5,00 €Bière Brasserie du Sud-Ouest "La Locale" Blonde 33 cl (5%)
5,00 €Vittel - 50cl
3,00 €Perrier fines bulles - 50cl
3,00 €Liptonic - 33cl
3,00 €Bière Brasserie du Sud-Ouest "La Locale" Blanche 33 cl (4,5%)
5,00 €