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Intégrale poitrine fumée
12,00 €La Paysanne
12,90 €Complète Chorizo
9,90 €
NOS GALETTES TRADITION A LA FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUE ET LOCALE
NOS GALETTES DE SARRASIN SONT SANS GLUTEN MAIS IL PEUT Y AVOIR DES GARNITURES CONTENANT DU GLUTEN( DANS CE CAS C'EST INDIQUE DANS LA RECETTE).
Intégrale poitrine fumée
Base sarrasin BIO, poitrine fumée, œuf BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental.12,00 €Complète Chorizo
Base sarrasin BIO, chorizo, œufs BIO et emmental.9,90 €Au beurre salé BIO, la pure tradition Bretonne
Base sarrasin BIO et beurre salé BIO.3,50 €Trois fromages
Base sarrasin BIO, emmental, chèvre et roquefort.9,90 €Complète jambon
Base sarrasin BIO, emmental, œufs BIO et jambon.9,90 €Intégrale jambon
Base sarrasin BIO, emmental, jambon, œufs BIO fondue d’oignons BIO maison et crème BIO à la ciboulette.12,00 €Complète saucisse Catalane
Base sarrasin BIO, saucisse catalane, aïoli, œuf BIO et emmental. Contient du gluten.9,90 €Intégrale saucisse Catalane
(Base sarrasin BIO, saucisse Catalane, aïoli, œufs BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental). Contient du gluten12,00 €Intégrale Chorizo
Base sarrasin BIO, chorizo, œufs BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème BIO à la ciboulette et emmental.12,00 €Complète poitrine fumée
Base sarrasin BIO, poitrine fumée, œufs BIO et emmental.9,90 €Complète végétarienne
Puree de patate douce BIO maison, œuf BIO et emmental.9,90 €Intégrale végétarienne
Purée de patate douce BIO maison, œuf BIO, fondue d’oignons BIO maison, crème à la ciboulette et emmental.12,00 €
NOS GALETTES DE SAISON A LA FARINE DE SARRASIN BIOLOGIQUE ET LOCALE
NOS GALETTES DE SARRASIN SONT SANS GLUTEN MAIS IL PEUT Y AVOIR DES GARNITURES CONTENANT DU GLUTEN( DANS CE CAS C'EST INDIQUE DANS LA RECETTE).
La Paysanne
Base sarrasin BIO, emmental, œuf BIO, fondue de fenouil BIO maison, poitrine fumée12,90 €La Bergère
Base sarrasin BIO, emmental, fromage de chèvre, figue moelleuse BIO, confiture de figue BIO, locale et noix.12,50 €La Garrigue
Base sarrasin BIO, emmental, fondue d'oignons BIO maison, fromage de chèvre, jambon serrano, confiture BIO d'orange et carotte, thym13,50 €La Saubergine
Base sarrasin BIO, emmental, aubergine BIO grillée, champignons BIO, fondue d'oignons BIO maison, saucisse Catalane, aïoli13,90 €La Printanière
Base sarrasin BIO, emmental, aubergine BIO grillée, fondue d'oignons BIO maison, tomate confite, salade, pignons de pin grillés, persillade13,90 €La Manchego
Base sarrasin BIO, emmental, Manchego, confiture de cerise BIO, tomate confite, jambon serrano, chorizo, salade14,90 €La Gersoise
Base sarrasin BIO, emmental, émincé de magret de canard, fondue d'oignons BIO maison, champignons BIO, figue moelleuse BIO, sauce maison au foie gras15,90 €La Burkinabé
Base sarrasin BIO, émincé de poulet, fondue d'oignons BIO maison, crème BIO au miel BIO, local, noix de cajou grillées et emmental.14,90 €La Nordique
Base sarrasin BIO, Saumon fumé bio, fondue de Fenouil BIO maison, fromage frais, aneth, citron BIO et emmental.14,90 €
NOS SALADES D’ACCOMPAGNEMENTS
La Salade verte
3,00 €La Salade verte aux graines
Tournesol, sésame et lin.3,20 €La Salade verte aux noix
3,80 €La Salade verte au parmesan
4,00 €
NOS CRÊPES DESSERT CLASSIQUES
Miel de montagne BIO et LOCAL et citron BIO
5,90 €La Chocopoire
La Chocopoire Confiture de poire BIO, LOCALE et chocolat BIO maison.6,00 €Beurre salée BIO et sucre de canne BIO
3,60 €Sucre de canne BIO
3,00 €Beurre salé BIO, sucre de canne BIO et cannelle BIO
4,00 €Sucre de canne BIO et citron BIO
4,00 €Chocolat BIO maison
4,90 €Chocolat BIO maison et amandes grillées BIO
5,90 €Chocolat BIO maison et noix de coco BIO
5,90 €Caramel au beurre salé BIO maison
4,90 €Caramel au beurre salé BIO maison et amandes grillées BIO
5,90 €Miel de montagne BIO et local
4,90 €Crème de marron
crème de marron4,90 €La Lavandine
La Lavandine Confiture d’abricot BIO, LOCALE, fleurs de lavande BIO et sirop de lavande.6,00 €L’Orangette
L’Orangette Confiture d’orange BIO, LOCALE et chocolat BIO maison.6,00 €La Carachoc
La Carachoc’ Caramel au beurre salé BIO maison et chocolat BIO maison.6,00 €
NOS BOISSONS RAFRAÎCHISSANTES
Pétillant de pomme BIO Domaine Kerné(25cl)
3,90 €Jus de raisin BIO et LOCAL
(Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).3,90 €Jus de figue de barbarie BIO et LOCAL
L (Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).3,90 €Nectar d’abricot BIO et LOCAL
(Domaine Pagnon à Toreilles (25 cl).3,90 €Bulles d’orange BIO Cap D’Ona (25 cl)
3,90 €Alter Cola Bio Cap d'Ona(25cl)
3,90 €Limonade artisanale BIO Cap d’Ona (25cl)
3,90 €Eau gazeuse Sémillante 50 cl
2,00 €Eau gazeuse Sémillante 1,25 l
4,00 €Eau de source Sémillante 50cl
2,00 €Eau de source Sémillante 1,5
4,00 €
NOS BIÈRES Artisanales Biologiques
CAP D'ONA (Argeles sur Mer).
Bière blanche Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière blonde Cap d’Ona 25 cl (sans gluten)
6,00 €Bière blonde au Banyuls Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière blonde IPA Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière blonde triple Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière Rousse Cap d’Ona 25 cl (sans gluten)
6,00 €Bière ambrée triple Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière brune au seigle Cap d’Ona 25 cl
6,00 €Bière blonde BIO Cap d'Ona 75cl (sans gluten)
12,00 €Sans glutenBière rousse Bio Cap d'Ona 75cl(sans gluten)
12,00 €Sans glutenBière blanche BIO Cap d'Ona 75cl
12,00 €
NOS CIDRES* ET POIRÉ* (Domaine Kerné*)
Domaine Kerné* (médaille d’or Paris 2017) Cidre breton fruité aux arômes de pommes mûres.
Cidre* Keltys brut (75 cl)
17,00 €
Ferme du Manoir du Val BIO, cidre Normand fermier
Cidre du Pays de la Risle BIO Brut (75 cl)
17,00 €Cidre du Pays de la Risle BIO Doux (75 cl)
17,00 €
Domaine Kerveguen BIO, cidre Breton fermier à l’ancienne
Cidre Carpe Diem Prestige BIO, le cidre sélectionné et bu à l’Elysée (75 cl)
29,00 €
Domaine Eric Bordelet Cidres BIO de garde de haute qualité, issus de pommes « sauvages »
Sidre BIO brut (75 cl) : sec, acidulé et rafraîchissant
19,00 €Sidre BIO tendre (75 cl) : doux, fruité et acidulé
19,00 €Sydre BIO Argelette (75 cl) : équilibre entre acidité, rondeur, minéralité
25,00 €Poiré BIO Authentique (75 cl) : frais et fruité
27,00 €