- T'aimes la viande sous toutes ses formes ? Trouve le menu qui te fera vibrer. Burger, Slicy, Tartare ou en salade, le plus compliqué c'est de choisir ! 🥩
À propos de Brut Butcher
Brut Butcher, des viandes de caractère façon boucher !
Populaires
BURGER ORIGINAL (à la carte)
12,50 €TOASTÉ FROMAGE
6,00 €GLACE
6,00 €PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
18,50 €FAUX-FILET BOEUF ANGUS
22,50 €BURGER SAVOYARD
17,00 €BURGER ORIGINAL
15,50 €FILET DE CANARD
21,50 €SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
15,50 €FILETS DE POULET PANÉS
18,50 €
TRANCHÉS DE VIANDES
FAUX-FILET BOEUF ANGUS
200g de tendresse et de moelleux. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.22,50 €PopulairePAVÉ BOEUF CHAROLAIS
180g de plaisir à l'état pur. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €FILET DE CANARD
180g de viande de caractère. Accompagnée de frites maison ou de pommes grenailles.21,50 €FILETS DE POULET PANÉS
160g de filet de poulet pané. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €ONGLET BOEUF ANGUS
160g de tendresse et d'arômes. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.22,50 €
VIANDES GRILLÉES
SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
150g de saucisse authentique. Accompagnée de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €AILES DE POULET BARBECUE
6 demi-ailes de poulet marinées. Accompagnées de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €AILES DE POULET CHIMICHURRI
6 demi-ailes de poulet marinées. Accompagnées de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €
BURGERS FAÇON BOUCHER
BURGER SAVOYARD
Haché de bœuf Charolais, raclette et rösti. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €BURGER ORIGINAL
Haché de bœuf Charolais, cheddar et sauce BB. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €PopulaireBURGER FREESTYLE BOEUF
Votre burger 100% charolais à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €BURGER FREESTYLE POULET
Votre burger au poulet pané à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €BURGER POULET
Filet de poulet pané, cheddar et mayonnaise. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €BURGER FREESTYLE VÉGÉ
Votre burger avec steak végétal à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €BURGER TERROIR
Filet de poulet pané, fourme et sauce moutarde miel. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €
LES EXTRAS DU BOUCHER
TOASTÉ FROMAGE
Croustillant et parfumé. Fromage au choix. Poitrine fumée en option6,00 €PopulaireCORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.6,50 €HAMBURGER POULET
Filet de poulet pané, mayonnaise et salade.7,50 €CHEESEBURGER CHAROLAIS
Haché de boeuf Charolais, cheddar et ketchup.7,50 €
VIANDES A PARTAGER
FILETS DE POULET PANÉS (à partager)
320g de filet de poulet pané.21,00 €AILES DE POULET BARBECUE (à partager)
12 demi-ailes de poulet marinées, saveur barbecue20,50 €AILES DE POULET CHIMICHURRI (à partager)
12 demi-ailes de poulet marinées, saveur chimichurri20,50 €
BURGERS FAÇON BOUCHER A LA CARTE
BURGER ORIGINAL (à la carte)
Haché de bœuf Charolais, cheddar et sauce BB12,50 €PopulaireBURGER FREESTYLE BOEUF (à la carte)
Votre burger 100% charolais à personnaliser.15,50 €BURGER TERROIR (à la carte)
Filet de poulet pané, fourme et sauce moutarde miel14,00 €BURGER SAVOYARD (à la carte)
Haché de bœuf Charolais, raclette et rösti14,00 €BURGER POULET
Filet de poulet pané, cheddar et mayonnaise12,50 €BURGER FREESTYLE POULET (à la carte)
Votre burger au poulet pané à personnaliser15,50 €BURGER FREESTYLE VÉGÉ (à la carte)
Votre burger avec steak végétal à personnaliser15,50 €
ACCOMPAGNEMENTS ET SAUCES
POMMES GRENAILLES
Accompagnez votre tranché de viande, votre burger avec ces savoureuses pommes grenailles qui s'accordent parfaitement avec la viande !6,00 €SALADE VERTE
Fraîcheur, croquant et legéreté à ajouter à votre repas3,50 €SAUCE BLEU
La sauce des amateurs de fromage authentique pour leur viande tranchée ou leur burger, par exemple0,50 €SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualité (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)0,50 €SAUCE BB
La spécialité Brut Butcher à découvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptée !0,25 €SAUCE BÉARNAISE
Une sauce traditionnelle pour déguster des viandes de caractère0,25 €SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idéale pour déguster frites "maison" et viandes0,25 €SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de léger piquant et de sucré pour déguster frites "maison" et viandes0,25 €SAUCE BARBECUE
Puissante et fumée0,25 €SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup créé par Brut Butcher !0,25 €
BOISSONS
COCA-COLA CHERRY
Boisson 50 cl5,00 €COCA-COLA
Boisson 50 cl5,00 €COCA-COLA
Boisson 33 cl4,20 €COCA-COLA ZÉRO
Boisson 50 cl5,00 €FUZETEA
Boisson 50 cl5,00 €COCA-COLA ZÉRO
Boisson 33 cl4,20 €BIERE DESPERADOS 33 CL
Bière blonde légère, aromatisée à la tequila, rafraîchissante et qui ne développe aucune amertume.6,50 €BIERE ROUGE BB
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. Elle a une bouche légèrement acidulée qui se prolonge par une amertume légère. Aromes fraise et fruits rouges.6,00 €FRAISE GARIGUETTE
5,00 €FANTA
Boisson 50 cl5,00 €BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.8,00 €BIERE AMBREE BB
Robe mousse d¿une belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goût : un fort caractère avec des saveurs qui fusent en bouche. Bière exclusivement non filtrée et non pasteurisée.6,00 €BIERE BLANCHE BB
Recette spécialement créée pour la Brut Beer, cette bière blanche fine en bulles et légèrement acidulée grâce aux écorces de citron doux, apporte fraîcheur et délicatesse en bouche.6,00 €TROPICO
Boisson 50 cl5,00 €EVIAN
Bouteille de 50 cl4,20 €BADOIT
Bouteille de 50 cl4,20 €VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 cl4,20 €JUS DE POMME YUZU
5,00 €CITRONNADE
5,00 €THÉ NOIR SAVEUR PÊCHE
5,00 €COCA-COLA CHERRY
Boisson 33 cl4,20 €FUZETEA
Boisson 33 cl4,20 €FANTA
Boisson 33 cl4,20 €SPRITE
Boisson 33 cl4,20 €SPRITE
Boisson 50 cl5,00 €TROPICO
Boisson 33 cl4,20 €BIERE BUDWEISER
L'authentique bière blonde américaine6,00 €BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblée à partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.6,00 €BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.5,50 €VIN ROSÉ IGP
Canette 25cl6,80 €VIN ROUGE IGP
Canette 25cl6,80 €
DESSERTS
GLACE
Personnalisez votre glace avec un coulis & un topping !6,00 €COOKIE
Découvrez vite son coeur coulant chocolat !5,60 €BROOKIE
Noir et croquant avec ses pépites de chocolat et de noix !5,60 €YAOURT A LA MANDARINE
Yaourt artisanal nature et coulis de fruits3,60 €PETITE GLACE ET UN CAFÉ
Accompagnez-votre café d'une petite crème glacée artisanale !6,00 €MACCHIATO GLACÉ
Aromatisez votre café glacé avec le sirop ou le coulis qui vous ravit Recette : Sirop : vanille ou noisette Coulis : chocolat5,60 €
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ LONG
Grand cru Nespresso ou standard3,50 €CAFÉ LONG DECAFFÉINÉ
Grand cru Nespresso ou standard3,50 €EXPRESSO
Grand cru Nespresso ou standard2,50 €EXPRESSO DECAFFÉINÉ
Grand cru Nespresso ou standard2,50 €CAPPUCINO
Grand cru Nespresso avec lait chaud et mousse de lait4,00 €CHOCOLAT CHAUD
Chocolat avec lait chaud5,00 €MACCHIATO
Grand cru Nespresso avec lait chaud Vanille, noisette ou chocolat5,60 €