Plats
Tous nos plats sont accompagnés de riz, le reste en supplément.
Ndolè royal
Plat traditionnel ancestral de la région du Littoral, au Cameroun30,00 €Follon sauté
plat du Cameroun25,00 €Egusi peau de bœuf
Pistache, viande de bœuf, peau de bœuf, poisson Fumé, Écrevisses huile de palme25,00 €Poulet dg
Le Poulet « Directeur Général : ragout composé de poulet, de divers légumes et de bananes plantains25,00 €Poisson sauce tomate
20,00 €Mafé au Poulet ( Sauce D'arachide)
Plat traditionnel du centre du Cameroun: poule ,Arachide Grillé, tomate, Oignon, ail22,00 €Sauce Gombo Cotis/Viande
Gombo, Tomates, Ail, Oignon, Poivre blanc ( il s'accompagne très bien avec le couscous Mais ou Manioc)25,00 €Eru
épinards, Eru, viande, poisson fumé et peau de bœuf avec huile de palme25,00 €
Grillades
Tilapia braisé
25,00 €Poulet braisé
20,00 €Côtes de porc braisées
20,00 €Tripes Sautées
Tripes, Tomate, Carotte, Huile de tournesol, poireaux, Ail ,Oignon, poivre blanc20,00 €
Accompagnements
Manioc
5,00 €Plantain mur frit
4,00 €Plantain vapeur
5,00 €Miondo
5,00 €Bobolo
4,00 €Couscous
(Manioc, mais, tapioca)5,00 €
Amuses-bouches
Croquettes
Bouteille 1.5L10,00 €Croquettes 100g
2,00 €Beignets de maïs
10 Pièces8,00 €Beignets de manioc
10 Pièces8,00 €
