Ă propos de đBasilic & Co - Rennes RĂ©publique
Catalogue plateforme de livraison carte Automne 2025-15Â % sur tout le menu
Pour les commandes de âȘ15 âŹâŹ min. Voir conditions
Populaires
Pizza 4 fromages
12,90 âŹPizza Savoyarde
12,90 âŹPizza Marcelline
12,90 âŹPizza Bourguignonne
12,90 âŹPizza Basque
13,90 âŹPizza Brexiteuse
13,90 âŹFocaccia Ossau-Iraty
11,90 âŹPizza SucrĂ©e-SalĂ©e (Petite)
11,90 âŹSalade Basque
14,37 âŹ16,90 âŹSalade FermiĂšre
13,52 âŹ15,90 âŹ
đ°Menus
Menu Duo RĂ©publique
2 pizzas + 2 boissons + 1 focaccia chocolat Ă partager25,42 âŹ29,90 âŹMenu Solo RĂ©publique
1 pizza + 1 boisson + 1 focaccia chocolat individuelle15,22 âŹ17,90 âŹ
đ„Â Salades
Salade Saint-Marcellin & Miel
Salade multifeuilles ou roquette au choix. Poitrine paysanne grillĂ©e fumĂ©e au bois de hĂȘtre, noix du DauphinĂ©, Saint-Marcelllin IGP, ciboulette fraĂźche et vinaigrette Ă la moutarde Ă l'ancienne et au miel français. AccompagnĂ©e d'un petit pain au Saint-Marcellin IGP et au miel français.14,90 âŹSalade FermiĂšre
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Poitrine paysanne grillĂ©e fumĂ©e au bois de hĂȘtre, poulet rĂŽti maison, Parmigiano Reggiano DOP et vinaigrette huile d'olive, balsamique. AccompagnĂ©e d'un petit pain focaccia maison13,52 âŹ15,90 âŹSalade Basque
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec dâArdĂšche IGP, tomates cerises marinĂ©es, Ossau-Iraty AOP, piment dâEspelette AOPet sauce catalane Ă la tomate.AccompagnĂ©e d'un petit pain focaccia maison.14,37 âŹ16,90 âŹSalade Automnale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec dâArdĂšche IGP, maroilles AOP, noix du DauphinĂ©, huile d'olive au basilic et crĂšme de balsamique de ModĂšne IGP.AccompagnĂ©e dâun pain focaccia maison.13,52 âŹ15,90 âŹPetite salade dâaccompagnement
Salade multifeuilles ou roquette au choix, vinaigrette huile d'olive, balsamique3,20 âŹ
đ Recettes d'automne
Pizza Ch'ti
CrĂšme, mozzarella fior di latte, maroilles AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Ćuf, persil frais.11,90 âŹPizza ChampĂȘtre
CrĂšme de champignons, mozzarella fior di latte, Tome des Bauges AOP, poulet rĂŽti maison, ciboulette fraiche.12,90 âŹPizza ForestiĂšre
CrĂšme de champignons, mozzarella fior di latte, poĂȘlĂ©e de champignons (morilles, cĂšpes, girolles, pleurotes, champignons de Paris), persil frais.13,90 âŹPizza Ch'ti carnivore
CrĂšme, mozarella fior di latte, maroilles AOP, boeuf hachĂ© français.13,90 âŹFocaccia Maroilles & Jambon
Mozzarella fior di latte, maroilles AOP et jambon blanc ardĂ©chois.11,90 âŹFocaccia BoisĂ©e
Mozzarella fior di latte et poĂȘlĂ©e de champignons (morilles, cĂšpes, girolles, pleurotes, champignons de Paris).11,90 âŹSalade Automnale
Salade multifeuilles ou roquette au choix.Jambon sec dâArdĂšche IGP, maroilles AOP, noix du DauphinĂ©, huile d'olive au basilic et crĂšme de balsamique de ModĂšne IGP.AccompagnĂ©e dâun pain focaccia maison.13,52 âŹ15,90 âŹLe Mont-Blanc
CrĂ©meux Ă la vanille de Madagascar, coulis de marron, brisure de marron et biscuit6,90 âŹSorbet ChĂątaigne/marrons confits 120 ml
Les sorbets & glaces Terre AdĂ©lice sont fabriquĂ©es Ă partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crĂšme fraĂźche collectĂ©s sur le plateau ardĂ©chois. Cela, sans renfort dâarĂŽme, ni de colorant pour privilĂ©gier qualitĂ© et authenticitĂ© du goĂ»t.4,50 âŹJus de Raisin Blanc 25 cl - Maison Meneau
Actuellement indisponible3,50 âŹ
đ Pizzas Essentielles
Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc ardĂ©chois et origan.9,90 âŹPizza 4 fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.12,90 âŹPizza Reine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc ardĂ©chois et champignons bruns de Paris et origan.10,90 âŹPizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf hachĂ© français, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, fondue dâoignons maison et Cheddar fermier AOP.13,90 âŹPizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo ibĂ©rique Bellota, fondue dâoignons maison et origan.10,90 âŹPizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile dâolive au basilic.6,90 âŹPizza Barbecue
sauce tomate, Ă©pices barbecue, mozzarella fior di latte, boeuf hachĂ© français, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, oignons frits.10,90 âŹPizza Nordique
CrĂšme, mozzarella fior di latte, saumon fumĂ© au bois de hĂȘtre et ciboulette fraĂźche.12,90 âŹPizza 3 fromages
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP.10,90 âŹPizza Campagnarde
CrĂšme, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rĂŽti maison et ciboulette fraĂźche.11,90 âŹPizza Paysanne
sauce tomate, mozzarella fior di latte, Tome des Bauges AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre.10,90 âŹPizza Madras
CrĂšme, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rĂŽti maison, poivrons frais et ciboulette fraĂźche.11,90 âŹPizza piquante
sauce tomate, piment de Cayenne, mozzarella fior di latte, chorizo ibĂ©rique bellota.9,90 âŹPizza FermiĂšre
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, oignon frits.9,90 âŹPizza Pesto
Pesto, mozzarella fior di latte, poulet rĂŽti maison et tomates cerises marinĂ©es.11,90 âŹ
đ Pizzas de Terroirs
Pizza Sucrée-Salée (Petite)
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, jambon sec dâArdĂšche IGP, prĂ©paration aux fruits de pĂȘche du BĂ©arn et romarin frais.11,90 âŹPizza Marcelline
CrĂšme, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraĂźche.12,90 âŹPizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec dâArdĂšche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment dâEspelette AOP ciboulette fraĂźche13,90 âŹPizza Savoyarde
CrĂšme, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre et fondue dâoignons maison.12,90 âŹPizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf hachĂ© français, fondue dâoignons maison, filet de crĂšme et origan.12,90 âŹPizza Ch'ti
CrĂšme, mozzarella fior di latte, maroilles AOP, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Ćuf, persil frais.11,90 âŹPizza Aveyronnaise (Petite)
Mozzarella fior di latte, Roquefort AOP, courgettes marinĂ©es, pignons de pin et miel français.10,90 âŹPizza VĂ©gĂ©tale (Petite)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, courgettes marinĂ©es, fromage de chĂšvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises marinĂ©es.10,90 âŹPizza ChĂšvre & miel
CrĂšme, mozzarella fior di latte, fromage de chĂšvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue dâoignons maison et miel français.11,90 âŹPizza DrĂŽmoise
CrĂšme, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.12,90 âŹPizza Baugienne
CrĂšme, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumĂ©e au bois de hĂȘtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraĂźche.12,90 âŹPizza Prestigieuse
CrĂšme, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, ciboulette fraĂźche et Sauce Ă la truffe dâĂ©tĂ© (Tuber Aestivum 37 % et arĂŽme truffe blanche <1 %).11,90 âŹPizza Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec dâArdĂšche IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP.12,90 âŹPizza Touraine
CrĂšme, mozzarella fior di latte, fromage de chĂšvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec dâArdĂšche IGP, noix du DauphinĂ© et ciboulette fraĂźche.12,90 âŹPizza ChampĂȘtre
CrĂšme de champignons, mozzarella fior di latte, Tome des Bauges AOP, poulet rĂŽti maison, ciboulette fraiche.12,90 âŹPizza ForestiĂšre
CrĂšme de champignons, mozzarella fior di latte, poĂȘlĂ©e de champignons (morilles, cĂšpes, girolles, pleurotes, champignons de Paris), persil frais.13,90 âŹPizza Ch'ti carnivore
CrĂšme, mozarella fior di latte, maroilles AOP, boeuf hachĂ© français.13,90 âŹ
đ„Â Focacce
Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo ibĂ©rique bellota.9,90 âŹFocaccia Mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto.7,90 âŹFocaccia Ossau-Iraty
Mozzarella fior di latte, Ossau-Iraty AOP et piment d'Espelette AOP.11,90 âŹFocaccia Subtile
Mozzarella fior di latte et sauce Ă la truffe dâĂ©tĂ© (Tuber Aestivum 37 % et arĂŽme truffe blanche <1 %).9,90 âŹFocaccia Maroilles & Jambon
Mozzarella fior di latte, maroilles AOP et jambon blanc ardĂ©chois.11,90 âŹFocaccia BoisĂ©e
Mozzarella fior di latte et poĂȘlĂ©e de champignons (morilles, cĂšpes, girolles, pleurotes, champignons de Paris).11,90 âŹ
đŠÂ Desserts
Focaccia dessert Ă partager
PĂąte Ă tartiner bio Ă la Choko noisette9,90 âŹFocaccia dessert individuelle
PĂąte Ă tartiner bio Ă la Choko noisette5,90 âŹLe Ptit'Ramisu
Actuellement indisponible6,90 âŹLe Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux Ă©clats de biscuit.6,90 âŹLe Mouss'mangue
CrĂ©meux de panna cotta Ă la vanille de Madagascar, coulis de mangue et fruit de la passion.6,90 âŹLe Vercors
Dessert typique du Vercors revisitĂ© avec crĂšme Ă la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphinĂ©.6,90 âŹEntremets chocolat - PĂątisserie Le Daniel (MOF)
Mousse chocolat noir, insert crĂšme brulĂ©e vanille, biscuit macaron moelleux, sauce chocolat6,90 âŹLe Mont-Blanc
CrĂ©meux Ă la vanille de Madagascar, coulis de marron, brisure de marron et biscuit6,90 âŹ
đ„€Â Boissons
Coca-Cola 33 cl
2,90 âŹBreizh cola zĂ©ro 33 cl
2,90 âŹJus de Pomme-Menthe 25cl - Le coq toquĂ©
Jus de Pomme-menthe 25cl - Le coq toquĂ©3,50 âŹLimonade Framboise 33 cl - Elixia
3,90 âŹBreizh cola 33 cl
2,90 âŹThĂ© glacĂ© pĂȘche Bio 25cl - Maison Meneau
3,50 âŹLimonade Nature 33 cl - Elixia
3,90 âŹEau pĂ©tillante- PlancoĂ«t 50cl
Eau pĂ©tillante - PlancoĂ«t 50cl2,50 âŹVittel citron/citron vert bio 50 cl
Vittel citron/citron vert bio 50 cl2,90 âŹBreizh ThĂ© GlacĂ© 33cl
Breizh ThĂ© GlacĂ© 33cl3,20 âŹJus de Pomme-Cannelle 25cl - Le coq toquĂ© !
Jus de Pomme-Cannelle 25cl - Le coq toquĂ© !3,50 âŹJus de Pomme-Fraise 25cl - Le coq toquĂ© !
Jus de Pomme-Fraise 25cl - Le coq toquĂ© !3,50 âŹCola artisanal Ă la vanille de Tahiti 33 cl - Elixia
3,90 âŹLimonade Fraise 33 cl - Elixia
3,90 âŹLimonade Fruit de la passion 33 cl - Elixia
3,90 âŹEau plate - PlancoĂ«t 50cl
Eau minĂ©rale plate - PlancoĂ«t 50cl2,50 âŹEau pĂ©tillante - PlancoĂ«t 1L
Eau pĂ©tillante - PlancoĂ«t 1L3,90 âŹVittel fraise/framboise 50 cl
Vittel fraise/framboise 50cl2,90 âŹJus de Pomme 25 cl - Maison Meneau
3,50 âŹJus de Raisin Blanc 25 cl - Maison Meneau
Actuellement indisponible3,50 âŹJus de Pomme-PulpĂ© 25cl - Le coq toquĂ©
Jus de Pomme-PulpĂ© 25cl - Le coq toquĂ©3,50 âŹJus de Pomme-Cassis 25cl - Le coq toquĂ©
Jus de Pomme-Cassis 25cl - Le coq toquĂ©3,50 âŹJus de Pomme-Vanille 25cl - Le coq toquĂ© !
Jus de Pomme-Vanille 25cl - Le coq toquĂ© !3,50 âŹNectar Abricot 25cl - Le coq toquĂ© !
Nectar Abricot 25cl - Le coq toquĂ© !3,50 âŹNectar Poire 25cl - Le coq toquĂ© !
Nectar Poire 25cl - Le coq toquĂ© !3,50 âŹ
BiĂšres artisanales et cidres
BiĂšre IPA 33 cl - Brasserie Sainte-Colombe
BiĂšre IPA 6.7% vol5,40 âŹBiĂšre Blanche 33 cl - Brasserie Sainte-Colombe
BiĂšre Blanche 5.5% vol5,40 âŹCidre Blond 33cl
5,20 âŹBiĂšre Blonde 33 cl - Brasserie Sainte-Colombe
BiĂšre Blonde 5.5% vol5,40 âŹBiĂšre DorĂ©e 33 cl - Brasserie Sainte-Colombe
BiĂšre DorĂ©e 5.5% vol5,40 âŹCidre RosĂ© 33cl
5,20 âŹ
Vins
Blanc - Cuvée Darone - Sauvignon 75cl
16,15 âŹ19,00 âŹRosĂ© - Ile de BeautĂ© IGP - Samuletto 75cl
19,55 âŹ23,00 âŹRouge - Chinon AOP - Croix de Bois - 75cl
18,70 âŹ22,00 âŹRouge - MĂ©doc AOP - Le Pey 75cl
Pinot Noir ALC.13.50 % VOL24,65 âŹ29,00 âŹBlanc - CĂŽtes de Gascogne IGP - Uby n°3 75cl
ALC. 11 % VOL17,00 âŹ20,00 âŹRosĂ© - CĂŽtes de Tarn IGP - RosĂ© BronzĂ© 75cl
16,15 âŹ19,00 âŹBlanc - AOP Gaillac - VignĂ© Lourac 75cl
Sauvignon ALC. 13 % VOL18,70 âŹ22,00 âŹRosĂ© - CĂŽtes de Gascogne IGP - Uby n°6 75cl
18,70 âŹ22,00 âŹRouge- CĂŽtes du Tarn IGP - Se faire la belle 75cl
ALC. 13 % VOL16,15 âŹ19,00 âŹRouge - CĂŽtes du RhĂŽne AOP - Mas de Sainte-Croix 75cl
ALC. % VOL20,40 âŹ24,00 âŹRouge - IGP Pays d'Oc - Solas 75cl
Pinot Noir ALC.13.50 % VOL21,25 âŹ25,00 âŹ
