À propos de Big Fernand - Rennes Saint Michel
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
Très bien notéDu bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Le Big Fernand
18,00 €Le Victor
21,50 €Le Lucien (végétarien)
18,00 €La Grosse Ripaille
Très bien notéBœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%).AccompagnementBreuvage23,00 €Le Gabin (végétarien)
21,50 €NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
22,00 €NOUVEAU Le Philibert
19,00 €NOUVEAU : Le Philibert
15,00 €Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
25,00 €
(re) DECOUVREZ NOS HOT-DOGS ......... Little Fernand Le Hot-Dog Gourmet
Le Théodore
"Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, tomme de montagne au lait cru, sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%) et oignons frits"9,00 €Le Roland
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frit9,00 €le François
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons frits9,00 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €PopulaireLe Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €NOUVEAUTE - Le Johann
Boeuf Saint Marcellin IGPOignons confitsSauce Tonton ( Mayonnaise maison légèrement sucrée )Roquette+ Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert.22,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal22,00 €Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage+ Dessert21,50 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,50 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €NOUVEAU - Big Formule : Le Paulin
Actuellement indisponible22,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Très bien noté· Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €La Grosse Ripaille
Très bien noté· Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%).AccompagnementBreuvage23,00 €NOUVEAUTE - Le Johann
Boeuf Saint Marcellin IGPOignons confitsSauce Tonton ( Mayonnaise maison légèrement sucrée )Roquette+ Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Le Victor
Très bien noté· Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,50 €NOUVEAU Le Paulin
Actuellement indisponible19,00 €NOUVEAU Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale) + Frites maison ou Falade + Breuvage.19,00 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage.18,50 €Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.+ Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola"12,00 €Nouveau le Paula
Sauce Tata MASTARI épicée (sauce cocktail maison) Filet de poulet fritPoitrine de porc fuméePickles de concombreMielCibouletteSauce Tata MASTARI épicée (sauce cocktail maison)+ Accompagnement+ Breuvage19,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,00 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison14,00 €Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.14,50 €Le Smash Fernand
Le smash fernand : Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).8,00 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,00 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,50 €NOUVEAU : Le Paulin
Actuellement indisponible15,00 €NOUVEAU : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)15,00 €NOUVEAUTE - Le Johann
Boeuf Saint Marcellin IGPOignons confitsSauce Tonton ( Mayonnaise maison légèrement sucrée )Roquette15,00 €
Big Toastés
Big Toasté : Raclette et poitrine de porc
Petit croque à la Raclette de montagne, poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands5,00 €Big Toasté : Tomme et oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et oignons confits5,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €Fernandines Ail/herbes de provences
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, oignons frits et de notre sauce mimolette6,00 €PopulaireLa Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,50 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Telenn Du
Bière bretonne au blé noir 33cl6,00 €Blanche Hermine
Bière blanche de la brasserie du Mont-Blanc 33cl6,00 €Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Limonade Artisanale à la Grenadine
Limonade artisanale à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,00 €Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33cl3,00 €Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,00 €Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Thé Glacé Artisanal à la Pêche
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,00 €Cherry coke33cl
3,00 €Minute Maid Orange
3,00 €Eau pétillante
3,00 €Canada Dry 33cl
3,00 €Minute Maid pomme
3,00 €Vittel 33cl
3,00 €Thélixir Fruits Rouges (Thélixir D'Archibald Fernand)
3,00 €Oasis Tropical
3,00 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d'une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois5,00 €Pana cotta coulis framboise
Pana cotta maison et son coulis de framboise5,00 €Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat au beurre salé5,00 €PopulaireCookies au caramel
Cookie moelleux caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique à Cookies3,00 €Cookies au chocolat au lait
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,00 €
La Cave
Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
75 cl25,00 €Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
75cl20,00 €
Les tendres
Les Tendres par 3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française7,00 €Les Tendres par 5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française11,00 €
