À propos de Big Fernand - Rennes Saint Michel
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Big Fernand
18,00 €Le Bartholomé
14,00 €"NOUVEAU - Le Bernard"
15,00 €Le Victor
18,00 €La Grosse Ripaille
23,00 €Le Lucien (végétarien)
21,00 €Le Paulette
15,00 €Le Gabin (végétarien)
14,00 €Le paulette
19,00 €Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
20,00 €
(re) DECOUVREZ NOS HOT-DOGS ......... Little Fernand Le Hot-Dog Gourmet
Le Roland
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frit9,00 €Le Théodore
"Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, tomme de montagne au lait cru, sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%) et oignons frits"9,00 €le François
Pain hot-dog du boulanger, saucisse de volaille ou de porc au choix, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons frits9,00 €
Big Nouveauté : La Grosse Ripaille
La Grosse Ripaille
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, une double dose de raclette au lait cru + un fromage au choix, une Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, de la poitrine de porc fumée, de la ciboulette et notre Sauce Pépère (sauce au poivre artisanale 1,5%). Accompagnement Breuvage23,00 €
Big Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert.22,00 €Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal21,00 €Le Paulette
Le paulette : filet de poulet (fermier Label Rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche) + frites maison ou salade + breuvage + dessert artisanal.22,00 €Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert21,00 €
Little Formules - Hamburgé, Accompagnement, Boisson
Le Bartholomé
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €PopulaireLe Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage19,00 €Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Le Lucien (végétarien)
Gros champignon de paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage18,00 €Le paulette
Le paulette : filet de poulet (fermier Label Rouge), de la tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche) + frites maison ou salade + breuvage.19,00 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + Frites maison ou salade + Breuvage.18,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison14,00 €PopulaireLe Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette des montagnes au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison14,00 €"NOUVEAU - Le Bernard"
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)15,00 €Le Victor
Du veau race charolaise, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée.14,00 €Le Smash Fernand
Le smash fernand : Bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale).8,00 €Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée14,00 €Le Gabin (végétarien)
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,00 €Le Paulette
Le Paulette : Filet de poulet (fermier Label Rouge), de la Tomme de montagne au lait cru, des oignons confits, du persil et notre sauce Mémère artisanale (sauce façon gribiche)15,00 €
Formule Smash Fernand
Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola"12,00 €
Big Toastés
Big Toasté : Raclette et poitrine de porc
Petit croque à la Raclette de montagne, poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands5,00 €Big Toasté : Tomme et oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et oignons confits5,00 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €Gargandines
Actuellement indisponible6,00 €PopulaireFernandines Ail/herbes de provences
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !3,50 €La Falade
On a associé de la salade de mesclun, base de l'accompagnement, des tomates séchées pour apporter de la saveur et de la mâche, et de la ciboulette !3,00 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Telenn Du
Bière bretonne au blé noir 33cl6,00 €Coca-Cola - 33cl
Goût original3,00 €Lancelot blonde - 33cl
Bière blonde bretonne - 33cl6,00 €Limonade Artisanale au Citron
Limonade artisanale au citron - 33cl3,00 €Blanche Hermine
Bière blanche de la brasserie du Mont-Blanc 33cl6,00 €Canada Dry 33cl
3,00 €Limonade Artisanale à la Pomme
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,00 €Cherry coke33cl
3,00 €Thé Glacé Artisanal à la Pêche
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand3,00 €Vittel 33cl
3,00 €Eau pétillante
3,00 €Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.3,00 €Thélixir Fruits Rouges (Thélixir D'Archibald Fernand)
3,00 €Tropicana pomme bio
3,00 €Tropicana orange bio
3,00 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat au beurre salé5,00 €Populairele Fondant Baulois
Actuellement indisponible5,00 €PopulaireCookies au chocolat au lait
Cookie moelleux au chocolat au lait, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies3,00 €Pana cotta coulis framboise
Pana cotta maison et son coulis de framboise5,00 €Cookies au caramel
Cookie moelleux caramel au sel de Guérande, fait à la main par nos copains de La Fabrique à Cookies3,00 €
La Cave
Vin rouge - Démon Noir Malbec Merlot
75 cl25,00 €Vin Rosé - Saint Chinian - Excellence de Saint-Laurent
75cl20,00 €