Black Temple Food - Créole et Latino livre depuis Rennes Centre

1 acheté = 1 offert

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Accras de Morue (8 pièces)
Petits beignets épicés et gourmands à la morue, frits, à déguster avec du piment
8,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert
Beignets de calamars
6 beignets de calamars frits. Servis avec une sauce aïoli.
8,00 €
Populaire
1 acheté = 1 offert

Rhum Arrangé Malorhum
Choisissez votre parfum
7,00 €
Pina Colada
Rhum, jus d'ananas et lait de coco, 30 cl.
8,00 €
Cocktail Black Temple
Jus d'ananas, mangue, goyave, fruits rouges, gingembre et Longueteau 40° blanc, 30 cl.
8,00 €
Mojito
Citron vert, cassonade, menthe, glace pilée, angostura, eau pétillante
8,00 €
Caïpirinha
Citron vert, sucre blanc, cachaça Ypioca, glace pilée.
8,00 €
Cuba Libre
longueteau 40° + coca cola + citron vert
8,00 €
Sex On The Beach
Vodka, jus d'ananas, jus d'orange, fruits de la passion, papaye, pêche et melon, 30 cl.
8,00 €
Ti Punch 5cl
Choisissez votre Rhum Blanc
6,00 €

Menu Solo
1 tapas au choix, 1 plat au choix, 1 dessert au choix et 1 boisson au choix
29,00 €
Menu Duo
2 Tapas au choix, 2 plats au choix, 2 boissons au choix, 2 desserts au choix
58,00 €
Tapas Créole
3 tapas au choix + sauce créole et/ou sauce coco curry + aïoli et piment
22,00 €
APERO CREOLE
3 tapas au choix + 3 Cocktails au choix + sauce créole et/ou sauce coco curry aïoli et piment
41,00 €

Accras de Morue (8 pièces)
Petits beignets épicés et gourmands à la morue, frits, à déguster avec du piment
8,00 €
1 acheté = 1 offert
Beignets de calamars
6 beignets de calamars frits. Servis avec une sauce aïoli.
8,00 €
1 acheté = 1 offert
Aiguillette de Poulet Frits (3 pièces)
3 beignets de filet de poulet frits servis avec une sauce aïoli.
8,50 €
Samossas aux légumes (3 pièces)
Beignets frits en forme de triangle, feuille de brique, légumes et épices
8,00 €
Patacones (ou Banane Pesée) + Guacamole
6 morceaux de Banane plantain verte frit accompagné de Guacamole
8,00 €
Yuca Frita + Guacamole
Frites de Manioc accompagné de guacamole maison
8,00 €
Empanadas au Boeuf (3 pièces)
Les fameux beignets colombiens à la farine de maïs garnis au bœuf et légumes. Servis avec une sauce "aji" "oignons, coriandre, tomate et citron vert".
8,50 €
Patatas Bravas
Pommes de terres en cubes frits + sauce aïoli
7,50 €
Empanadas au Poulet (3 pièces)
Les fameux beignets colombiens à la farine de maïs garnis au poulet et légumes. Servis avec une sauce "aji" "oignons, coriandre, tomate et citron vert".
8,50 €
Tequeños (deditos de queso)
Beignets vénézuéliens au fromage servis avec du guacamole maison
7,50 €

Rougail saucisse
Plat incontournable de la réunion composé de saucisses, saucisses fumées, oignons rouge, tomates et combava accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
17,00 €
Populaire
Jerk Chicken + Rice & Peas + Banane Plantain
Cuisse de Poulet marinée aux épices jamaïcaines et cuit au four accompagné de Riz à la jamaïcaine et banane plantain
17,00 €
Colombo de Poulet
Haut de cuisse mariné aux épices colombo et mijoté avec ail, gingembre, pomme de terre, carottes, aubergines, cives, oignons, thym, laurier, servie avec le Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre"
16,00 €
Populaire

Crevettes à la créole
Crevettes décortiquées, ail, oignons et gingembre mixés finement, poivrons, tomates et lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
16,00 €
Crevettes coco curry
Crevettes décortiquées, ail, oignons, sauce soja, curry en poudre, lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
16,00 €
PLAT ACCRAS
10 Accras de Morue + riz à la jamaïcaine + sauce créole et piment
15,00 €

Plat samossas légumes
5 samossas aux légumes et sauce créole accompagnés de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
15,00 €
Ital
Pomme de terre, carotte, courgette, protéine de soja, lait de coco, assaisonnement, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
15,00 €
Dal indien
Lentilles corail, légumes, curry, lait de coco, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
15,00 €

Banane Plantain Mure (frit)
Banane Plantain Mure (frit)
4,50 €
Frites de patates douces
Servis avec sauce aïoli
6,00 €
Populaire
Rice & Peas
Riz à la jamaïcaine, "riz cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
3,50 €
Salade de choux mariné
Choux blanc émincé, mariné au citron vert, huile d'olive, vinaigre et épices.
3,00 €

Tiramisu Pomme Caramel beurre-salé
Mousse de mascarpone, spéculoos, pomme cuite au beurre, citron vert et miel, caramel au beurre salé.
7,50 €
Moelleux au chocolat
Le classique des gâteaux au chocolat, cœur coulant accompagné de son coulis de fruits rouge.
6,00 €
Milkshake jamaïcain
Glace, sucre de canne et lait de coco.
4,00 €
Tiramisu des îles
Mousse de mascarpone, sablé breton écrasé, émincé de mangue, fruits de la passion et coulis exotique.
7,50 €
Salade des îles
Émincé d'ananas, mangue, pomme, fruits de la passion et jus de goyave-gingembre.
5,00 €

JUNGLE GREEN
Cocktail sans alcool. Kiwi, banane, pomme verte et orange
5,50 €
Jus de banane "caraïbos"
Jus de banane "caraïbos"
3,00 €
Ginger beer "old Jamaica"
33 cl.
3,00 €
Perrier
33 cl.
3,00 €
Jus de goyave "caraïbos"
Jus de goyave "caraïbos"
3,00 €
Cocktail black temple
Jus d'ananas, mangue, goyave, passion, fruits rouges et gingembre, 30 cl.
5,50 €
Jus de mangue "caraïbos"
Jus de mangue "caraïbos"
3,00 €
Eau
50 cl.
2,50 €
PARADISE DREAM
Cocktail sans alcool. Ananas, fruits rouges, orange et grenadine
5,50 €

Rhum vieux "Clément" 3 ans (Martinique)
Le nez de ce rhum dévoile une intensité aromatique remarquable avec des notes d'épices et de fruits secs. La bouche de ce rhum vieux présente une attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d'épices de type cannelle ou vanille. Ce rhum clément offre une très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d'amandes accompagnant un inimitable boisé.
8,00 €