À propos de marcello s deli
Chez Marcello's Deli, nous vous proposons de délicieuses viandes et saumon fumés maison, accompagnés de pickles, sauces et sides réalisés avec amour. Ici, un seul mot d'ordre : le fait maison, du pain à la sauce, en passant par le pastrami et le pulled pork, tout est préparé dans nos locaux situés à République. Notre pâtissière a préparé pour vous des desserts gourmands et légers, alors n'hésitez plus!!
1 acheté = 1 offert
Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions
BARBEUK PORK
Pain Bun, épaule de porc fumée au cerisier 12h, relish de concombres, tranche de radis noir et sauce au choix.L’épaule est d’abord marinée plusieurs jours avant d’être frottée aux épices, elle sera laquée de sauce pendant la cuisson au BBQ12,90 €1 acheté = 1 offertMARCELLITA
Pain Shokupan, saumon fumé maison, oignons blancs, cream cheese, roquette et légumes pickles.Notre saumon est d’abord saumuré avant d’être fumé entre 5 et 7 heures à froid, au bois de hêtre.12,90 €1 acheté = 1 offertSWEET CHICKEN RIBOT
Pain Bun, poulet mariné au jus de pickles et lait ribot puis fumé dans des feuilles de bananiers 4h, pickles de saison, oignons de Roscoff et sauce au choix.Poulet entier fermier, saumuré puis mariné et il sera massé aux épices cajun avant la fumaison.12,90 €1 acheté = 1 offertVEGE SHOKUPAN KATANA
Pain de mie japonais au lait, Tofu fumé, crudités, grillé à la presse, l’esprit du samouraï et sauce au choix.12,90 €1 acheté = 1 offertLE MARCELLO
Actuellement indisponible12,90 €1 acheté = 1 offert
NOS MENUS
Choisissez votre menu ! Des plats gourmands et sains, du kimchi maison, des oeufs au vinaigre, du pain shokupan, Marcello's veut vous régaler
BANTAM WEIGHT
Sandwich + accompagnement au choix17,50 €MIDDLE WEIGHT
Sandwich + accompagnement au choix + boisson soft20,80 €
NOS BIGS SANDWICHS
Nos sandwichs et burgers sont servis bien garnis dans de délicieux pains maison, beurrés et toastés, tous nos produits sont fumés sur place avec amour.
LE MARCELLO
Actuellement indisponible12,90 €1 acheté = 1 offertVEGE SHOKUPAN KATANA
Pain de mie japonais au lait, Tofu fumé, crudités, grillé à la presse, l’esprit du samouraï et sauce au choix.12,90 €1 acheté = 1 offertMARCELLITA
Pain Shokupan, saumon fumé maison, oignons blancs, cream cheese, roquette et légumes pickles.Notre saumon est d’abord saumuré avant d’être fumé entre 5 et 7 heures à froid, au bois de hêtre.12,90 €1 acheté = 1 offertSWEET CHICKEN RIBOT
Pain Bun, poulet mariné au jus de pickles et lait ribot puis fumé dans des feuilles de bananiers 4h, pickles de saison, oignons de Roscoff et sauce au choix.Poulet entier fermier, saumuré puis mariné et il sera massé aux épices cajun avant la fumaison.12,90 €1 acheté = 1 offertBARBEUK PORK
Pain Bun, épaule de porc fumée au cerisier 12h, relish de concombres, tranche de radis noir et sauce au choix.L’épaule est d’abord marinée plusieurs jours avant d’être frottée aux épices, elle sera laquée de sauce pendant la cuisson au BBQ12,90 €1 acheté = 1 offert
NOS SIDES (GARNITURES)
Chez Marcello's Deli, pas de friture ! Nous vous proposons des légumes frais cuisinés avec soin Bon ok, il y a quand même le Mac&Cheese!
LEGUMES OF THE DAY
Légumes de saison, rôti, servi avec une sauce goreng à la coriandre5,00 €KIMCHI maison
Choux coréen lactofermentés 2 semaines minimum, épices Gochugaru et légumes hachés. notre recette maison, frais et légèrement acidulé le secret de la longévité coréenne!!5,50 €MAC & CHEESE
Macaronis à la sauce cheddar et au parmesan, c'est régressif, c'est délicieux et bien gourmand.5,00 €SWEET P
Purée de patates douces à l’huile d’olive et coriandre fraîche, poudre d'olives noires5,00 €Œuf au vinaigre 2 œufs
Actuellement indisponible4,50 €
NOS DESSERTS
Coquins, gourmands, mais surtout : faits maison !
APPLE PIE
Une tarte recouverte d’un quadrillage de pâte brisée, pommes caramélisées à la cannelle et accompagnée d’une crème sucrée.7,00 €CHEESECAKE CHICAGO STYLE
Un délicieux cheesecake légèrement citronné sur pâte sablée et cuit au four. l'authentique recette de Chicago7,00 €
SOFTS
Une petite boisson pour accompagner nos délicieux sandwichs ?
Coca-cola
3,50 €Coca-cola zéro
3,50 €Schweppes agrumes
3,50 €Recolt, jus de tomate
Jus de fruit frais bio et confectionnés à la Mézière.5,90 €Recolt, jus ACE
Jus de fruit frais bio et confectionnés à la Mézière.5,90 €Fuze tea
3,50 €Recolt, jus d'orange
Jus de fruit frais bio et confectionnés à la Mézière.5,90 €Orangina
3,50 €
ALCOOLS
Une petite bière pour accompagner nos délicieux sandwichs ?
Brooklyn Brewery, Defender IPA
7,00 €Tilo, Cidre brut
Cidre bio brassé à St Suliac.7,00 €Domani, Nonne grata, bière blonde style abbaye
Bière blonde style abbaye bioRobe dorée. Saveur maltée aux notes subtiles de caramel. Bouquet délicatement fruité.7,00 €Domani, Grand bain, Bière blonde lager
Bière blonde bioRobe Paille. Au nez, arômes de céréales subtilement fruités. Amertume délicatement florale et fruitée.7,00 €Corona extra (bouteille)
La bière du Mexique, celle de Vin Diesel, que dire de plus!7,00 €
LA CAVE DE MARCELLO'S
Une sélection de vins, parfaite avec nos BIG sandwichs.
Côte du Rhone
21,00 €Chardonnay
21,00 €Châteaugay
21,00 €Tiranellu
21,00 €La perrière
21,00 €El Grano
21,00 €
NOS SAUCES MAISON
Nos sauces Marcello's style sont toutes réalisées maison.
Sauce BBQ
Une sauce à base de ketchup, worcestershire, paprika, miel, Marcello's au Far west!!2,00 €Sauce Alabama
Une sauce mayonnaise au raifort, vinaigre de cidre, paprika, citron, herbes..La quintessence de l'Alabama, fraîche et légère2,00 €Sauce tartare
Mayonnaise aux petits suisses, estragon frais, cornichons, échalotes et câpres2,00 €Yellow mustard
Moutarde jaune, douce et sucrée.2,00 €Sauce goreng
Sauce indonésienne à base de soja, de Combava et d'huile de sésame, fraiche et délicieusement sucrée.2,00 €
