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Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
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17,91 €19,90 €Formule Bartholomé
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Nos Formules
Formule Belphégore
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée17,91 €19,90 €PopulaireFormule Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage18,36 €20,40 €PopulaireFormule Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale17,91 €19,90 €PopulaireLe Roland
Le Francois= Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits Le Théodore= Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Tomme , sauce relish, Savora et oignons frits Le Ronald = Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits13,05 €14,50 €Formule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale16,20 €18,00 €Formule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée17,91 €19,90 €Formule Le Bérénice
17,91 €19,90 €
Nos Hamburgés composer
COMPOSITION BOEUF
9,00 €10,00 €COMPOSITION VEAU
9,00 €10,00 €
Nos Hamburgés
Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale14,31 €15,90 €Hubert
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)14,76 €16,40 €PopulaireSmash Burger
6,30 €7,00 €Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale14,76 €16,40 €LE ROLAND
Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, raclette de montagne au lait cru, ketchup, Savora et oignons frits10,35 €11,50 €LE THEODORE
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Pain hot-dog du boulanger, saucisse*, Fourme d’Ambert AOP, ketchup, Savora et oignons confits10,35 €11,50 €Le Lucien (végétarien)
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BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
LE SMASH BURGER
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Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce au Béret Savoyard !4,50 €5,00 €PopulaireFernandines nature
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Nos Desserts Artisanaux
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Dessert fait maison à la mousse mascarpone, coulis de mangue passion et spéculos! Gourmand!5,40 €6,00 €Godet Framboise
Dessert maison à la mousse mascarpone, framboise, coulis de framboise, et spéculoos! Le bonheur en vérine!5,40 €6,00 €Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois.5,40 €6,00 €Mousse au chocolat
Notre fameuse mousse au chocolat maison.5,40 €6,00 €Glace Chocolat
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Nos Boissons Artisanales
Coca-Cola - 33cl
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Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,60 €4,00 €Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl3,60 €4,00 €Badoit 50 cl
50 cl - Perrier ou San Pellegrino selon arrivage3,60 €4,00 €Vittel - 50cl
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Champagne
Nicolas Feuillatte 75CL
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