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Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale16,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Le Bartholomé - Steak de bœuf de race
16,90 €Formule Bartholomé
20,90 €Formule Belphégore
20,90 €Formule Le Tartuffe
21,90 €Formule Big Fernand
20,90 €Le Belphégor - Steak de bœuf de race
16,90 €Hubert
16,90 €Le TARTUFFE
19,40 €
Nos Formules
Formule Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + Breuvage20,90 €Formule Le Tartuffe
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)21,90 €Formule Lucien
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale20,90 €Formule Victor
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée20,90 €LITTLE FORMULE LE PHILIBERT
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)20,90 €Formule Belphégore
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée20,90 €PopulaireFormule Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale20,90 €
Nos Hamburgés composer
COMPOSITION BOEUF
11,50 €COMPOSITION VEAU
11,50 €
Nos Hamburgés
Le Big Fernand - Steak de bœuf de race
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale16,90 €1 acheté = 1 offertLe Bartholomé - Steak de bœuf de race
Le Bartholomé : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale16,90 €PopulaireLe Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale16,50 €Le Victor - Steak de veau
Le Victor : Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée16,90 €Smash Burger
9,00 €Le Belphégor - Steak de bœuf de race
Le Belphégor : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, double ration de tomme de montagne au lait cru, des oignons frits, de la ciboulette et notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée16,90 €Le TARTUFFE
Le Tartuffe : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Mont d’Or au lait cru, de la roquette et notre sauce artisanale Frangine à la truffe (sauce fromagère avec des truffes de nos amis Artisan de la truffe)19,40 €Hubert
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)16,90 €
POULET CROUSTILLANT FACON BIG FERNAND
Le Philibert
Poulet label Rouge Frit façon Big Fernand, Tomme au lait cru, poivrons grilles, oignons frits, persil, Sauce Tata maison (cocktail)17,50 €Les Tendres x3
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.8,00 €Les Tendres x2
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.6,00 €Les Tendres x5
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.12,00 €
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
LE SMASH BURGER
12,50 €
Accompagnements
La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette4,00 €Fernandines nature
Nos frites fraiches maison, natures.5,00 €PopulaireFernandines Paprika
Nos frites maison !5,00 €Populaire
Nos Boissons Artisanales
Coca-Cola - 33cl
33cl4,00 €Coca-Cola Zéro - 33cl
33cl4,00 €Elixir Citron (Limonade) - 33cl
Breuvage pétillant au citron - 33cl5,00 €ORANGINA
33cl4,00 €Minute maid orange
4,00 €Minute maid multifruits
4,00 €Perrier Fine Bulle 50 cl
50 cl - Perrier ou San Pellegrino selon arrivage4,00 €Vittel - 50cl
50cl4,00 €
