Vins
Kefraya 37,50 cL
Rouge, rosé ou blanc19,00 €Ksara 37,50 cL
Rouge, rosé ou blanc19,00 €Kefraya 75 cL
Rouge, rosé ou blanc29,00 €Ksara 75 cL
Rouge, rosé ou blanc29,00 €
Bière libanaise
Almanza blonde douce
5,00 €
Softs
Coca-Cola Zéro 33 cL
2,25 €Coca-Cola original 33 cL
2,25 €Orangina 33 cL
2,25 €Evian 50 cL
3,00 €San Pellegrino 50 cL
3,00 €Jus de fruits
jus de tomates ou tropical ou abricot ou orange ou Ice Tea.2,75 €
Pâtisseries libanaises
Baklawa
Pâte feuilletée farcie aux amandes parfumées à l'eau de fleur d'oranger2,75 €Nammoura
Gâteau au semoule parfumé à l'eau de fleur d'oranger2,75 €Maamoul aux dates
Gâteau au semoule fourrés aux dattes, parfumé à l'eau de fleur d'oranger2,75 €Assortiments de mini baklawa mixtes
7,00 €Baklawa aux pitaches ou borma (2 pièces)
Cheveux d'anges roulés avec des pistaches et arrosés du sirop de glucose5,00 €
Hors d'oeuvres chauds
Falafel (4 pièces)
Beignets de fèves, pois chiches, épices, accompagné d'une sauce7,00 €Fatayers (3 pièces)
Beignets aux épinards, tomates et citron8,50 €Safiha de baalbeck (3 pièces)
Chausson à la viande, tomates, oignons, poivrons verts et épices8,50 €Rékakat fromage (3 pièces)
Roulé au fromage avec ciboulette8,50 €Kébbé en boulettes (3 pièces)
Blé fin concassé, viande hachée, oignons et champignons9,50 €Pain libanais
Sachet de 5 pains libanais3,00 €
Hors d'oeuvres froids
Taboulé libanais
Persils, menthe, tomates, citron et blé fin concassé7,00 €Moutabal d'aubergine
Purée d'aubergines grillés, crème de sésame et citron8,00 €Salade d'aubergine ou al raheb
Aubergines grillées coupées, tomates, poivron, menthe et huile d'olive8,00 €Makdous
Aubergines farcies, poivrons, ail, huile d'olive8,00 €Hommos tahiné
Purée de pois chiche, crème de sésame et citron8,00 €Hommos bil sanawbar
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et pignons grillés13,00 €Hommos beyrouti
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et persil10,00 €Petits poivrons
Poivrons légèrement piquantes farcis au fromage8,00 €Olives farcies au fromage
8,00 €Warak enab à l'huile
Feuilles de vignes farcies au riz8,00 €Labné
Fromage blanc doux battu et huile d'olive8,00 €Boulette de labné nature
8,00 €Boulette de labné au thym
9,00 €Chankliche
Fromage libanais au thym et aux herbes, et huile d'olive9,00 €Assortiment de légumes marinés
Différentes variétés de légumes marinés au vinaigre; peuvent être un bon accompagnement pour tous vos plat et hors d'œuvres froids ou chauds ou même comme apéritifs7,00 €Chou blanc farci
Feuilles de chou blanc farcie au riz et légumes, légèrement citronnées8,00 €Courgettes farcies
Farcies au riz et des légumes cuites à l'huile d'olive8,00 €Aubergines farcies
mini aubergines farcies aux riz, tomates et oignons. cuisinées à l'huile d'olive et une petite note de menthe et citron.8,00 €Moussaka d'aubergines végétariens
Aubergines avec du tomate , oignon et huile d'olive.12,00 €
Plats libanais
Mansaf
Riz à la viande hachée, épices douces, poulet cuits et émincés, pignons et amandes grillées22,00 €Moussaka d'aubergines avec viande hachée
Aubergines grillés, tomates fraîches concassées, viande hachée, accompagnés de riz libanais21,00 €Riz au vermicelle
Riz cuisinés façon libanaise avec de la vermicelle15,00 €
Les formules Mézzés
Mézzés 1 personne
Hommos, Moutabal ,Feuilles de vigne, 1 Kébbé, 1 Rékakat fromage, 1 chausson épinards, 1 chausson viande, 1 sachet de pains libanais.27,00 €Mézzés 2 personnes
Taboulé, Hommos, Moutabal, Moussaka d'aubergines, Courgettes farcies, 2 chaussons viandes, 2 chaussons épinards, 2 rékakat fromage, 2 Kébbé, 1 sachet de pains libanais.59,00 €Mézzés 4 personnes
Taboulé, Hommos, Moutabal, Salade d'aubergines, Courgettes farcies, Feuilles de vigne, 4 Falafels, 4 Kébbé, 4 Rékakat fromage, 4 chaussons épinards, 4 chausson viande, 1 sachet de pains libanais.110,00 €
Les formules Mézzés Végétariens.
Mézzés végétarien 1 personne
Hommos, Moutabal, Feuilles de vigne, 2 Falafels, 1 Rékakat fromage, 1 chausson épinards, 1 sachet de pains libanais.27,00 €Mézzés végétarien 2 personnes
Hommos, Moutabal, Chankliche ( fromage libanais aux herbes), Moussaka d'aubergines, Courgettes farcies, 2 chaussons épinards, 2 Falafels, 2 Rékakat fromage, 1 sachet de pains libanais.49,00 €Mézzés végétarien 4 personnes
Salade libanaise, Hommos, Moutabal, Salade d'aubergines, Courgettes farcies, Feuilles de vigne, Moussaka d'aubergines, 4 Falafels, ' chaussons épinards, 4 rékakat fromage, 1 sachet de pains libanais.98,00 €
