FORMULES
Formule Apéro (2 personnes)
2 Friands crevettes, 1 galette crevettes, 2 beignets crevettes, 2 samousas bœuf, 2 tempuras crevettes, 1 sauce aigre douce et 1 sauce nuoc mam.18,90 €Formule vapeur (1 personne)
4 Bouchées vapeur crevettes, 4 gyozas poulet, 4 raviolis vapeur crevettes,1 sauce soja et 1 sauce aigre douce.16,90 €
SALADES
Salade de papaye verte
1 PORTION DE 250 GRAMMESPapaye verte râpée, crevettes, légumes frais et herbes aromatiques, assaisonnés avec une sauce légère.13,50 €
ENTREES
Nems porc
6 PIECESFarce de porc haché assaisonné avec des légumes et enveloppéedans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture croustillante.(avec sauce nems).9,70 €Nems poulet
6 PIECESFarce de poulet tendre avec des légumes, enveloppée dans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture dorée (avec sauce nems).9,70 €Nems légumes
6 PIECESMélange de légumes frais assaisonnés, enveloppé dans une feuille de riz et frit jusqu'à obtenir une texture croustillante (avec sauce nems).9,70 €Samoussas bœuf
6 PIECESFarce de bœuf haché assaisonné avec des épices et des légumes,enveloppée dans une pâte fine et croustillante, puis frite (avec sauceaigre douce).10,50 €Samoussas légumes
6 PIECESMélange de légumes assaisonnés, enveloppé dans une pâte fine etcroustillante, puis frit (avec sauce aigre douce).10,50 €Beignets crevettes
5 PIECESCrevettes fraîches enrobées de pâte légère, puis frites jusqu'à obtenir une texture dorée et croustillante (avec sauce aigre douce).9,50 €Tempuras crevettes
5 PIECESCrevettes enrobées de pâte légère et croustillante, puis frites (avessauce aigre douce).9,90 €Rouleaux de printemps aux crevettes
2 PIECESCarottes, choux, papayes vertes, poivrons, menthe fraîche, coriandre, soja, salade et crevettes, enveloppés dans une feuille de riz (avec sauce).9,90 €Banh Cuon (crêpes vietnamiennes)
Crêpes de riz fines garnies de pâté vietnamien et de légumes, serviesavec une sauce traditionnelle, 4 crêpes avec salade, menthe fraîches et 2 tranches de pâté vietnamien.13,50 €
PLATS
Bœuf au saté
1 PORTION DE 270 GRAMMESBœuf mariné et cuit avec une sauce épicée au saté.13,50 €Porc au caramel
1 PORTION DE 270 GRAMMESPorc mijoté dans une sauce au caramel sucrée et salée.12,50 €Poulet curry
1 PORTION DE 270 GRAMMESPoulet cuit dans une sauce curry crémeuse au lait de coco.12,50 €Crabe Farci
Chair de crabe mélangée à des épices et des légumes et farcie dans une carapace de crabe puis cuite. 1 Pièce.10,90 €Bo Bun au bœuf
Vermicelles de riz, bœuf mariné sauté, légumes frais, herbes aromatiques, 2 nems au porc et sauce nuoc-mâm.17,50 €Bo Bun au poulet
Vermicelles de riz, poulet mariné sauté, légumes frais, herbes aromatiques, 2 nems au poulet et sauce nuoc-mâm.17,50 €Pad thaï Végétarien
1 PORTION DE 270 GRAMMESun mélange de nouilles, légumes frais, le tout sauté dans une sauce tamarin authentique.13,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Riz coco
1 PORTIONRiz gluant cuit avec du lait de coco pour une saveur douce et crémeuse, avec coco râpé.5,20 €Riz cantonais
1 PORTIONRiz sauté avec œufs, jambon, petits pois et carottes.5,50 €Riz nature
1 PORTION.Riz blanc cuit à la vapeur.3,90 €Nouilles sautés aux légumes
1 PORTION DE 250 GRAMMESNouilles sautées avec un mélange de légumes frais.5,50 €
DESSERTS
Perles de coco
4 PIECESBoule de pâte de riz gluant garnie de pâte de haricots mungo sucrée et enrobée de noix de coco râpée puis cuite à la vapeur.6,90 €Gingembres Confits
Tranches de gingembre frais cuites dans du sucre jusqu'à devenirtendres et sucrées. 1 Sachet de 100 grammes.4,90 €Nougats Vietnamien
Confiserie à base de graines de sésame, cacahuètes, et sucre, avec une texture croquante et légèrement sucrée. 1 Sachet de 100 grammes.4,90 €
JUS NATURELS
Jus de mangue
CANETTE DE 25 CL3,50 €Eau de coco
CANETTE DE 25 CL3,50 €Jus de lychee
CANETTE DE 25 CL3,50 €
SOFTS
Fanta
CANETTE DE 33 CL2,90 €Coca-Cola
CANETTE DE 33 CL2,90 €Eau Evian
BOUTEILLE DE 50 CL2,90 €Eau pétillante San Pellegrino
BOUTEILLE DE 50 CL2,90 €
BIÈRES
Bière Saigon
BOUTEILLE DE 33 CL4,90 €Bière Singha
BOUTEILLE DE 33 CL4,90 €Bière tsingtao
BOUTEILLE DE 33 CL4,90 €
