À propos de Barbu'to
Barbu'to Bistro & Pizza, c'est la vraie pizza napolitaine ! Que des produits frais et du fait Maison ! Vous avez goûté ?
Populaires
FORMAGGI
19,00 €PARMA
20,00 €SALCICCIA
19,00 €PEPERONI
18,00 €CAPRICIOSA
18,00 €ZUCCA
19,00 €CALABRESE
21,00 €
Pizzas Napolitaine
PARMA
Base tomate, mozarella "fior di latte", jambon de Parme affinage 22 mois, roquette et Grana Padano20,00 €FORMAGGI
Base tomate San Marzano, mozarella "fior di latte", Scamorzza fumée, Taleggio, Fontina, crème de gorgonzola et ciboulette fraîche19,00 €MARGHERITA
Base tomate, mozarella "fior di latte", basilic frais14,00 €SALCICCIA
Mozzarella fior di latte, pecorino, salciccia, pleurotes roties, romarin frais et huile d'olive fumée19,00 €ZUCCA
Crème de potiron à la cannelle, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, guanciale croquant et copeaux de parmesan19,00 €NAPOLETANA
Base tomate, mozarella "fior di latte", olives taggiasche, anchois et basilic frais17,00 €QUATTRO STAGIONI
Base tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, courgettes grillées, champignons et artichauts.17,00 €CAPRICIOSA
Base tomate, mozzarella « fior di latte » jambon blanc rôti aux herbes, champignons, artichauts, salami et olives taggiasche.18,00 €PEPERONI
Base tomate, mozarella "fior di latte", oignons rouges confits maison, poivrons marinés, salami piquant et N'duja (chair à saucisse calabraise très épicée)18,00 €CALABRESE
Base tomate, salami piquant calabrais, poivrons, roquette, burrata entière et piment21,00 €TARTUFO PORCINI
Base mozzarella "fior di latte", truffe, cèpes, copeaux de parmesan, huile d'olive à la truffe et ciboulette23,00 €CALZONE
Sauce tomate San Marzano, mozzarella "fior di latte", jambon blanc, champignons de paris et parmesan17,00 €PARMIGIANA DI ZUCCHINE
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, courgettes gratinées au parmesan et basilic frais17,00 €PORRI
Crème de poireaux, mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache, stracciatella des Pouilles et basilic frais18,00 €SALMONE
Mozzarella fior di latte, courgettes grillées, saumon frais, roquette, ciboulette et huile d'olive au citron19,00 €
Softs
Polara Nature
Limonade artisanale de Sicile 33cl4,70 €Polara citron
Limonade artisanale de Sicile 33cl4,70 €Polara orange sanguine
Limonade artisanale de Sicile 33cl4,70 €Ice tea
Bouteille de 33cl3,50 €Ginger beer
Bière sans alcool au gingembre4,50 €Ginger Ale
Soda au gingembre4,50 €
Bières & vins
Lambrusco
Vin rouge pétillant 75cl19,00 €Moscato d'Asti
Vin pétillant d'Asti 75cl25,00 €