Populaires
Gnocchi de brocolis
17,00 €Pasta verde
18,00 €Beef e peperoni
21,00 €Truffle e Cèpes
23,00 €Salata di melone pesca e Stracciatella
16,00 €Salata di Mamma
16,00 €Capesante e Bergamote
26,00 €
Entrées de la maison🫒
Pinsa Vitello Tonnatto
Pinsa, tapenade d’olive capre, veau cuit à basse température finement tranché, roquette, fleur de carpe, jus de citron vert, mayonnaise au thon et citron vert, pecorino râpé, pignon de pain13,00 €
Les plats🍝
Beef e peperoni
Pâtes au boeuf confit 12h, tomates, poivrons, oignons brulés, poelée de poivrons tricolore à l’ail, tomate et oignon grelot, cebette persil, croutons, copeaux de parmesan, graine moutarde21,00 €Gnocchi de brocolis
Gnocchis grillés, crème de basilic épinard, ail, pecorino, persil, cebette, poêlée d’asperges vertes, fève, petit pois, espuma oignon brulé, croutons, oeuf parfait17,00 €VégétarienPasta verde
Poêlée de fève, petit pois, oignons grelots, asperges vertes, crème d’épinard, espuma oignon, mix d’herbes aromatiques, pignon de pain, stracciatella18,00 €VégétarienTruffle e Cèpes
Pâtes à la truffe et cèpes, straccitella, truffe râpée, parmesan, croutons, mix d’herbes aromatiques23,00 €VégétarienCapesante e Bergamote
Crème de bergamote, tomates cerises, herbe hachée, carotte de couleur, St Jacques en tartare, citron, persil cebette, bouquet d’herbe et fenouil assaisonné, pignon de pain26,00 €Salata di Mamma
Salade mixte, endives 200G burrata, fleur de sel, asperge verte et blanche, graine de moutarde, chouchou, huile d'olive, moutarde a l'ancienne, miel, segment d'orange, feuille de basilic16,00 €VégétarienSalata di melone pesca e Stracciatella
Sucrine rôtie, pêche rôtie, stracciatela, chouchou, crème balsamique, basilic, melon, pignon de pain, croutons, piment d’espelette, fleur de sel16,00 €
Nos desserts 🥄
Tiramisu Pistache Framboise Matcha
Biscuit cuillère framboise, crème mascarpone pistache, compotée de framboise, poudre de pistache, copeau de chocolat chouchou10,00 €Millefeuille de la mamma
Feuilletage pur beurre caramélisé à la bergamote, fraise, framboise, bergamote, diplomate mascarpone vanille11,00 €Baba limoncello
Crème mascarpone, citron vert, vanille, zest de bergamote12,00 €
Softs🧋
Ice tea maison
Taille au choix3,90 €SUNSET
SUNSETPomme, pêche, abricot, orange6,20 €GREEN JUICE
GREEN JUICEPomme verte, gingembre, citron vert, céleri6,20 €SPICY JUICE
SPICY JUICEPoivron rouge, framboise, myrtille, citron vert6,20 €Jus d'orange
Jus d'orange, taille au choix4,90 €Jus de Pomme 33cl
Jus de Pomme 33cl4,90 €Jus de pomme 50cl
Jus de pomme 50cl6,90 €
Vin rouge🍷
Montepulciano Bio 2021
Bouteille de Montepulciano BIO 2021 (70 cl)35,00 €Piceno DOP Bacchus 2023
Bouteille de Piceno DOP bacchus 2023 (70 cl)36,00 €
Vin blanc et rosé
Grillo viognier Sibila 2023
Bouteille de Grillo viognier sibila 2023 (75cl)42,00 €Pinot grigio venezie Trevisana
Bouteille de Pinot grigio venezie trevisana36,00 €Igp Salerno Sussumaniello rosata 2023
Bouteille d'Igp salerno sussumaniello rosata 202344,00 €
