À propos de Scuzi Mamma🤌
| Urban Italian Food | Pasta homemade | Mangia bene, ridi spesso, ama molto❤️-30 % sur tout le menu
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Populaires
Truffle e Cèpes
16,10 €23,00 €Beef e peperoni
14,70 €21,00 €Gnocchi de brocolis
11,90 €17,00 €Pasta verde
12,60 €18,00 €Salata di melone pesca e Stracciatella
11,20 €16,00 €Capesante e Bergamote
18,20 €26,00 €Pinsa Vitello Tonnatto
11,90 €17,00 €
Entrées de la maison🫒
A partager, ou pas
Burrata di Mamma
200g burrata fleur de sel, pignon de pain, tomates anciennes marinées à l’huile d’olive, ail, basilic, graine de moutarde, huile verte9,80 €14,00 €Cannelloni Ricotta e spinaci
Ricotta épinard, pignon de pain, basilic, crème de basilic épinard, ail, espuma, croûton, pecorino râpé8,40 €12,00 €Pinsa romana margarita
Pinsa, sauce tomate, mozzarella, basilic7,00 €10,00 €Salade de Gnocchi
Basilic, roquette, fève, petit pois, vinaigrette à l’ancienne, croûtons de pain, pickles de moutarde7,70 €11,00 €
Les plats🍝
Beef e peperoni
Pâtes au boeuf confit 12h, tomates, poivrons, oignons brulés, poelée de poivrons tricolore à l’ail, tomate et oignon grelot, cebette persil, croutons, copeaux de parmesan, graine moutarde14,70 €21,00 €Gnocchi de brocolis
Gnocchis grillés, crème de basilic épinard, ail, pecorino, persil, cebette, poêlée d’asperges vertes, fève, petit pois, espuma oignon brulé, croutons, oeuf parfait11,90 €17,00 €VégétarienTruffle e Cèpes
Pâtes à la truffe et cèpes, straccitella, truffe râpée, parmesan, croutons, mix d’herbes aromatiques16,10 €23,00 €VégétarienPasta verde
Poêlée de fève, petit pois, oignons grelots, asperges vertes, crème d’épinard, espuma oignon, mix d’herbes aromatiques, pignon de pain, stracciatella12,60 €18,00 €VégétarienPinsa Vitello Tonnatto
Pinsa, tapenade d’olive capre, veau cuit à basse température finement tranché, roquette, fleur de carpe, jus de citron vert,mayonnaise au thon et citron vert, pecorino râpé, pignon de pain11,90 €17,00 €Salata di melone pesca e Stracciatella
Sucrine rôtie, pêche rôtie, stracciatela, chouchou, crème balsamique, basilic, melon, pignon de pain, croutons, piment d’espelette, fleur de sel11,20 €16,00 €Capesante e Bergamote
Crème de bergamote, tomates cerises, herbe hachée, carotte de couleur, St Jacques en tartare, citron, persil cebette, bouquet d’herbe et fenouil assaisonné, pignon de pain18,20 €26,00 €
Nos desserts 🥄
Tiramisu Pistache Framboise Matcha
Biscuit cuillère framboise, crème mascarpone pistache, compotée de framboise, poudre de pistache, copeau de chocolat chouchou7,00 €10,00 €Millefeuille de la mamma
Feuilletage pur beurre caramélisé à la bergamote, fraise, framboise, bergamote, diplomate mascarpone vanille7,70 €11,00 €Nuage Chocolat Dulcey
Riz soufflé, pop-corn en chouchou, copeau de chocolat, compotée de mangue abricot vanille, syphon chocolat dulcetet chocolat au lai8,40 €12,00 €Baba limoncello
Crème mascarpone, citron vert, vanille, zest de bergamote8,40 €12,00 €
Softs🧋
Ice tea maison
Taille au choix2,73 €3,90 €Sunset
Pomme, pêche, abricot, orange4,34 €6,20 €Spicy Juice
Poivron rouge, framboise, myrtille, citron vert4,34 €6,20 €Green Juice
Pomme verte, gingembre, citron vert, céleri4,34 €6,20 €Jus d'orange
Jus d'orange, taille au choix3,43 €4,90 €Jus de Pomme
Jus de Pomme 33cl3,43 €4,90 €Jus de pomme
Jus de pomme 50cl4,83 €6,90 €
Vin rouge🍷
Montepulciano Bio 2021
Bouteille de Montepulciano BIO 2021 (70 cl)24,50 €35,00 €Piceno DOP Bacchus 2023
Bouteille de Piceno DOP bacchus 2023 (70 cl)25,20 €36,00 €
Vin blanc et rosé
Grillo viognier Sibila 2023
Bouteille de Grillo viognier sibila 2023 (75cl)29,40 €42,00 €Pinot grigio venezie Trevisana
Bouteille de Pinot grigio venezie trevisana25,20 €36,00 €Igp Salerno Sussumaniello rosata 2023
Bouteille d'Igp salerno sussumaniello rosata 202330,80 €44,00 €
