SECRETS DE TABLE livre depuis Centre Cathédrale

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Fromage blanc spéculos et fruits
5,80 €
1 acheté = 1 offert
Tartelette au chocolat
Pâte sablée sucrée, crémeux au chocolat noir 61%, nappage au chocolat noir 61%, chocolat Valrhona.
5,10 €
1 acheté = 1 offert
Flocon d'avoines, coco et fruits
Actuellement indisponible
5,50 €
1 acheté = 1 offert
Tartelette au citron
Actuellement indisponible
5,10 €
1 acheté = 1 offert

Salade de lentilles et cabillaud
sauce soja, huile de noix - pour les petites faims ou en accompagnement d'un sandwich ou d'une tartine.
7,90 €
Salade de betteraves et oeuf poché
noisette et roquette, huile de noisette - pour les petites faims ou en accompagnement d'un sandwich ou d'une tartine.
7,10 €
Salade de nouilles chinoises
Poulet, nouilles chinoises, satay, coriandre, sésame noir, cacahuètes grillées, huile de sésame, huile de colza, sauce soja, sauce poisson.
10,70 €
Salade César
Salade romaine ou sucrine, anchois, parmesan, croûtons, oeuf, sauce César
10,70 €
Salade de quinoa à la thaï
fèves, carottes râpées, pois-chiche, cacahuètes, cébettes, coriandre, sauce soja, huile de sésame, mirin - pour les petites faims ou en accompagnement d'un sandwich ou d'une tartine.
7,10 €
Salade de crozets
Beaufort, jambon fumé, noix, échalotes, vinaigre de cidre, huile de noix
7,90 €
Salade de quinoa saumon et avocat
Pousses d'épinard, cranberries, sauce César
10,70 €
Salade de boulgour et butternut
Salade verte, paprika, graines de courges - pour les petites faims ou en accompagnement d'un sandwich ou d'une tartine.
7,10 €
Mesclun
Mélange de jeunes pousses - en garniture d'un sandwich ou d'une tartine.
4,70 €

Tartine niçoise
Pain au levain, tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges, oeufs durs, olives.
8,90 €
Tartine tartare de saumon
huile d'olive citronnée, sauce soja, germes de poireaux.
10,50 €
Tartine Flam' gratinée
Pain au levain, crème, fromage blanc, oignons, lardons, emmental, noix de muscade
8,90 €
Populaire
Tartine poulet
Pain au levain, poulet, tapenade de poivrons, aubergines et poivrons confits, parmesan.
9,50 €
Tartine Speck St-Nectaire
Speck, St-Nectaire, pousses d'épinard, crème fraîches, noix.
9,50 €
Tartine épinards
Pain au levain, épinards, béchamel, bleu d'Auvergne, feta AOP, noix, amandes, ail.
8,90 €
Tartine flam
8,20 €
Tartine façon pizza napolitaine
Pain au levain, sauce tomate, anchois, mozzarella, olives Kalamata, basilic.
8,90 €

Sandwiche triangle poulet
épices tandoori, fromage blanc, mayonnaise, tomate, batavia
6,90 €
Sandwich thon
Baguette tradition, thon, mayonnaise, batavia et flocons de tomates sechées.
7,10 €
Club César
Pain de mie complet, poulet, œuf dur, mayonnaise, parmesan, batavia.
9,10 €
Sandwich jambon blanc et comté
Baguette tradition, jambon blanc, comté, beurre, batavia
6,20 €
Bagel pastrami
cream cheese, cornichons, moutarde, oignons, salade, vinaigre balsamique
8,50 €
Sandwiche triangle végétarien
Pain feuilleté, pesto de basilic, poivrons et tomates cerises confites, fromage blanc, roquette et parmesan
6,90 €
Wrap poulet aux épices chimichurri
poivrons marinés, moutarde, salade, oignons rouges
9,10 €

Mauricette jambon comté
Bretzel, jambon blanc cuit, comté, beurre, batavia.
5,60 €
Mauricette fromage
Bretzel, beurre, Brie, miel, noisettes, batavia
5,60 €
Populaire
Mauricette volaille
Bretzel, sauce aux épices, roquette.
5,60 €
Mauricette Forêt Noire
Bretzel au pavot, jambon Forêt Noire, cornichons, beurre.
5,60 €

Flocon d'avoines, coco et fruits
Actuellement indisponible
5,50 €
1 acheté = 1 offert
Fromage blanc aux fruits rouges
Fromage blanc légèrement sucré, zestes de citron, mélange de fruits rouges.
4,70 €
Fromage blanc spéculos et fruits
5,80 €
1 acheté = 1 offert
Panna cotta poire crème de marron
5,50 €
Cookie
Cookie aux pépites de chocolat.
3,10 €
Tarte au flan
Pâte sablée, flan.
5,90 €
Tartelette au citron
Actuellement indisponible
5,10 €
1 acheté = 1 offert
Tartelette au chocolat
Pâte sablée sucrée, crémeux au chocolat noir 61%, nappage au chocolat noir 61%, chocolat Valrhona.
5,10 €
1 acheté = 1 offert
Brownie
Chocolat et noix de pécan.
3,50 €
Tarte aux fruits
Fruits selon l'humeur du chef
5,90 €

Thé glacé maison aux agrumes 25cl
Thé vert légèrement sucré, jus d'oranges frais pressé et jus de citron.
3,50 €
Coca-cola zéro, 50cl
3,50 €
San Pellegrino 50cl
2,90 €
Vittel 50cl
2,60 €
Fuzetea, 33cl
3,10 €
Jus d'orange frais pressé, 25cl
4,90 €
Vittel Citron
3,50 €
Perrier, 33cl
2,60 €
Schweppes agrumes, 33,cl
3,10 €
Minute Maid, 33cl
3,10 €
Sprite, 33cl
3,10 €
Orangina, 33cl
3,10 €
Oasis, 33cl
3,10 €
Coca-cola, 50cl
3,50 €