À propos de YAPAN SUSHI
Une envie de sushis adaptée aux goûts de chacun? Yapan Sushi vous propose une large sélection de menus midis, plateaux, ainsi que de créations à base de poisson cru ou autres mets pour végétariens et carnivores.
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California saumon avocat
Sésame8 Pièces8,60 €Populaire1 acheté = 1 offertMaki avocat cheese
6 pièces6,50 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
California Crispy - Thon cuit
7,60 €California salmon roll cheese
8,10 €PLATEAU DUO + 2 accompagnements
37,90 €PLATEAU CLASSIC
18,90 €SALMON ROLL tataki
8,80 €PLATEAU SOLO
19,90 €California salmon roll cheese avocat
8,40 €SIGNATURE EBI FRY - Edition limitée 15ans
11,50 €PLATEAU SALMON
15,50 €PLATEAU SALMON LOVER
26,90 €
❤️ SAINT-VALENTIN 🌹
Du 13/02 au 15/02 inclus ❤️ L'amour, c'est comme les sushis: ça se déguste à deux, avec passion et un peu de wasabi !
❤️ LOVE BOX - Edition limitée ❤️
A l'occasion de la Saint-Valentin, nous vous proposons une BOX à partager, en édition limitée uniquement du 13/02 au 15/02/2026 inclus.36 pièces à partager : 6 SPECIAL ROLL FOIE GRAS8 SIGNATURE AVOCADO CRISPY (thon cuit, edamame, avocat, germes de soja, teriyaki, oignons frits)6 SALMON ROLL AVOCAT CHEESE6 SPRING ROLL AVOCAT CHEESE8 CALIFORNIA SAUMON AVOCAT2 SUSHI SAUMON CHEESE49,00 €2
En coulisses
PLATEAUX
Nos plateaux
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
Très bien noté· 2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon,6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat,8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat38 pièces + 2 accompagnements37,90 €PLATEAU SALMON LOVER
8 california saumon avocat, 6 special roll avocat,6 maki saumon avocat, 8 california crispy saumon28 pièces26,90 €PLATEAU CLASSIC
4 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon18 pièces18,90 €PopulairePLATEAU SOLO
Très bien noté· 8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat22 pièces19,90 €PLATEAU SALMON
8 sushi saumon15,50 €BOX KINEN - Edition limitée 15ans
Découvrez la Box Kinen à l’occasion de notre 15ème Anniversaire.Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire."Kinen" 記念, signifie "commémoration" en japonais, l’esprit d’une création éphémère et pleine de saveurs.1 HANDROLL SAUMON, 1 HANDROLL SWEET TUNA, 8 CALIFORNIA SAUMON TATAKI, 8 SIGNATURE ROLL EBI FRY, 2 SUSHI SAUMON TATAKI,2 SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI2 Handroll + 20 pièces / Edamame / Salade de choux44,90 €PLATEAU CALI MIX
4 california saumon avocat, 4 california crispy saumon, 4 california crispy thon cuit, 4 california avocat cheese, 4 california saumon cheese avocat20 pièces18,50 €PLATEAU FUSION
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 special roll saumon cheese, 4 california saumon avocat, 3 maki thon avocat14 pièces18,50 €GOURMET BOX + 2 accompagnements
6 special roll foie gras, 8 signature roll saumon tataki, 6 fresh roll saumon fumé avocat aneth, 6 special roll avocat saumon cheese, 6 maki avocat cheese, 2 sushi daurade braisée34 pièces + 2 accompagnements47,90 €YAPAN BOX + 2 accompagnements
2 sushi thon teriyaki, 2 sushi crevettes thaï, 2 tulip tartare de saumon, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 special roll avocat cheese, 6 salmon roll avocat cheese, 6 spring saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 6 maki concombre cheese, 6 maki veggie60 pièces + 2 accompagnements69,90 €PLATEAU VEGGIE
6 spring avocat concombre, 3 maki avocat cheese, 3 maki veggie, 4 california fresh, 3 fresh chèvre miel 19 pièces16,90 €Végétarien
Baguettes, sauces, wasabi et gingembre
A sélectionner OBLIGATOIREMENT SVP
Sauce sweet chili
Sauce sweet chili0,90 €Sauce mayonnaise spicy
Sauce mayonnaise spicy0,90 €Sauce teriyaki
Sauce teriyaki0,90 €1 paire de baguettes
1 paire de baguettes0,00 €Wasabi
Wasabi0,00 €Gingembre
Gingembre0,00 €Sauce soja salée
Sauce soja salée0,00 €Sauce soja sucrée
Sauce soja sucrée0,00 €
🥢 COLLECTION 15 ANS 🎂
A l’occasion de notre 15ème Anniversaire, découvrez une Collection en édition limitée. Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire.
BOX KINEN - Edition limitée 15ans
Découvrez la Box Kinen à l’occasion de notre 15ème Anniversaire.Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire."Kinen" 記念, signifie "commémoration" en japonais, l’esprit d’une création éphémère et pleine de saveurs.1 HANDROLL SAUMON, 1 HANDROLL SWEET TUNA, 8 CALIFORNIA SAUMON TATAKI, 8 SIGNATURE ROLL EBI FRY, 2 SUSHI SAUMON TATAKI,2 SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI2 Handroll + 20 pièces / Edamame / Salade de choux44,90 €SIGNATURE EBI FRY - Edition limitée 15ans
Très bien noté· Crevettes Ebi fry (panées à la chapelure Panko), avocat, sauce teriyaki & mayonnaise spicy8 pièces11,50 €CALIFORNIA SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, concombre, mangue, mayonnaise, sésame wasabi.8 pièces8,40 €EBI FRY 3 pièces - Edition limitée 15ans
Crevettes panées à la chapelure Panko, servi par 3 pièces.Sauce au choix : Teriyaki OU Mayonnaise spicy7,80 €SUSHI SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, sauce teriyaki, sésame torréfié1 pièce3,00 €HANDROLL SAUMON - Edition limitée 15ans
Les Handrolls se savourent directement avec les mains, sans avoir besoin d’assiette ni de baguettes. Idéals pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner pratique à emporter dans le train ou un pique-nique improvisé entre amis, ils constituent l'option parfaite pour un repas gourmand et pratique. Handroll Saumon : Saumon, avocat, cheese, sésame torréfié6,90 €SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI - Edition limitée 15ans
Foie gras flambé, mangue, sésame wasabi1 pièce3,90 €HANDROLL SWEET TUNA - Edition limitée 15ans
Les Handrolls se savourent directement avec les mains, sans avoir besoin d’assiette ni de baguettes. Idéals pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner pratique à emporter dans le train ou un pique-nique improvisé entre amis, ils constituent l'option parfaite pour un repas gourmand et pratique. Handroll Sweet Tuna : Thon, avocat, ciboulette, sauce sweet chili7,40 €BOWL EBI FRY - Edition limitée 15ans
Riz nature, crevettes panées à la chapelure Panko, avocat, edamame, concombre, carottes,sauce teriyaki & mayo spicy, sésame torréfié.18,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
Un accompagnement pour vos plats
Soupe miso
Soupe miso3,50 €Salade de choux
Salade de choux3,90 €Riz vinaigré
Riz vinaigré3,90 €Salade d'algues
Salade d'algues5,30 €Edamame
Edamame5,00 €Riz nature
Riz nature3,70 €Cacahuètes au Wasabi
Cacahuètes au Wasabi4,40 €Biscuits apéritifs Kosaki mix
Biscuits apéritifs Kosaki mix4,70 €
Découvrez de nouvelles saveurs
Les nouveautés
SALMON ROLL tataki
saumon braisé, avocat, cheese, sésame torréfié6 pièces8,80 €CALIFORNIA CRISPY sweet tuna
thon, avocat, oignons frits, sauce sweet chili8 pièces7,80 €SIGNATURE ROLL veggie crispy
à l’extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsà l’intérieur : algues wakamé, avocat, germes de soja8 pièces12,50 €VégétarienFRESH ROLL tuna thaï
thon, cacahuètes, piments thaï,ciboulette, concombre, basilic6 pièces9,00 €SPRING ROLL - Daurade wasabi
Daurade, avocat, ciboulette, menthe, pois de wasabi concassés.6 Pièces.7,90 €SPRING ROLL avocat cheese
avocat, cheese, salade mesclun6 pièces8,30 €VégétarienSPRING ROLL veggie
avocat, concombre, menthe, salade mesclun6 pièces7,30 €VégétarienSUSHI saumon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce3,00 €SUSHI thon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce3,30 €
BROCHETTES YAKITORI
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
Brochettes boeuf fromage
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €PLATEAU YAKI MIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de PouletAccompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.6 pièces19,90 €Brochette de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €Brochettes de boulettes de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €
CHIRASHI
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi Tartare de saumon / Avocat
Riz vinaigré, tartare de saumon et avocat13,90 €Chirashi saumon
10 pièces16,20 €Chirashi saumon thon
5 pièces de saumon et 5 pièces de thon16,90 €Chirashi saumon avocat
6 pièces et avocat14,50 €Chirashi Tartare de thon / Avocat
Tartare de thon et avocat16,20 €Chirashi thon avocat
6 pièces et avocat15,60 €Chirashi mixte
4 saumon, 3 thon, 3 crevette et 3 daurade.13 pièces17,90 €Chirashi thon
10 pièces17,30 €
SASHIMI & TATAKI
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Sashimi saumon - 10 pièces
10 pièces13,90 €Sashimi saumon - 6 pièces
6 pièces8,50 €Sashimi mixte - 10 Pièces
Saumon, thon et daurade14,80 €Sashimi saumon et thon - 10 pièces
10 pièces14,80 €Sashimi thon - 10 pièces
10 pièces14,90 €Tataki saumon - 6 pièces
6 pièces9,20 €Sashimi saumon et thon - 6 pièces
6 pièces9,10 €Sashimi daurade - 6 pièces
6 pièces8,80 €Sashimi daurade - 10 pièces
10 pièces14,20 €Tataki thon - 6 pièces
6 pièces9,80 €Sashimi thon - 6 pièces
6 pièces9,20 €
SIGNATURE ROLL
8 Pièces
SIGNATURE EBI FRY - Edition limitée 15ans
Très bien noté· Crevettes Ebi fry (panées à la chapelure Panko), avocat, sauce teriyaki & mayonnaise spicy8 pièces11,50 €Signature SAUMON TATAKI
A l'extérieur : saumon braisé, sauce teriyaki, cacahuète thaï. A l'intérieur : tartare de saumon, tartare de thon, concombre8 pièces12,50 €Signature DAURADE SPICY
A l'extérieur : daurade braisée, sauce sweet chili, zeste de citron vert. A l'intérieur : chair de crabe, avocat, concombre8 pièces11,90 €Signature VOLCANO
A l'extérieur : foie gras flambé, fleur de sel, poivre de sichuan.A l'intérieur : thon, avocat12,90 €Signature AVOCADO CRISPY
A l'extérieur : avocat, sauce teriyaki, oignons frits A l'intérieur : thon cuit, edamamé, germes de soja8 pièces11,90 €Signature VEGGIE
A l'extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsA l'intérieur : avocat, algues wakamé, germes de soja12,30 €Végétarien
CALIFORNIA ROLL
8 pièces
California saumon avocat
Sésame8 Pièces8,60 €1 acheté = 1 offertCalifornia Crispy - Thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits.8 pièces7,60 €California salmon roll cheese
6 Pièces8,10 €California salmon roll cheese avocat
6 Pièces8,40 €California tobiko saumon
Saumon, cheese, avocat. 8 pièces8,30 €CALIFORNIA SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, concombre, mangue, mayonnaise, sésame wasabi.8 pièces8,40 €California Crispy - poulet teriyaki
Sauce teriyaki, avocat, oignons frits.8 pièces7,70 €California saumon cheese
Ciboulette8 pièces7,20 €California saumon cheese avocat
Aneth, 8 pièces7,60 €California Crispy - saumon avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits.8 pièces7,40 €California Crispy - crevette avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces7,90 €California tobiko thon
Thon, avocat, concombre.8 pièces8,60 €California tartare de saumon
Salade mesclun, sésame8 pièces7,10 €California tartare de thon
Salade mesclun, sésame8 pièces7,40 €California thon avocat
Sésame, 8 Pièces7,40 €California crevette mangue
Sésame. 8 Pièces7,50 €California saumon fumé mangue
Ciboulette.8 pièces7,90 €California salmon roll fumé avocat
Cheese, aneth. 6 pièces8,90 €California chair de crabe
Avocat, mayonnaise, sésame.8 pièces7,90 €California Végétarien - fresh
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, ciboulette.8 pièces6,50 €California saumon spicy concombre
Sésame, 8 Pièces7,30 €California Végétarien - avocat cheese
8 pièces6,50 €
MAKI
6 pièces
Maki avocat cheese
6 pièces6,50 €1 acheté = 1 offertMaki saumon
6 pièces6,40 €Maki saumon cheese
6 pièces6,80 €Maki saumon avocat
6 pièces6,80 €Maki avocat
6 pièces5,20 €Maki thon cuit
Mayonnaise.6 pièces6,30 €Maki crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï.6 pièces6,30 €Maki thon
6 pièces6,90 €Maki crevette avocat
6 pièces6,50 €Maki concombre cheese
6 pièces5,50 €VégétarienMaki crevette
6 Pièces6,10 €Maki concombre
6 pièces5,20 €VégétarienMaki thon avocat
6 pièces7,20 €Maki saumon spicy
6 pièces6,50 €Maki thon spicy
6 pièces7,00 €Maki chair de crabe avocat
Mayonnaise.6 pièces7,20 €Maki daurade
Ciboulette.6 pièces6,00 €Maki veggie
Carottes, concombre, ciboulette, sauce mayonnaise spicy6 pièces5,80 €VégétarienMaki saumon fumé avocat
6 pièces7,00 €
SUSHI
1 pièce
Sushi saumon
1 pièce2,50 €Sushi thon
1 pièce3,20 €Gunkan - tartare de saumon
1 pièce3,70 €SUSHI SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, sauce teriyaki, sésame torréfié1 pièce3,00 €SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI - Edition limitée 15ans
Foie gras flambé, mangue, sésame wasabi1 pièce3,90 €Sushi thon foie gras flambé
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)4,40 €Sushi saumon avocat
1 pièce3,30 €Sushi daurade braisée
Zeste de citron vert1 pièce3,30 €Sushi saumon cheese
1 pièce3,10 €Sushi daurade
1 pièce3,00 €Gunkan - tartare de thon
1 pièce3,90 €Sushi saumon teryaki
1 pièce3,00 €Sushi crevette
1 pièce3,20 €Sushi crevette thaï
1 pièce (cacahuètes, piments thaï)3,50 €Sushi foie gras
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)4,00 €Sushi saumon spicy
1 pièce2,50 €Sushi thon spicy
1 pièce3,20 €Gunkan - chair de crabe
1 pièce (mayonnaise)3,90 €Tulip tartare de saumon
1 pièce3,70 €Saumon braisé - thym séché
1 pièce3,20 €Sushi thon teryaki
1 pièce3,40 €Tulip végétarien
1 pièce (Germes de soja, carotttes, edamamé, sauce soja salée)3,20 €Tulip tartare de thon
1 pièce3,90 €Sushi saumon fumé cheese
1 pièce3,90 €
POKÉ BOWL
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €Poké bowl THON
Tartare de thon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc18,40 €Poké bowl POULET
Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €Poké bowl VEGGIE
Germe de soja, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc15,60 €VégétarienPoké bowl TATAKI DE SAUMON
Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,90 €Poké bowl BOULETTES DE POULET
Boulettes de poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €
SPECIAL ROLL
6 pièces
Special avocat
Saumon, cheese.6 pièces8,40 €Special foie gras
Confiture d'oignons rouge, amandes grillées, salade mesclun.6 pièces9,60 €Special saumon mangue
Avocat, concombre, mayonnaise.6 pièces8,40 €Special roll - Saumon cheese avocat
Avocat, cheese.6 pièces8,40 €
FLOCON
6 pièces
Flocon avocat cheese
6 pièces5,50 €Flocon concombre cheese
6 pièces5,50 €Flocon saumon
6 pièces6,10 €Flocon saumon avocat
6 pièces6,60 €Flocon thon
6 pièces6,50 €
SPRING ROLL
6 pièces
SPRING ROLL - Saumon avocat
Menthe.6 pièces8,10 €Spring crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, ciboulette.6 pièces8,30 €Spring saumon fumé
Cacahuètes, piments thaï, cheese, salade mesclun.6 pièces8,30 €Spring thon cuit concombre
Mayonnaise, salade mesclun.6 pièces7,40 €Spring crevette avocat
Menthe.6 pièces8,50 €Spring cheese concombre
Salade mesclun.6 pièces6,90 €Spring végétarien
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, salade mesclun.6 pièces7,00 €VégétarienSpring thon avocat
Menthe.6 pièces8,50 €Spring chair de crabe avocat
Mayonnaise, ciboulette.6 pièces7,90 €
EGG ROLL
8 pièces
Egg thon cuit
Mayonnaise, salade mesclun.8 pièces7,40 €Egg poulet miel
Basilic.8 pièces7,40 €Egg tartare de saumon
Salade mesclun.8 pièces7,60 €Egg crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, salade mesclun.8 pièces7,90 €
FRESH ROLL
6 pièces
Fresh chèvre miel
Pignon de pin, basilic.6 pièces8,40 €VégétarienFresh saumon fumé avocat
Aneth.6 pièces8,90 €
TEMAKI
1 pièce
Temaki saumon avocat
1 pièce6,30 €Temaki thon avocat
1 pièce6,80 €Temaki tartare saumon
Salade mesclun.1 pièce6,80 €Temaki tartare thon
Salade mesclun.1 pièce6,90 €Temaki crevette thaï
Avocat, salade mesclun, cacahuètes, piments thaï.1 pièce7,40 €Temaki saumon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce6,40 €Temaki crevette avocat
Menthe.1 pièce7,50 €Temaki thon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce6,90 €
SUSHI BURRITO
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, germes de soja, salade mesclun, ciboulette15,50 €Sushi burrito THON CUIT
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre, oignons frits, salade mesclun14,50 €Sushi burrito POULET
Poulet, sauce teriyaki, avocat, carottes, oignons frits, salade mesclun14,90 €
DESSERTS
Nos desserts
Moelleux chocolat
A l'unité4,90 €Maki Nutella fraise
8 pièces6,90 €Mochi fleur de cerisier
Mochi ice cream 1 pièce3,00 €Cheesecake Yuzu
A l'unité4,90 €Maki Nutella
8 pièces6,40 €Maki Nutella banane
8 pièces6,90 €Mochi vanille vanille
Mochi ice cream.1 pièce3,00 €Perles du Japon
Coulis fruit de la passion5,20 €Mochi mangue
Mochi ice cream 1 pièce3,00 €Maki Nutella mangue
8 pièces6,90 €Mochi chocolat chocolat
Mochi ice cream .1 pièce3,00 €
BOISSONS
Venez découvrir notre sélection de boissons
Coca-Cola
Coca-Cola 33cl2,90 €Coca-Cola sans sucres
Coca-Cola sans sucres 33cl2,90 €FuzeTea pêche
33cl.2,90 €Mangajo - grenade thé vert
Mangajo - grenade thé vert4,30 €Orangina
Orangina 33cl2,90 €Mangajo - baie d'acai thé vert
Bouteille de 25cl4,30 €Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - baie de goji thé vert4,30 €Eau pétillante - Carola verte
Eau pétillante - Carola verte 50cl3,00 €FuzeTea menthe
33cl.2,90 €Eau minérale - Carola bleue
Eau minérale - Carola bleue 50cl3,00 €Limonade Ramune
Limonade Ramune 20cl4,60 €
