À propos de YAPAN SUSHI
Une envie de sushis adaptée aux goûts de chacun? Yapan Sushi vous propose une large sélection de menus midis, plateaux, ainsi que de créations à base de poisson cru ou autres mets pour végétariens et carnivores.
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California Crispy - thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits.8 pièces8,60 €1 acheté = 1 offertCalifornia saumon avocat
Sésame8 Pièces8,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
Très bien noté2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon,6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat,8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat38 pièces + 2 accompagnements37,90 €SALMON ROLL tataki
8,80 €PLATEAU CLASSIC
18,90 €California salmon roll cheese
8,10 €Special avocat
8,40 €PLATEAU SOLO
Très bien noté8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat22 pièces19,90 €California salmon roll cheese avocat
8,40 €PLATEAU SALMON LOVER
26,90 €PLATEAU SALMON
15,90 €California tobiko saumon
8,30 €
🥢 COLLECTION 15 ANS 🎂
A l’occasion de notre 15ème Anniversaire, découvrez une Collection en édition limitée. Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire.
SIGNATURE EBI FRY - Edition limitée 15ans
Crevettes Ebi fry (panées à la chapelure Panko), avocat, sauce teriyaki & mayonnaise spicy8 pièces11,50 €CALIFORNIA SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, concombre, mangue, mayonnaise, sésame wasabi.8 pièces8,40 €SUSHI SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, sauce teriyaki, sésame torréfié1 pièce3,00 €SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI - Edition limitée 15ans
Foie gras flambé, mangue, sésame wasabi1 pièce3,90 €HANDROLL SAUMON - Edition limitée 15ans
Les Handrolls se savourent directement avec les mains, sans avoir besoin d’assiette ni de baguettes. Idéals pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner pratique à emporter dans le train ou un pique-nique improvisé entre amis, ils constituent l'option parfaite pour un repas gourmand et pratique. Handroll Saumon : Saumon, avocat, cheese, sésame torréfié6,50 €HANDROLL SWEET TUNA - Edition limitée 15ans
Les Handrolls se savourent directement avec les mains, sans avoir besoin d’assiette ni de baguettes. Idéals pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous, un dîner pratique à emporter dans le train ou un pique-nique improvisé entre amis, ils constituent l'option parfaite pour un repas gourmand et pratique. Handroll Sweet Tuna : Thon, avocat, ciboulette, sauce sweet chili7,00 €BOX KINEN - Edition limitée 15ans
Découvrez la Box Kinen à l’occasion de notre 15ème Anniversaire.Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire."Kinen" 記念, signifie "commémoration" en japonais, l’esprit d’une création éphémère et pleine de saveurs.1 HANDROLL SAUMON, 1 HANDROLL SWEET TUNA, 8 CALIFORNIA SAUMON TATAKI, 8 SIGNATURE ROLL EBI FRY, 2 SUSHI SAUMON TATAKI,2 SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI2 Handroll + 20 pièces / Edamame / Salade de choux44,90 €BOWL EBI FRY - Edition limitée 15ans
Riz nature, crevettes panées à la chapelure Panko, avocat, edamame, concombre, carottes,sauce teriyaki & mayo spicy, sésame torréfié.18,50 €EBI FRY 3 pièces - Edition limitée 15ans
Crevettes panées à la chapelure Panko, servi par 3 pièces.Sauce au choix : Teriyaki OU Mayonnaise spicy7,80 €
Baguettes, sauces, wasabi et gingembre
A sélectionner OBLIGATOIREMENT SVP
Sauce teriyaki
Sauce teriyaki0,90 €Sauce sweet chili
Sauce sweet chili0,90 €Sauce mayonnaise spicy
Sauce mayonnaise spicy0,90 €1 paire de baguettes
1 paire de baguettes0,00 €Wasabi
Wasabi0,00 €Gingembre
Gingembre0,00 €Sauce soja salée
Sauce soja salée0,00 €Sauce soja sucrée
Sauce soja sucrée0,00 €
MENUS MIDI + 1 accompagnement offert
Valable uniquement du Lundi au Samedi de 11h30 à 14h00.
MENU MIDI A
Uniquement le midi :2 sushi saumon, 6 maki saumon, 4 california saumon avocat avec 1 accompagnement offert12,90 €MIDI CHIRASHI - Tartare de saumon / Avocat
Riz vinaigré, tartare de saumon et avocat, servi avec 1 accompagnement offert14,20 €MENU MIDI C
Uniquement le midi : 2 sushi saumon, 3 spring saumon avocat, 3 maki avocat cheese, 3 maki saumon avocat avec 1 accompagnement offert13,90 €MIDI - YAKIMIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de PouletAccompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.6 pièces, servi avec 1 accompagnement offert19,90 €MENU MIDI D (végétarien)
Uniquement le midi :3 maki avocat, 3 spring avocat cheese, 4 california fresh, 4 california avocat cheese avec 1 accompagnement offert13,90 €MENU MIDI B
Uniquement le midi :1 sushi saumon, 1 sushi thon, 3 maki saumon, 3 maki thon, 4 california saumon cheese avocat avec 1 accompagnement offert13,90 €MIDI POKÉ - POULET
Riz vinaigré, Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc,servi avec 1 accompagnement offert17,40 €MIDI POKÉ - TATAKI DE SAUMON
Riz vinaigré, Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc, servi avec 1 accompagnement offert17,90 €
PLATEAUX
Nos plateaux
PLATEAU DUO + 2 accompagnements
Très bien noté· 2 sushi saumon, 2 sushi saumon teriyaki, 6 maki saumon,6 maki avocat cheese, 8 california saumon avocat,8 california crispy thon cuit, 6 spring saumon avocat38 pièces + 2 accompagnements37,90 €YAPAN BOX + 2 accompagnements
2 sushi thon teriyaki, 2 sushi crevettes thaï, 2 tulip tartare de saumon, 8 california saumon avocat, 8 california crispy thon cuit, 6 special roll avocat cheese, 6 salmon roll avocat cheese, 6 spring saumon avocat, 8 egg roll thon cuit, 6 maki concombre cheese, 6 maki veggie60 pièces + 2 accompagnements69,90 €PLATEAU SALMON LOVER
8 california saumon avocat, 6 special roll avocat,6 maki saumon avocat, 8 california crispy saumon28 pièces26,90 €PopulairePLATEAU CLASSIC
4 sushi saumon, 8 california saumon avocat, 6 maki saumon18 pièces18,90 €PopulairePLATEAU SOLO
Très bien noté· 8 california saumon cheese, 6 special roll avocat cheese, 8 california crispy thon cuit avocat22 pièces19,90 €PLATEAU SALMON
8 sushi saumon15,90 €PLATEAU FUSION
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 3 special roll saumon cheese, 4 california saumon avocat, 3 maki thon avocat14 pièces18,90 €PLATEAU VEGGIE
6 spring avocat concombre, 3 maki avocat cheese, 3 maki veggie, 4 california fresh, 3 fresh chèvre miel 19 pièces17,90 €PLATEAU CALI MIX
4 california saumon avocat, 4 california crispy saumon, 4 california crispy thon cuit, 4 california avocat cheese, 4 california saumon cheese avocat20 pièces18,90 €GOURMET BOX + 2 accompagnements
6 special roll foie gras, 8 signature roll saumon tataki, 6 fresh roll saumon fumé avocat aneth, 6 special roll avocat saumon cheese, 6 maki avocat cheese, 2 sushi daurade braisée34 pièces + 2 accompagnements49,90 €BOX KINEN - Edition limitée 15ans
Découvrez la Box Kinen à l’occasion de notre 15ème Anniversaire.Un hommage à votre fidélité et à notre savoir-faire."Kinen" 記念, signifie "commémoration" en japonais, l’esprit d’une création éphémère et pleine de saveurs.1 HANDROLL SAUMON, 1 HANDROLL SWEET TUNA, 8 CALIFORNIA SAUMON TATAKI, 8 SIGNATURE ROLL EBI FRY, 2 SUSHI SAUMON TATAKI,2 SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI2 Handroll + 20 pièces / Edamame / Salade de choux44,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
Un accompagnement pour vos plats
Soupe miso
Soupe miso3,90 €Salade de choux
Salade de choux3,90 €Edamame
Edamame5,00 €PopulaireSalade d'algues
Salade d'algues5,30 €PopulaireRiz vinaigré
Riz vinaigré3,90 €Riz nature
Riz nature3,70 €Cacahuètes au Wasabi
Cacahuètes au Wasabi4,40 €Biscuits apéritifs Kosaki mix
Biscuits apéritifs Kosaki mix4,70 €
Découvrez de nouvelles saveurs
Les nouveautés
SALMON ROLL tataki
saumon braisé, avocat, cheese, sésame torréfié6 pièces8,80 €CALIFORNIA CRISPY sweet tuna
thon, avocat, oignons frits, sauce sweet chili8 pièces7,80 €FRESH ROLL tuna thaï
thon, cacahuètes, piments thaï,ciboulette, concombre, basilic6 pièces9,00 €SIGNATURE ROLL veggie crispy
à l’extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsà l’intérieur : algues wakamé, avocat, germes de soja8 pièces12,50 €SPRING ROLL avocat cheese
avocat, cheese, salade mesclun6 pièces7,30 €SPRING ROLL veggie
avocat, concombre, menthe, salade mesclun6 pièces7,30 €SUSHI saumon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce3,00 €SPRING ROLL - Daurade wasabi
Daurade, avocat, ciboulette, menthe, pois de wasabi concassés.6 Pièces.7,90 €SUSHI thon thaï
cacahuètes, piments thaï, ciboulette1 pièce3,30 €
BROCHETTES YAKITORI
Accompagnements riz nature, sauce teriyaki et sésame.
Brochettes boeuf fromage
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €PLATEAU YAKI MIX
2 Brochettes Boeuf fromage, 2 Brochettes de Boulettes de poulet, 2 Brochettes de PouletAccompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.6 pièces19,90 €Brochettes de boulettes de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €Brochette de poulet
Accompagnement : Riz nature, sauce teriyaki et sésame.2 pièces.6,90 €
CHIRASHI
Tranches de poisson cru sur du riz vinaigré
Chirashi Tartare de saumon / Avocat
Riz vinaigré, tartare de saumon et avocat14,20 €Chirashi saumon avocat
6 pièces et avocat14,50 €Chirashi mixte
4 saumon, 3 thon, 3 crevette et 3 daurade.13 pièces17,90 €Chirashi saumon thon
5 pièces de saumon et 5 pièces de thon16,90 €Chirashi saumon
10 pièces16,20 €Chirashi Tartare de thon / Avocat
Tartare de thon et avocat16,20 €Chirashi thon
10 pièces17,30 €Chirashi thon avocat
6 pièces et avocat15,60 €
SASHIMI & TATAKI
Sashimi : Tranches de poisson cru / Tataki : Tranches de poisson mi-cuit 6 ou 10 pièces
Sashimi saumon - 10 pièces
10 pièces13,90 €Sashimi saumon - 6 pièces
6 pièces8,50 €Sashimi mixte - 10 Pièces
Saumon, thon et daurade14,80 €Tataki saumon - 6 pièces
6 pièces9,20 €Sashimi thon - 10 pièces
10 pièces14,90 €Sashimi saumon et thon - 10 pièces
10 pièces14,80 €Tataki thon - 6 pièces
6 pièces9,80 €Sashimi daurade - 10 pièces
10 pièces14,20 €Sashimi saumon et thon - 6 pièces
6 pièces9,10 €Sashimi thon - 6 pièces
6 pièces9,20 €Sashimi daurade - 6 pièces
6 pièces8,80 €
SIGNATURE ROLL
8 Pièces
Signature SAUMON TATAKI
A l'extérieur : saumon braisé, sauce teriyaki, cacahuète thaï. A l'intérieur : tartare de saumon, tartare de thon, concombre8 pièces12,50 €Signature AVOCADO CRISPY
Très bien noté· A l'extérieur : avocat, sauce teriyaki, oignons frits A l'intérieur : thon cuit, edamamé, germes de soja8 pièces11,90 €Signature VOLCANO
A l'extérieur : foie gras flambé, fleur de sel, poivre de sichuan.A l'intérieur : thon, avocat12,90 €SIGNATURE EBI FRY - Edition limitée 15ans
Crevettes Ebi fry (panées à la chapelure Panko), avocat, sauce teriyaki & mayonnaise spicy8 pièces11,50 €Signature DAURADE SPICY
A l'extérieur : daurade braisée, sauce sweet chili, zeste de citron vert. A l'intérieur : chair de crabe, avocat, concombre8 pièces11,90 €Signature VEGGIE
A l'extérieur : concombre, sauce teriyaki, amandes grillées, oignons fritsA l'intérieur : avocat, algues wakamé, germes de soja12,30 €
CALIFORNIA ROLL
8 pièces
California saumon avocat
Sésame8 Pièces8,50 €1 acheté = 1 offertCalifornia Crispy - thon cuit
Avocat, mayonnaise, oignons frits.8 pièces8,60 €1 acheté = 1 offertCalifornia salmon roll cheese
6 Pièces8,10 €California tobiko saumon
Saumon, cheese, avocat. 8 pièces8,30 €California salmon roll cheese avocat
6 Pièces8,40 €California saumon cheese
Ciboulette8 pièces7,20 €California saumon cheese avocat
Aneth, 8 pièces7,60 €California Crispy - crevette avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits. 8 pièces7,90 €California Crispy - poulet teriyaki
Sauce teriyaki, avocat, oignons frits.8 pièces7,70 €California Végétarien - avocat cheese
8 pièces6,50 €California crevette mangue
Sésame. 8 Pièces7,50 €California tartare de saumon
Salade mesclun, sésame8 pièces7,10 €CALIFORNIA SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, concombre, mangue, mayonnaise, sésame wasabi.8 pièces8,40 €California Crispy - saumon avocat
Mayonnaise spicy, oignons frits.8 pièces7,40 €California saumon fumé mangue
Ciboulette.8 pièces7,90 €California tartare de thon
Salade mesclun, sésame8 pièces7,40 €California salmon roll fumé avocat
Cheese, aneth. 6 pièces8,90 €California thon avocat
Sésame, 8 Pièces7,40 €California chair de crabe
Avocat, mayonnaise, sésame.8 pièces7,90 €California Végétarien - fresh
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, ciboulette.8 pièces6,50 €California tobiko thon
Thon, avocat, concombre.8 pièces8,60 €California saumon spicy concombre
Sésame, 8 Pièces7,30 €
MAKI
6 pièces
Maki saumon
6 pièces6,40 €Maki avocat cheese
6 pièces5,50 €Maki concombre cheese
6 pièces5,50 €Maki saumon cheese
6 pièces6,80 €Maki avocat
6 pièces5,20 €Maki saumon avocat
6 pièces6,80 €Maki thon
6 pièces6,90 €Maki crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï.6 pièces6,30 €Maki thon avocat
6 pièces7,20 €Maki saumon spicy
6 pièces6,50 €Maki crevette avocat
6 pièces6,50 €Maki chair de crabe avocat
Mayonnaise.6 pièces7,20 €Maki concombre
6 pièces5,20 €Maki thon spicy
6 pièces7,00 €Maki thon cuit
Mayonnaise.6 pièces6,30 €Maki daurade
Ciboulette.6 pièces6,00 €Maki saumon fumé avocat
6 pièces7,00 €Maki crevette
6 Pièces6,10 €Maki veggie
Carottes, concombre, ciboulette, sauce mayonnaise spicy6 pièces5,80 €
SUSHI
1 pièce
Sushi saumon
1 pièce2,50 €SUSHI SAUMON TATAKI - Edition limitée 15ans
Saumon braisé, sauce teriyaki, sésame torréfié1 pièce3,00 €Sushi thon
1 pièce3,20 €Sushi saumon avocat
1 pièce3,30 €SUSHI FOIE GRAS MANGO WASABI - Edition limitée 15ans
Foie gras flambé, mangue, sésame wasabi1 pièce3,90 €Sushi crevette thaï
1 pièce (cacahuètes, piments thaï)3,50 €Sushi thon foie gras flambé
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)4,40 €Gunkan - tartare de thon
1 pièce3,90 €Saumon braisé - thym séché
1 pièce3,20 €Sushi daurade braisée
Zeste de citron vert1 pièce3,30 €Gunkan - chair de crabe
1 pièce (mayonnaise)3,90 €Gunkan - tartare de saumon
1 pièce3,70 €Sushi saumon cheese
1 pièce3,10 €Sushi daurade
1 pièce3,00 €Tulip tartare de saumon
1 pièce3,70 €Sushi saumon teryaki
1 pièce3,00 €Sushi saumon fumé cheese
1 pièce3,90 €Sushi thon teryaki
1 pièce3,40 €Tulip végétarien
1 pièce (Germes de soja, carotttes, edamamé, sauce soja salée)3,20 €Tulip tartare de thon
1 pièce3,90 €Sushi saumon spicy
1 pièce2,50 €Sushi thon spicy
1 pièce3,20 €Sushi crevette
1 pièce3,20 €Sushi foie gras
1 pièce (fleur de sel, poivre de sichuan)4,00 €
POKÉ BOWL
Le Poké est un plat tradionnel hawaïen composé de riz, de protéine et de légumes. Il se situe à la croisée des chemins entre le chirashi japonais et la ceviche péruvienne.
Poké bowl SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €Poké bowl TATAKI DE SAUMON
Tataki de saumon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,90 €Poké bowl BOULETTES DE POULET
Boulettes de poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €Poké bowl VEGGIE
Germe de soja, avocat, concombre, edamamé, carottes, choux blanc15,60 €Poké bowl POULET
Poulet (chaud), concombre, edamamé, carottes, choux blanc17,40 €Poké bowl THON
Tartare de thon, concombre, edamamé, carottes, choux blanc18,40 €
FLOCON
6 pièces
Flocon avocat cheese
6 pièces5,50 €Flocon concombre cheese
6 pièces5,50 €Flocon saumon
6 pièces6,10 €Flocon saumon avocat
6 pièces6,60 €Flocon thon
6 pièces6,50 €
SPECIAL ROLL
6 pièces
Special avocat
Saumon, cheese.6 pièces8,40 €Special foie gras
Confiture d'oignons rouge, amandes grillées, salade mesclun.6 pièces9,60 €Special saumon mangue
Avocat, concombre, mayonnaise.6 pièces8,40 €Special roll - Saumon cheese avocat
Avocat, cheese.6 pièces8,40 €
SPRING ROLL
6 pièces
SPRING ROLL - Saumon avocat
Menthe.6 pièces8,10 €Spring crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, ciboulette.6 pièces8,30 €Spring crevette avocat
Menthe.6 pièces8,50 €Spring thon cuit concombre
Mayonnaise, salade mesclun.6 pièces7,40 €Spring saumon fumé
Cacahuètes, piments thaï, cheese, salade mesclun.6 pièces8,30 €Spring cheese concombre
Salade mesclun.6 pièces6,90 €Spring végétarien
Germes de soja, carottes, edamamé, soja salée, salade mesclun.6 pièces7,00 €Spring thon avocat
Menthe.6 pièces8,50 €Spring chair de crabe avocat
Mayonnaise, ciboulette.6 pièces7,90 €
EGG ROLL
8 pièces
Egg thon cuit
Mayonnaise, salade mesclun.8 pièces7,40 €Egg poulet miel
Basilic.8 pièces7,40 €Egg crevette thaï
Cacahuètes, piments thaï, salade mesclun.8 pièces7,90 €Egg tartare de saumon
Salade mesclun.8 pièces7,60 €
FRESH ROLL
6 pièces
Fresh chèvre miel
Pignon de pin, basilic.6 pièces8,40 €Fresh saumon fumé avocat
Aneth.6 pièces8,90 €
TEMAKI
1 pièce
Temaki saumon avocat
1 pièce6,30 €Temaki tartare saumon
Salade mesclun.1 pièce6,80 €Temaki crevette avocat
Menthe.1 pièce7,50 €Temaki crevette thaï
Avocat, salade mesclun, cacahuètes, piments thaï.1 pièce7,40 €Temaki tartare thon
Salade mesclun.1 pièce6,90 €Temaki thon avocat
1 pièce6,80 €Temaki saumon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce6,40 €Temaki thon avocat spicy
Sauce sweet chili.1 pièce6,90 €
SUSHI BURRITO
Le Sushi Burrito est la combinaison originale entre la cuisine japonaise et mexicaine. Imaginez un maki gonflé à la taille d’un burrito, garni de riz, légumes frais, poisson ou de poulet, accompagné de sauce. Le réel plaisir ? Il se mange avec les mains !
Sushi burrito SAUMON
Tartare de saumon, avocat, concombre, edamamé, germes de soja, salade mesclun, ciboulette15,50 €Sushi burrito POULET
Poulet, sauce teriyaki, avocat, carottes, oignons frits, salade mesclun14,90 €Sushi burrito THON CUIT
Thon cuit, sauce mayonnaise spicy, avocat, concombre, oignons frits, salade mesclun14,50 €
DESSERTS
Nos desserts
Maki Nutella
8 pièces6,40 €Moelleux chocolat
A l'unité4,90 €Maki Nutella banane
8 pièces6,90 €Cheesecake Yuzu
A l'unité4,70 €Boule coco
1 pièce2,50 €Mochi fleur de cerisier
Mochi ice cream 1 pièce3,00 €Maki Nutella fraise
8 pièces6,90 €Mochi mangue
Mochi ice cream 1 pièce3,00 €Perles du Japon
Coulis fruit de la passion5,20 €Maki Nutella mangue
8 pièces6,90 €Mochi vanille vanille
Mochi ice cream.1 pièce3,00 €Mochi chocolat chocolat
Mochi ice cream .1 pièce3,00 €
BOISSONS
Venez découvrir notre sélection de boissons
Coca-Cola
Coca-Cola 33cl2,90 €Coca-Cola sans sucres
Coca-Cola sans sucres 33cl2,90 €FuzeTea pêche
33cl.2,90 €FuzeTea menthe
33cl.2,90 €Eau minérale - Carola bleue
Eau minérale - Carola bleue 50cl3,00 €Eau pétillante - Carola verte
Eau pétillante - Carola verte 50cl3,00 €Orangina
Orangina 33cl2,90 €Mangajo - baie d'acai thé vert
Bouteille de 25cl4,30 €Mangajo - grenade thé vert
Mangajo - grenade thé vert4,30 €Limonade Ramune
Limonade Ramune 20cl4,60 €Mangajo - baie de goji thé vert
Mangajo - baie de goji thé vert4,30 €
