salé
Tajine au boeuf, pruneaux à la marocaine
lente cuisson en mode tajine, viande fondante et ses pruneaux caramélisés13,00 €Couscous
Couscous au choix: Agneau, poulet ou végétarienAccompagné de pois chiches, de raisins secs si souhaités13,00 €VégétarienTajine au poulet
Tajine au poulet ses olives vertes et citrons confits, cuit lentement au Raz El Hanout13,00 €Batbot au tajine de bœuf pruneaux
Le tajine de bœuf aux pruneaux dans un pain à la semoule et sa salade aromatisée8,00 €Batbot au poulet
Viande de poulet cuisson en tajine, olives, sa salade aromatisée8,00 €Caviar d’aubergines
Aubergines rôties, écrasées ail, persil huile d’olive5,00 €Salade de carottes à la marocaine
Salade de carottes cuites à la vapeur, ail, persil, cumin et huile d’olive5,00 €Harissa maison
Farce de piments pilés, ail et ras el hanout par 125 grammes4,00 €
Le sucré
Pâtisseries maghrébines
Baklawa, Cornes de gazelles, Makroud, Coeur d'amandes2,50 €VégétarienMsemen
Crêpe au feuilletage neutre à manger salée ou sucrée4,00 €VégétarienThé à la menthe box prêt à l’emploi
Tout les éléments et un mode d’emploi d’un thé à la menthe à la marocaine pour 2 personnes4,00 €Vegan
