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Populaires
Poulet kurma
13,50 €Boeuf au curry
13,50 €Poulet tikka madras
14,00 €Agneau Jalefrzi
14,50 €Agneau nepal
15,00 €
Nos spécialités végétariennes
Aubergines curry
Aubergines cuites dans une sauce curry.8,00 €Dall curry
Purée de lentilles de mysore aux épices et oignons. Ce plat très prisé des végétariennes est source de protéine.8,00 €Légumes curry
Vareté de légumes dans une sauce aux épices.8,45 €Aloo bombay
Pommes de terre sautées avec des graines de moutarde.7,80 €Sag bhaji
Epinards au lait de coco.9,10 €
Les Entrées
Assortiment d'entrées royales
Rool viande + rool aux légumes + samoussa viande + samoussa aux légumes + oignons bhaji.9,00 €Rool viande
Viande hachée et épices cuits sur une brochette dans le tandoori (four traditionnel en terre utile).4,00 €Salade de crevettes
Crevettes cuites dans une sauce à la mangue légèrement sucrée.4,90 €Oignons bhaji
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche, lentilles et herbes.3,50 €Samoussas légumes
Chausson farcis aux légumes et épices.3,50 €Rool légumes
Légumes et épices cuits sur une brochette dans le tandoori (four traditionnel en terre cuite ).3,50 €Raita
Entrée rafraîchissante au yaourt, concombre fraîche et paprika. Le raita accompagne aussi merveilleusement les currys et aide à eteindre le feu des plus piquants.2,90 €Dall soup
Cette soupe de lentille mysore, parfumée aux épices et très prisée par les végétariens.3,90 €Aubergine bhaji
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche et épices.3,50 €Samoussas viande
Chausson farcis à la viande hachée et épices.4,00 €Salade maison
Salade verte, tomates, concombres, oignons, sauce et poulet tikka ou agneau.7,00 €Crevettes bhaji
Gambas marinées dans le paprika, cumin, ail et citron pressé.7,00 €Poisson bhaji
Beignets de poisson à la farine de pois chiches et épices.6,00 €
Spécialités du nepal
le riz est en supplément. Une sauce sucrée et salée à base de noix de cajou, d’amande, de fruits exotiques et de yaourt
Agneau nepal
15,00 €Poulet nepal
14,00 €Poisson nepal
14,50 €Gambas nepal
15,50 €
Spécialités tandooris
le riz est en supplément. La viande est marinée près de 12 heures Dans un mélange d’épices, et de yaourt puis cuits dans le four Tandoor. Un four traditionnel en terre cuite.
Poulet tikka (filet)
13,00 €Poulet tandoori
x1 cuisse7,90 €Gambas tandoori
15,00 €
Accompagnements des plats
Riz à l'oignon
3,00 €Riz sauté
Avec oignons, légumes et des œufs4,00 €Riz basmati pulao
Le riz basmati est un riz très fin qui pousse dans la vallée de l'Himalaya. Son goût unique est très prisé des connaisseurs. Le pulao (pilaf) est une méthode de cuisson avec du ghee (beurre clarifié) et épices.2,00 €Kashmiri pulao
Dans ce pulao, le basmati est agrémenté de fruits exotiques, de raisins secs et de pistache. Recommandé avec un plat relevé car le sucre des fruits atténue le piquant.4,00 €
Curry jalfrezi
le riz est en supplément. La viande sauté avec des épices, oignons et poivrons.
Agneau Jalefrzi
14,50 €Poulet Jalefrzi
13,00 €Boeuf Jalefrzi
13,50 €Poisson Jalefrzi
14,00 €Gambas Jalefrzi
15,50 €
Biryani
La viande cuit avec le riz, agrémenté de noix de cajou et raisin sec. Épicé selon votre goût.
Légumes biryani
13,00 €Poulet biryani
15,00 €Agneau Briyani
15,00 €Boeuf biryani
14,50 €Gambas biryani
16,00 €Mix
Poulet, tikka, agneau et gambas.17,50 €
Kurma
le riz est en supplément. Une sauce sucrée et salée, aux oignons, amandes, noix de cajou et de yaourt.
Poulet kurma
13,50 €Boeuf kurma
14,00 €Agneau kurma
14,50 €Poisson kurma
14,00 €Gambas kurma
15,00 €Légumes kurma
10,00 €
Rogan josh
le riz est en supplément. Une sauce à base de citron, de tomate et de poivron, légèrement relevé
Poulet Rogan josh
13,00 €Bœuf Rogan Josh
14,00 €Agneau Rogan Josh
15,50 €Poisson Rogan josh
13,50 €Gambas Rogan josh
14,50 €
Les Pains indiens
Naan fromage
Naan garni de fromage crémeux.3,00 €Naan peshwari
Naan fourré à la noix de coco, amandes et raisins secs.4,50 €Naan garlic
Naan à l'ail (beurre clarifié).3,50 €Naan nature
Le Naan est un pain que l'on cuit collé à la paroi du four tandoori. Il accompagne délicieusement les currys et le raïta, n'hésitez pas à le tremper dans la sauce.3,00 €Naan ginger
Naan au gingembre.3,50 €Parata
Le parata est une spécialité du nord de l'Inde qui se différencie des chappattis par sa cuisson au beurre clarifié.2,50 €Naan keema
4,50 €
Vindaloo
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon, tomates, plein d’épices et avec une purée de piments très épicé++.
Poulet Vindaloo
13,50 €Boeuf vindaloo
14,00 €Agneau vindaloo
15,00 €Poisson vindaloo
13,50 €Gambas vindaloo
14,50 €
Curry de madras
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon, de tomates et du curry épicé +.
Poulet Madras
13,00 €Poulet tikka madras
14,00 €Bœuf Madras
14,00 €Agneau madras
15,50 €Poisson madras
13,50 €Gambas madras
14,50 €
Curry
le riz est en supplément. Une sauce à base d’oignon et tomates, légèrement relevé
Poulet au curry
13,00 €Boeuf au curry
13,50 €Agneau au curry
14,50 €Poisson au curry
13,00 €Gambas au curry
14,50 €
Tikka massala
le riz est en supplément. Une recette qui utilisent des viandes marinées puis cuites dans le Tandoor. Et agrémentées d’une sauce parfumés aux noix de cajou et amandes.
Poulet tikka massala
13,00 €Agneau tikka massala
15,00 €Poisson tikka massala
14,00 €Gambas tikka massala
15,00 €
Boissons
Coca-Cola
2,50 €Coca-Cola zéro
2,50 €Pierrier
2,50 €Kingfisher
6,50 €
