Entrées
Raita
Entrée rafraîchissante au yaourt, concombre, tomates et oignons rouges.3,90 €Dall soupe
Soupe de lentille corail et parfumées aux épices.4,90 €Oignon bhaji
Beignets d'oignons à la farine et de pois chiche.4,00 €Aubergines bhaji
Beignets d'aubergines à la farine et de pois chiche.4,00 €Samosas légumes
Farcis aux légumes par 24,50 €Samosas viande
Farcis au poulet et légumes par 25,00 €Rool viande
Farcis au bœuf et légumes par 2.5,00 €Rool légumes
Farcis au légumes par 24,50 €Salade de crevettes
Crevettes cuites dans une sauce à la mangue légèrement sucrée.5,90 €Salade maison
Salade iceberg, tomates, oignons rouges, concombres, poulet tikka ou agneau tikka.8,00 €Crevettes bhaji
Beignets de crevettes à la farine, de pois chiche et épices.8,00 €Poisson bhaji
Beignets de poisson à la farine de pois chiche et épices.7,00 €Assortiment d'entrées royale 5 pièces
Rool légumes et viande + samossa légumes et viande + oignon bhaji, peut varier selon disponibilité.9,90 €
Les spécialités tandooris
La viande est marinée dans un mélange d'épices, d'herbes, de citron et yaourt, et c'est un plat sans sauce
Poulet tandoori, 1 cuisse
La viande est marinée dans un mélange d'épices, d'herbes, de citron et yaourt et c'est un plat sans sauce.8,90 €Poulet tikka, filet
14,00 €Gambas tandoori
16,00 €Assortiment Tandoori (poulet, agneau, bœuf, poisson et gambas)
22,00 €
Spécialité végétarienne
Légumes curry
Variété de légumes dans une sauce au curry.8,50 €Aloo bombay
Pommes de terre sautées avec des graines de moutarde et de cumin.8,00 €Aubergines curry
Aubergines cuites dans une sauce au curry.9,00 €Sag bhaji
Epinard au lait de coco.8,00 €Dhalcurry
Lentilles de mysore aux épices et oignons.9,00 €
Accompagnements des plats
Riz basmati pulao
Le pulao est une méthode de cuisson avec du ghee et épices2,00 €Riz à l'oignon
3,50 €Riz sauté
4,50 €Riz kashmiri
4,50 €
Pains indiens
Paratha (x2)
Galette feuilletée.5,00 €Naan nature
2,50 €Naan Fromage
3,50 €Naan garlic
4,50 €Naan ginger
4,50 €Naan peshwari
4,50 €
Menus
Menu
Entrée au choix + plat au choix + dessert au choix. Servi avec du riz pulao15,90 €
Tikka massala
Une sauce parfumée au noix de cajou et amandes.
Poulet Tikka Masala
14,00 €Poisson tikka masala
15,00 €Agneau tikka masala
16,00 €Gambas tikka masala
16,50 €
Kurma
Une sauce légèrement sucrée à base de noix de cajou, amande, mangue, crème fraîche et yaourt.
Poulet kurma
14,50 €Boeuf kurma
15,00 €Poisson kurma
15,00 €Agneau kurma
15,50 €Gambas kurma
16,00 €
Curry
Le curry varie selon les régions de l'Inde, celui-ci est préparé dans la tradition de notre chef.
Poulet curry
13,00 €Boeuf Curry
13,50 €Poisson curry
14,50 €Agneau curry
15,50 €Gambas curry
16,00 €
Curry de Madras
Madras est la capitale de Tamil Nadu, pour cette sauce on utilise du curry rouge de madras. Une sauce légèrement révélé.
Poulet Curry de Madras
14,00 €Boeuf Curry de Madras
14,50 €Poisson curry de madras
14,50 €Agneau curry de madras
15,50 €Gambas curry de madras
16,50 €
Vindaloo, épicée
Le vindaloo est une spécialité du Bengalore, une sauce à base de piment rouge très relevé.
Poulet vindaloo
14,00 €Boeuf vindaloo
15,00 €Poisson
15,50 €Agneau vindaloo
16,50 €Gambas vindaloo
16,50 €
Rogan John
Une sauce à base de citron, tomate agrémentée de poivrons légèrement relevée.
Poulet rogan josh
14,00 €Boeuf rogan josh
15,00 €Poisson Rogan Josh
15,50 €Agneau Rogan josh
16,50 €Gambas rogan josh
16,50 €
Nepal
Une sauce onctueuse sucré agrémentée de fruits exotiques.
Poulet Nepal
15,00 €Poisson nepal
15,50 €Agneau Nepal
16,00 €Gambas nepal
16,50 €
Biriyani
Le biriyani est le plat par excellence. Du riz parfumé aux épices cuit avec la viande au curry de votre choix.
Légumes biriyani
14,00 €Boeuf Vindaloo
15,50 €Poulet biriyani
16,00 €Gambas Biriyani
17,00 €Mix Biriyani (poulet, agneau, boeuf, gambas)
18,50 €
