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Formules Salades Gamelle

Formule avec salade, 1 boisson et 1 dessert au choix.

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    Base "mesclun, tomates cerises et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs et croutons de pain à l'ail. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
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Formules Cantine poke bols

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Formules Gamelle poke bols

Formule avec bol, 1 boisson et 1 dessert au choix.

  • Formule gamelle poke saumon

    Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombres, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette à l'huile d'olive et sauce soja. Servi avec 1 dessert et 1 boisson au choix.
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    Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
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  • Formule Gamelle Burger Bacon

    Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
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  • Formule Gamelle Porc N’Roll

    Pain burger à l'encre de seiche, effiloché de porc sauce barbecue, pickles de choux rouges, purée etrondelles de patate douce, sauce ketchup, salade romaine. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
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    Pain burger, effiloché de canard confit, crème de marron, tranche de bacon fumé,salade romaine, embeurré de choux, duxelles de champignons. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
    21,90 €
  • Formule Gamelle Burger César

    Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement, 1 dessert et 1 boisson au choix.
    21,90 €
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    Mesclun, tomates et vinaigrette.
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Formules Cantine burgers

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  • Formule Cantine Burger Cantine

    Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (VF 125g), cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
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  • Formule Cantine Burger Quercy

    Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf (vf 125g), fromage de chèvre fermier, tomates, compotée d'oignons, salade et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
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    Pain frais brioché, filet de poulet pané croustillant, cheddar, salade, tomates, compotée d'oignons et sauce César. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
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    Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
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  • Formule Cantine Porc N’Roll

    Pain burger à l'encre de seiche, effiloché de porc sauce barbecue, pickles de choux rouges, purée etrondelles de patate douce, sauce ketchup, salade romaine. Servi avec 1 accompagnement et 1 boisson au choix.
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    Base "mesclun, tomates cerises, et œuf dur", magret de canard séché, gésiers de volaille confits déglacés au vinaigre balsamique, maïs, croûtons de pain à l’ail.
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  • Poke Saumon

    Riz vinaigré, saumon cru mariné, avocat, mangue, radis rose, concombres, carottes, coriandre, sésame noir, vinaigrette à l'huile d'olive et sauce soja.
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    Pommes de terre rissolées assaisonnées yaourt / moutarde à l’ancienne, saumonfumé, coleslaw, tempura de légumes, quenelle de mascarpone - Granny Smith –aneth et citron, pickles de choux rouge, croquette de morue.
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    Salade de penne rigate, tomates confites aux herbes, sucrine, raisin red globe, demi-figues violettes, copeaux de mimolette affinée, bouchées de camembert frites, grilledcheese, fleur de tête de moine, crème de gorgonzola.
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    Pain frais brioché, steak haché frais de bœuf, cheddar, tomates, salade, compotée d'oignons et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement
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    Pain burger à l'encre de seiche, effiloché de porc sauce barbecue, pickles de choux rouges, purée etrondelles de patate douce, sauce ketchup, salade romaine.
    16,90 €
  • Le canard gourmand

    Pain burger, effiloché de canard confit, crème de marron, tranche de bacon fumé,salade romaine, embeurré de choux, duxelles de champignons.
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  • Burger Bacon

    Composé d'un pain frais brioché, d'un steak frais de bœuf, de bacon, de cheddar, tomate, salade, compotée d'oignons, et sauce burger. Servi avec 1 accompagnement.
    16,90 €
  • Frites

    4,00 €
  • Salade

    Mesclun, tomates et vinaigrette.
    4,00 €
  • Burger Quercy

    Pain frais brioché, steak frais de bœuf (VF125gr), fromage au chèvre fermier, tomate, compotée d'oignons, salade, et sauce César. Servi avec un accompagnement.
    16,90 €

Desserts

  • Cake Rocher chocolat

    3,90 €
  • Verrine 3 citrons

    Tarte citron meringuée déstructurée
    3,90 €
  • Verrine choco-noisette

    Crème chocolat, praliné feuilletine, noisettes croquantes etcopeaux de chocolat.
    3,90 €
  • Velours mangue passion

    Riz au lit crémeux, compotée de mangue et mascarponepassion.
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  • Pina pas colada

    Tarte amandine, noix de coco et ananas.
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  • Maxi COOKIE

    3,90 €
  • Banoffee Maison

    Banane, crème fouettée, confiture de lait, spéculos
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  • Muffin choco noisette

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  • Tiramisu Maison

    Biscuit imbibé au café, mascarpone, poudre de cacao
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  • Salade de fruits

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  • Cake citron pavot

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  • Cake chocolat nutella

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Boissons

  • Coca-Cola zéro 33cl

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  • Coca-cola 33cl

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  • San Pellegrino 33cl

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  • Eau minérale 33cl

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  • Orangina 33cl

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  • Minute Maid pomme 33cl

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  • thé pèche maison 33cl

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  • Citronnade maison

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Extras

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    3 Délicieux Poulet Panés maison accompagné de sa sauce César et Frites !!
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    3 Jolis filets de poulet frais, panés Maison!!!🤤🤤 Sauce César Maison
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