Entrées
Chiffonnade de Jambon Pata Negra
Pan con à l'ail, huile d'olive et toasts grillés17,00 €Bruschetta d'antipasti (Vegan)
Roquette, légumes de saison et pesto.11,00 €Foie Gras Mi-Cuit "Samaran"
Toasts grillés21,00 €Ravioles aux épinards et ricotta
Sauce tomates, ail, oignons, basilic et olives noires.12,00 €
Plats
Souris d'agneau confite
Écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.21,00 €Seiche à la plancha au pesto et à l'aïoli
Écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.20,00 €Magret de canard entier à la plancha (Maison Samaran)
Sauce échalote, écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.23,00 €Risotto de la Mer
Gambas, St-Jacques, pétoncles et champignons18,00 €Pavé d'espadon grillé
Sauce vierge, écrasé de pommes de terre et poêlée de légumes.24,00 €
Desserts
Tarte au chocolat et noix de coco
7,50 €Panna-cotta mojito
Coulis menthe et citron vert.6,50 €Croustade Aux Pommes
7,50 €
