À propos de Tradition Pizza
Située au coeur de la chaleureuse ville de Castanet-Tolosan, sur l’avenue principale depuis 1997, Tradition pizza vous fera redécouvrir le goût de la pizza italienne avec des produits frais de qualité, le tout dans un cadre et une ambiance conviviale.-10 % sur tout le menu
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Populaires
MEZZO
17,91 €19,90 €ROYALE G
15,75 €17,50 €INDIANA G
17,01 €18,90 €SAVOIA G
16,11 €17,90 €BOLOGNAISE G
17,01 €18,90 €TRUFFATA G
17,91 €19,90 €FORMAGGI G
17,01 €18,90 €LASAGNE
16,11 €17,90 €BOLOGNESE C
15,21 €16,90 €VEGETARIANA G
16,11 €17,90 €
Spécialité
MEZZO
17,91 €19,90 €MAGRET
Magret entier grillé et sa sauce aux champignons accompagné de salade et pommes de terre rôties maison.25,20 €28,00 €
Plats poissons
POLIPO SICILIANO
Tentacules de poulpe aux zestes de citron avec son accompagnement de saison ( voir serveur ) et ces pommes de terre rôties accompagnées de sa mayonnaise maison au Basilic22,50 €25,00 €
Antipasti
BURRATA
Burrata avec ses tomates cerises, vinaigrette aubasilic, basilic frais, pignons de pin et pipette devinaigre balsamique.9,90 €11,00 €PATATE MAYO BASILIC
6,30 €7,00 €STRACCIATELLA
stracciatella, coeur crémeux de la burrata, accompagnée de petits pains de pâte à pizza maison frits.10,80 €12,00 €
Salades
CESAR
Mélange de salades, tomates cerise confites, croutons, copeaux de parmigiano reggiano, poulet pané, oeuf et sa sauce césar16,20 €18,00 €PopulaireFRENCHITZA
Mélange de salades, tomates cerises, Coppa,spianata piccante avec du camembert pané pour lesgourmandset sa confiture maison, pickles d’oignons rouges.16,20 €18,00 €BALTICA
Salade,tomates,saumon fumé,roquette,radis,parmesan,citron.16,20 €18,00 €SALADE TP
Mélange de salades, tomates cerises, olives noirestaggiasche, artichauts à la romaine, prosciutto deParma, oeuf, sauce pesto et sa crémeuse burrataENTIÈRE, pickles d’oignons rouges, pipette devinaigre balsamique.17,91 €19,90 €Mozzarellita
Mélange de salades, tomates cerises, oeuf, olivesnoires taggiasche, pesto, mozzarella di Bufala,légumes grillés, pickles d’oignons rouges, pignonsde pins.15,30 €17,00 €
Pâtes
LASAGNE
Pate fraiche, notre sauce bolognaise,béchamel et parmigianno reggiano le tout gratiné au four.16,11 €17,90 €CARBONARA
Sauce carbonara a l'italienne réalisée par notre chef : Guanciale, pecorino, lardon , oeuf.16,65 €18,50 €Parmigiana aubergine
Gratin d’aubergines, sauce tomate, basilic frais, mozzarellaet Parmigiano Reggiano, cuisiné par notre cheffe,13,95 €15,50 €BOLOGNESE
Ragout de boeuf, oignons, carottes, céleris et sauce tomate de la region d'Emilie Romagne mijotée et du parmigiano reggiano râpé16,11 €17,90 €PESTO
Sauce au basilic frais, parmifiano reggiano et une pointe de stracciatella pour la gourmandise15,21 €16,90 €Meezemaniche della norma
Sauce tomate aubergine ricotta salata15,21 €16,90 €
Plats viandes
MAGRET
Magret entier grillé et sa sauce aux champignons accompagné de salade et pommes de terre rôties maison.25,20 €28,00 €Entrecôte
Pièce de boeuf de 300g goûteuse et sa sauce au gorgonzolacrémeuse accompagnée de saladeet pommes de terre rôties maison.23,31 €25,90 €
Pizzas classica
ROYALE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.13,41 €14,90 €CAPRINA C
Chèvre, mozzarella Fior di Latte, trait de miel.14,31 €15,90 €REGINA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.12,15 €13,50 €BOLOGNESE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, origan, oignons, bœuf haché maison, mozzarella Fior di Latte.15,21 €16,90 €NORVEGESE C
Oignons confits, courgette, saumon frais marinée a l’aneth, mozzarella Fior di Latte, persillade maison, citron frais.16,11 €17,90 €COPPATA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, Champignons, coppa, mozzarella Fior di Latte, Oeuf.16,11 €17,90 €DEMORA C
Crème fraiche, champignons, mozzarella Fior di Latte,bleu d’Auvergne, saucisse de Toulouse.15,21 €16,90 €4 STAGIO C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, olives Grecques.15,21 €16,90 €SPAGNOlA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, chèvre, mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, olive Grecques.15,21 €16,90 €INDIANA C
Sauce curry, Poulet, champignons, oignons, mozzarella Fior di Latte, curry en poudre.15,21 €16,90 €VEGETARIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, courgette, champignons de Paris frais, aubergines, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, persillade maison.14,31 €15,90 €La Charlie C
Crème fraiche, chèvre, mozzarella Fior di Latte,guanciale, confiture de poire et piment d’espelette.14,31 €15,90 €CALZONE C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, Ricotta, provola fumé, basilic frais, mozzarella Fior di Latte.14,31 €15,90 €SICIlIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, câpres, olives Grecques, mozzarella Fior di Latte, filets d’anchois.13,41 €14,90 €PARMIGIANA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : jambon de Parme, parmesan, sauce basilic maison, roquette, tomate cerise.15,21 €16,90 €MARGA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, basilic frais, olive Grecques.10,80 €12,00 €FORMAGGI C
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, Ricotta, provola fumé, chèvre, Bleu d’Auvergne, ciboulette.15,21 €16,90 €NETUNO C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons, câpres, thon, tomate cerise, persillade, mozzarella Fior di Latte.13,41 €14,90 €DIAVOLA C
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, piment frais, spianata piccante, saucisse de Toulouse, basilic frais, ciboulette.15,21 €16,90 €SAVOIA C
Oignons confits, pomme de terre, Guanciale croquante, mozzarella, reblochon AOP.14,31 €15,90 €BUFALINA c
Mozzarella Fior di Latte, basilic frais, tomates cerises, sauce basilic maison, Mozzarella di bufala.14,31 €15,90 €LUCIANA C
Oignons confits, champignons de Paris frais, mozzarella Fior di Latte, magret de canard frais du Sud-ouest de chez SAMARAN.16,11 €17,90 €TRUFFATA C
Crème de truffe, champignons, Jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : ciboulette, parmesan.16,11 €17,90 €SOLEGGIATA C
Crème fraiche, aubergines, mozzarella di bufala, aprèscuisson : jambon de Parme, tomates cerises, persillade.16,11 €17,90 €
Pizzas grandé
ROYALE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.15,75 €17,50 €PopulaireINDIANA G
Sauce curry, Poulet, champignons, oignons, mozzarella Fior di Latte, curry en poudre.17,01 €18,90 €SAVOIA G
Oignons confits, pomme de terre, Guanciale croquante, mozzarella, reblochon.16,11 €17,90 €BOLOGNAISE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, origan, oignons, bœuf haché maison, mozzarella Fior di Latte.17,01 €18,90 €TRUFFATA G
Crème de truffe, champignons, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : ciboulette, parmesan.17,91 €19,90 €FORMAGGI G
Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, Ricotta, provola fumé, chèvre, Bleu d’Auvergne, ciboulette.17,01 €18,90 €VEGETARIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, courgette, champignons de Paris frais, aubergines, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, persillade maison.16,11 €17,90 €DIAVOLA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola AOP, piment frais, spianata piccante, saucisse de Toulouse, basilic frais, ciboulette.17,01 €18,90 €LUCIANA G
Oignons confits, champignons de Paris frais, mozzarella Fior di Latte, magret de canard frais du Sud-ouest de chez SAMARAN.17,91 €19,90 €SOLEGGIATA G
Crème fraiche, aubergines, mozzarella di bufala, aprèscuisson : jambon de Parme, tomates cerises, persillade.16,65 €18,50 €SPAGNOLA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, chèvre mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, olive Grecques.17,01 €18,90 €DEMORA G
Crème fraiche, champignons, mozzarella Fior di Latte,bleu d’Auvergne, saucisse de Toulouse.16,65 €18,50 €NORVEGESE G
Oignons confits, courgette, saumon frais marinée a l’aneth, mozzarella Fior di Latte, persillade maison, citron frais.17,91 €19,90 €4 STAGIONI G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, champignons de Paris frais, jambon blanc supérieur, artichauts à la romaine, mozzarella Fior di Latte, olives Grecques..17,01 €18,90 €CAPRINA G
Chèvre, mozzarella Fior di Latte, trait de miel.16,11 €17,90 €CALZONE G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, Ricotta, provola fumé, basilic frais, mozzarella Fior di Latte.16,11 €17,90 €REGINA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, jambon blanc supérieur, mozzarella Fior di Latte.14,85 €16,50 €MARGHERITA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, basilic frais, olive Grecques.14,31 €15,90 €SICILIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons confits, câpres, olives Grecques, mozzarella Fior di Latte, filets d’anchois.15,75 €17,50 €NETUNO G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, oignons, câpres, thon, tomate cerise, persillade, mozzarella Fior di Latte.15,75 €17,50 €PARMIGIANA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, mozzarella Fior di Latte, après cuisson : jambon de Parme, parmesan, sauce basilic maison, roquette, tomate cerise.17,01 €18,90 €BUFALINA G
Mozzarella di bufala, basilico, parmesan, tomates cerises, sauce pesto.16,11 €17,90 €La Charlie G
Crème fraiche, chèvre, mozzarella Fior di Latte,guanciale, confiture de poire et piment d’espelette.17,01 €18,90 €COPPATA G
Sauce tomate de la région Émilie-Romagne, Champignons, coppa, mozzarella Fior di Latte, Oeuf.17,91 €19,90 €
Desserts Maison
TIRAMISU
None8,01 €8,90 €CANNOLINI CHOCO/NOISETTE
None2,25 €2,50 €CANNOLO CITRON
2,25 €2,50 €Baba rhum xxl
9,45 €10,50 €Calzone pista & choco
Chausson au Nutella et crème de pistache et éclats de noisettes caramélisés.9,45 €10,50 €APOLLINE CITRON
None2,25 €2,50 €CROCANTI NOUGATINE CHOCO
2,25 €2,50 €CANNOLO PISTACHE
None2,25 €2,50 €
Boissons
COCA COLA
33cl.3,42 €3,80 €COCA ZERO
33cl.3,42 €3,80 €COCA CHERRY
33cl.3,42 €3,80 €SCHWEPPES
3,42 €3,80 €Orangina
3,42 €3,80 €SCHWEPPES AG
3,42 €3,80 €ICE TEA
3,42 €3,80 €RED BULL
25cl.3,60 €4,00 €Bona Orange sanguine
C'est l'expression maximale d'une Sicile authentique caractérisée par ses couleurs, ses parfums et ses chaudes saisons estivales.Il a été créé exclusivement à partir d'une sélection rigoureuse de jus d'ORANGE SANGUINE, se distinguant parmi ses pairs par sa couleur rouge rubis typique. Délicieux et corsé dans sa structure, dès qu'il est versé, il libérera son arôme intense incomparable qui vous emmènera dans un voyage sensoriel parmi les vergers d'agrumes.4,05 €4,50 €BONA mandarinat lime
Une boisson jeune et pleine d'entrain prête à éveiller vos sens, vous procurant une énergie pétillante.Parmi les plus appréciés au monde grâce à son arôme caractéristique, il a toujours été une boisson tout au long du repas mais avec un cœur sicilien.4,05 €4,50 €BONA gassosa
C'est la boisson historique des Siciliens depuis 1947. Lié à sa recette originale transmise depuis trois générations, seuls les meilleurs citrons siciliens et infusions naturelles sont utilisés pour cette boisson au goût sucré et rafraîchissant.Son arôme riche et son arôme intense rendent cette boisson unique en son genre et facile à associer à n'importe quel plat.4,05 €4,50 €BONA mandarina
Avec le jus et la pulpe de mandarine, cette boisson à la couleur orange clair et au goût rafraîchissant libère, dès qu'elle est versée, l'incontournable parfum fort de la mandarine, libérant en bouche un arrière-goût aigre-doux très agréable typique de cette fruits exquis. Excellent à déguster dans un verre avec de la glace ou lors d'une pause l'après-midi avec une tranche de citron.4,05 €4,50 €
Bières
Perroni
33 cl.4,50 €5,00 €Desperados
33 cl.4,50 €5,00 €Grimbergen Blanche
33 cl.4,50 €5,00 €AUTONIANA
None5,40 €6,00 €Guiness Brune
33 cl.4,50 €5,00 €MESSINA
None5,40 €6,00 €MORETTI
None4,50 €5,00 €Bière 1664 "sans alcool"
None3,60 €4,00 €
Vins rouges
Buzet Baron D'ardeuil Vieilles Vignes rouge
75 cl.17,10 €19,00 €Lambrusco Dell Emilia rouge
75 cl.10,80 €12,00 €CHIANTI 75CL
saint'orsola17,10 €19,00 €NERO D’AVOLA 75CL
Vin de Sicile, Un nez franc et épicé aux jolis accents de fruits noirs.19,80 €22,00 €BARDOLINO RG 75CL
Arômes de violettes, de lavande, de lila et de mûre, complétés par du thé noir.13,50 €15,00 €75cl PIC ST LOUP RG
Le vin est gourmand, frais et fruité avec des arômes de cerises et de fraises.13,50 €15,00 €37,5cl Lambrusco rouge
Une robe rubis aux reflets violets.8,10 €9,00 €75cl Rouge GAILLAC
Une Robe couleur cerise, on sentira une pointe d'épice et de mûre.12,60 €14,00 €75CL les coopains
Bouquet plein et complexe de fruits noirs, saveur généreuse et tannique.16,20 €18,00 €
Vins rosés
75cl GAILLAC ROSE
Robe couleur framboise. Parfums acidulés framboises, groseilles.12,60 €14,00 €75cl BARDOLINO ROSE
Le Bardolino est élaboré à partir des cépages corvina et rondinella.12,60 €14,00 €Lambrosco Dell Emilia rosé
75 cl.10,80 €12,00 €37,5cl Lambrusco rose
Une robe rubis aux reflets violets. Vin pétillant, bien équilibré.10,80 €12,00 €
Vins blancs
75cl millet moelleux
None13,50 €15,00 €75cl prosecco
Une robe Or vert pâle. Nez floral souligné de petit fruits blanc.12,60 €14,00 €
