À propos de Big Fernand - Toulouse
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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LE PHILIBERT
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,50 €1 acheté = 1 offertLe Bartholomé (hamburgé seul)
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)15,50 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Formule: Le Bartholomé
19,00 €Formule: Le Blaise
19,00 €Formule: Le Belphégor
19,00 €Formule: Le Big Fernand
19,00 €EXCLUSIVITÉ - Formule : Le Marius
19,50 €Le Big Fernand (hamburgé seul)
15,50 €Formule: Le Victor
19,00 €Formule: Le Gabin 🌱
18,50 €Formule: Le Lucien🌱
18,50 €Le Belphégor
15,50 €
FORMULES
🍔 Nos Hamburgers gourmets à la française + 🍟 Accompagnement+ 🥤 Boisson
Formule: Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €Formule: Le Blaise
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🥓 Magret de Canard séché🧅 Confit de figues🌿 Persil 🍯 Sauce pépère (sauce poivre maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €PopulaireFormule: Le Belphégor
🧀 Double dose Tomme au lait cru🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €EXCLUSIVITÉ - Formule : Le Marius
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🍯 Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichons)🍯 Pot de frometon Tomme des Alpes+🍟 Accompagnement +🥤 Boisson.19,50 €Formule: Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €NOUVEAU - Formule : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d'Espelette)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,00 €Formule: Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 BOEUF🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €PopulaireFormule: Le Lucien🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson18,50 €Formule: Le Gabin 🌱
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson18,50 €Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €Formule : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,00 €
HAMBURGÉS
Nos Hamburgers gourmets à la française. 🍔
Le Bartholomé (hamburgé seul)
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)15,50 €1 acheté = 1 offertLE PHILIBERT
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,50 €1 acheté = 1 offertSmash Fernand
Petit bun du boulanger🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)8,00 €PopulaireEXCLUSIVITÉ - Hamburgé : Le Marius
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🍯 Sauce artisanale Colonel Fernand (sauce moutardée, éclats de cornichons)🍯 Pot de frometon Tomme des Alpes16,00 €Le Big Fernand (hamburgé seul)
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,50 €Le Belphégor
Très bien noté· 🧀 Double dose Tomme au lait cru🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)15,50 €Le Blaise
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🥓 Magret de Canard séché🧅 Confit de figues🌿 Persil 🍯 Sauce pépère (sauce poivre maison)15,50 €Le Gabin 🌱
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce au poivre maison)15,00 €Le Victor
Très bien noté· 🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 BOEUF🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)15,50 €Le Lucien (hamburgé seul) 🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,00 €NOUVEAU - LE Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d'Espelette)15,50 €Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)15,50 €
NOS PETITES FAIMS
Plus petites recettes mais tout aussi gourmandes. 🥪
Les Tendres x3 (poulet croustillant)
🍗 Pièces de poulet croustillant7,00 €PopulaireBIG TOASTE RACLETTE & POITRINE DE PORC
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée7,00 €BIG TOASTE TOMME & OIGNONS CONFITS
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits7,00 €
🐟 NOUVEAUTE - Le Steve 🐟
Nouveauté - Hamburgé : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)15,50 €Nouveauté - Formule : Le Steve
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,00 €
ACCOMPAGNEMENTS :
🍟 Frites maison, 🥗 salade et autres gourmandises.
Les Fernandines Ail/Paprika
🍟 Nos frites maison !4,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce fromagère maison🥓 Poitrine de porc fumée🍟 Nos frites maison🌿 Ciboulette5,50 €La Sauce Fromagère XXL
🍯 Un plaisir coupable, une sauce fromagère à la mimolette pour tremper son hamburgé.2,90 €Sauce Tonton Fernand
🍯 Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée0,60 €La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette3,00 €Sauce Tata Fernande
🍯 Notre sauce cocktail maison0,60 €Sauce Pépère
🍯 Notre sauce au poivre maison0,60 €Sauce BB Fernand
🍯 Notre sauce barbecue artisanale0,60 €Ketchup
Le ketchup artisanal de big fernand.0,60 €
NOS BREUVAGES :
N'oubliez pas de vous désaltérer !🥤
Pepsi - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Lipton ice tea - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Elixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl3,50 €Pepsi Cherry - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Elixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Breuvage pétillant à la grenadine avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,50 €Elixir Pomme - Limonade 33 cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,50 €Pepsi Zéro Sucre - 33cl
🥤- 33cl3,00 €Perrier fines bulles - 50cl
🥤- 33cl3,00 €Vin Rosé Bio IGP d'Oc (Cinsault Rosé) 25cl-12,5%
Canette de vin IGP Pays d'Oc.Notes florales et arômes de fruits blancs5,50 €Nouveau - Thé Glacé Maison 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,00 €Bière IPA La Muretaine, Brasserie Veilleur de bière (IPA, 5°) 33cl
Bière de style IPA, notes intenses d'agrumes et de fruits exotiques.5,50 €Bière La Sauvageonne, Brasserie de la Seillone (Ambrée, Bio , 6,4%) 33cl
Bière ambrée, adaptée d’une recette de «Triple» belge, elle se caractérise par une belle couleur cuivrée, une amertume légère. Elle est surtout bien houblonnée et riche en arômes (épices, caramel, fruits) et en goût.5,50 €NOUVEAU - Citronnade Maison 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl3,00 €NOUVEAU - Infusion Hibiscus maison - 33cl
🌺 Breuvage Hibiscus et grenadine fait chaque jour par nos Fernands. 33cl3,00 €Vittel - 50cl
🥤- 33cl3,00 €Bière Azaïk, Brasserie La Boussole (Pale Ale, Bio, 5°) 33cl
Bière blonde houblonnée légère et rafraîchissante aux notes d'agrumes. Elle s'accordent parfaitement au Blaise.5,50 €Vin rouge Bio IGP Pays d'Oc (Syrah) 25cl- 12%
Canette de vin IGP Pays d'Oc Bio.Notes de fruits rouges et d'arômes poivrés.5,50 €
NOS DESSERTS MAISON :
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Godet spéculoos framboises
🍨 Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises5,00 €Mousse au Chocolat Maison
🍫 Mousse au Chocolat Maison5,00 €PopulaireGodet Oréo
🍨 Mousse avec brisures d'oréo5,00 €Sablé Pur Beurre Fleur de sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, délicatement croquants, relevés par une touche de fleur de sel de Guérande5,00 €Sablé Pur Beurre Chocolat & Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, au bon goût de beurre salé, sublimés par des éclats de chocolat et une pointe de fleur de sel5,00 €
SMASHS :
Des smashs de plus en plus gourmands. 🍔
La Formule Smash Fernand
🥩 Bœuf smashé🧀 Raclette au lait cru🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Frites maison ou 🥗salade +🥤Boisson.11,50 €Le Double Smash
🥩Double Bœuf smashé🧀Raclette au lait cru🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)12,00 €La Formule Double Smash
🥩Double Bœuf smashé🧀Raclette au lait cru🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Frites maison ou🥗salade +🥤Boisson.15,50 €Le Smash Poitrine
🥩Bœuf smashé🧀Raclette au lait cru🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)10,00 €La Formule Smash Poitrine
🥩Bœuf smashé🧀Raclette au lait cru🥓Poitrine de porc fumée🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+🍟Frites maison ou🥗salade +🥤Boisson.13,50 €
