À propos de Carthage Food 38
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PLATS COUSCOUS
Couscous royal tunisien
Semoule fine, merguez, agneau et poulet, légumes de saison (carottes, courgettes.pomme de terre), pois chiches, sauce rouge légèrement épicée20,00 €Couscous aux légumes
Version végétarienne: semoule, assortiment de légumes mijotés (carottes, courgettes, pommes de terre), pois chiches, sauce parfumée aux épices douces18,00 €Couscous à l'agneau
Épaule d'agneau fondante, semoule, légumes traditionnels, pois chiches, sauce tunisienne maison20,00 €Tajine aux épinards et escalopes
Mélange d'épinards, escalopes cœufs, oignons, fromage et épices, gratiné au four.6,50 €
SANDWICHS TUNISIENS- MLAWI
Mlawi Merguez
Pain mlawi garmi de merguez grillées, frites, æœuf, harissa, salade, sauce blanche maison.10,00 €Mlawi Escalope
Escalope de poulet grillée, frites, fromage räpé, salade, tomates,10,00 €Mlawi Mixte (escalope & Merguez)
Un mélange gourmand d escalope merguez, œuf, frites, salade, sauce piquante et fromage fondu12,00 €
CHAPATIS TUNISIENS
Chapati Escalope
Escalope de poulet grillée, frites, ceuf, fromage râpé, salade, harissa douce et sauce aux choix9,00 €Chapati Merguez
Merguez grillées, frites, salade, œuf dur, harissa, fromage fondant et sauce aux choix9,00 €Chapati Thon & Fromage
Thon à l'huile, frites, cauf, fromage råpé, salade, olives, capres et harissa légère7,50 €
MENU ENFANTS
Nuggets & Frites
Nuggets de poulet croustillants, frites maison, sauce ketchup.9,00 €Hum Burger Enfant
Petit burger au steak de poulet bœuf, fromage, frites, sauce ketchup, sans épices7,50 €
