À propos de Pizz & Burg
Depuis 2005 Pizz & Burg s’engage dans une démarche qualitative afin de vous proposer une gamme de produits savoureux élaborés avec des ingrédients de qualité : -Pâte à Pizza & Pains à Burgers Biologiques & Artisanaux. -Nombreux ingrédients frais et ingrédients Biologiques. -Steaks de race Black Angus de 150 gr & Boeuf haché Biologique. Attentifs aux évolutions des modes alimentaires nous proposons depuis déjà quelques années une gamme de produits Végétariens & Végans sans équivalent...
Pizzas charcuteries & viandes
26 cm
Bolognaise
Bœuf haché , pommes de terre Bio, crème fraîche, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.14,00 €Américan pepper
Bœuf haché , poulet émincé, sauce poivre, champignons frais, tomates Bio, fromage, sauce tomate et origan, pâte biologique artisanale.16,50 €Calzone(chausson)
Viande au choix ( jambon blanc supérieur ou poulet ou boeuf haché ), champignons grillé, oeufs Bio, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Chicken
Poulet rôti émincé, œufs Bio, pommes de terre Bio, crème fraîche, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Chorizo
Chorizo, poivrons rouges & verts frais, piment de cayenne, sauce tomate, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.14,00 €Exotique
Jambon blanc supérieur, ananas & miel, sauce tomate, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Fermière
Lardons fumés, oeufs Bio, pommes de terre Bio, oignons, crème, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Flammiche
Lardons fumés, oignons frais, base crème fraîche, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.14,00 €Gargantua
Poulet émincé, merguez (boeuf-mouton), boeuf haché , fromage à pizza, sauce tomate, sauce au choix (blanche ou barbecue ou samouraï), pâte biologique artisanale.15,00 €Indienne
Poulet rôti émincé, champignons & oignons frais, sauce blanche, curry, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Orientale
Merguez (bœuf-mouton), champignons frais, poivrons rouges et verts frais, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Regina
Jambon blanc supérieur, champignons frais, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.14,00 €Spicy
Boeuf haché , merguez, poivrons rouges et verts frais, piment de cayenne, sauce tomate, fromage et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €
Spécialités maison
Foie gras
Steak haché Black Angus 150 gr, Foie gras et Magret de canard, miel, oignons grillés et sauce blanche, Pain biologique artisanal.24,00 €Landais
Magret de canard et gésiers de volaille, galette de pommes de terre, salade Bio ou locale et sauce blanche, Pain biologique artisanal.16,50 €Tourangeau
Rillons et Rillettes de Tours, galette de pommes de terre, oignons grillés et sauce poivres, Pain biologique artisanal.16,50 €
Spécialités au fromage
26 cm
Fondante
Fromage de chèvre, raclette, tomates Bio, base crème fraîche, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Montagnarde
Lardons fumés, reblochon de Savoie, pommes de terre Bio, base crème fraîche, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €4 fromages
Fromage de chèvre , bleu d’auvergne, raclette, double fromage à pizza et sauce tomate, pâte biologique artisanale.14,00 €Italienne
Jambon cru, brie, emmental, oignons & champignons frais, base crème fraîche, fromage et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €Margarita
Double fromage à pizza, sauce tomate et basilic, pâte biologique artisanale.11,00 €Savoyarde
Jambon blanc supérieur, jambon cru de pays, raclette, pommes de terre Bio, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.15,00 €
Végétariennes et véganes
26 cm
Chèvre-miel
Fromage de chèvre & miel, courgettes Bio grillées & tomates Bio, base crème, fromage à pizza, basilic, pâte biologique artisanale.15,00 €Provencale
Aubergines, courgettes Bio grillées, ail, poivrons, frais, olives, fromage (végétal en supplément), huile d'olive Bio, sauce tomate et thym, pâte biologique artisanale.15,00 €Spicy veggie
Merguez végétales Bio (soja ou seitan), lentilles & oignons, poivrons frais& piment, fromage (végétal en supplément) et sauce tomate, pâte biologique artisanale.15,00 €Végane
Champignons frais, tomates Bio confites, aubergines, fromage (végétal en supplément), crème d'avoine Bio et thym, pâte biologique artisanale.15,00 €
Poissons & crustacés
26cm
Nordique
Saumon fumé, pommes de terre Bio, double fromage à pizza, base crème fraîche épaisse et Aneth, pâte biologique artisanale.15,50 €Pecheur
Thon, pommes de terre Bio, oignons, fromage à pizza, base crème fraîche épaisse et Aneth, pâte biologique artisanale.15,50 €Saint jacques
Véritables noix de saint jacques, poireaux émincés, ail, ciboulette, base crème fraîche et fromage à pizza, pâte biologique artisanale.18,00 €
Simples
Cheese burger
Steak haché Black Angus 150 gr, triple cheddar fondu, ketchup (cornichons sur demande), Pain biologique artisanal13,00 €Bacon
Steak haché Black Angus 150 gr , bacon grillé, double cheddar fondu, salade Bio ou locale & tomate Bio , sauce barbecue, Pain biologique artisanal.16,00 €Bistrot
Steak haché Black Angus 150 gr, double cheddar, oignons grillés, tomate Bio, galette de pommes de terre et sauce aux poivres, Pain biologique artisanal16,50 €Chèvre-miel
Steak haché Black Angus 150 gr, fromage de chèvre, miel & Ananas, salade Bio ou locale et sauce blanche, Pain biologique artisanal.16,00 €Chicken
Filet de poulet grillé, double cheddar, galette de pommes de terre, saladeBio ou locale, tomates Bio et mayonnaise, Pain biologique artisanal.16,50 €Classic
Steak haché Black Angus 150 gr, double cheddar fondue, salade Bio ou locale, tomate Bio et sauce béarnaise, Pain biologique artisanal.16,00 €Maxi cheese
Steak haché Black Angus 150 gr, double cheddar fondu, salade Bio ou locale, cornichon émincé, tomate Bio et sauce américaine, Pain biologique artisanal.16,00 €Mexicain
Steak haché Black Angus 150 gr, chorizo & poivrons grillés, double cheddar fondu, sauce samouraï et tabasco, Pain biologique artisanal.16,50 €Montagnard
Steak haché Black Angus 150 gr, galette de pommes de terre, reblochon de Savoie, salade Bio ou locale et sauce blanche, Pain biologique artisanal.16,50 €
Doubles
3 Fromages
Double Steaks hachés Black Angus 150 gr, raclette, double cheddar fondu, brie, salade Bio ou locale et mayonnaise, Pain biologique artisanal.21,00 €Américain
Double Steaks hachés Black Angus 150 gr, quadruple cheddar fondu, oignons rouges & cornichons émincés et sauce américaine, Pain biologique artisanal.21,00 €Big
Double Steaks hachés Black Angus 150 gr , double cheddar fondu, salade Bio ou locale, tomate Bio, mayonnaise & ketchup, Pain biologique artisanal.21,00 €Gargantua
Steak haché Black Angus 150 gr, filet de poulet grillé, chorizo grillé, triple cheddar et sauce barbecue ou blanche ou samouraï, Pain biologique artisanal.21,00 €
Végétariens et végans
Doggy veggie
Merguez végétales Bio, fromage Végétal maison, salade Bio ou locale, oignons grillés et sauce ketchup, barbecue ou moutarde, Pain biologique artisanal.16,00 €Provencal
Aubergines et courgette Bio grillées, galette au quinoa & légumes Bio, emmental (ou fromage végétal sur demande), sauce barbecue & ail, Pain biologique artisanal.16,00 €Végétalien
Galette au quinoa et légumes Bio, oignons grillés, salade Bio ou locale , tomate Bio et sauce légumes, Pain biologique artisanal.15,00 €
Spécialités maison 1
26 cm
Landaise
Magrets de canard, gésiers de volaille, pommes de terre Bio, oignons, base crème, fromage et basilic, pâte biologique artisanale.17,00 €Foie gras
Foie gras de canard, magret, miel, champignons frais, oignons, base crème épaisse, fromage et basilic, pâte biologique artisanale.19,00 €Pizz & burg
Bœuf haché Bio, cheddar, mayonnaise, ketchup, oignons, tomates Bio, fromage à pizza, sauce tomate et origan, pâte biologique artisanale.17,00 €Tourangelle
Rillons, rillettes de tours, oignons, vin blanc vouvray, fromage à pizza, base crème fraîche moutardée, et thym, pâte biologique artisanale.17,00 €
Tapas
Croustillants de pommes de terre
8 Pièces farcies au fromage fondant et légèrement épicé.10,00 €Frites petite
2 Sauces.5,50 €Onion rings
10 Beignets d’oignons + 2 sauces6,00 €Chicken wings
8 Pièces + 4 sauces11,00 €Nuggets de poulet
8 Pièces + 2 sauces8,50 €Nuggets de poulet
14 Pièces + 4 sauces13,00 €Crunchy wings
6 Pièces + 4 sauces10,00 €Samoussa
Légumes, amandes, miel et épices. 6 Pièces10,00 €Batonnets de mozzarella
8 Pièces.10,00 €Brique de chèvre
6 Pièces .10,00 €Cornet de potatoes
2 Sauces.5,50 €Frites grande
4 Sauces.8,00 €Assortiment «apéro»
22 Pièces + 8 sauces21,00 €
Salades xxl
Salade verte
Tomates bio , Emmental en dès, croûtons et vinaigrette (moutarde-miel).10,00 €Fromagère
Salade, tomates bio, bleu, dés d’emmental, chèvre, croûtons et vinaigrette.14,00 €Océane
Salade, tomates bio, thon, saumon, œufs bio, olives et vinaigrette.18,00 €Poulet
Salade, tomates bio, poulet, œufs bio, dés d’emmental, croûtons et vinaigrette.15,00 €Printanière
Salade, tomates bio, jambon blanc, jambon fumé, œufs bio, dés d’emmental, croûtons et vinaigrette.15,00 €Gourmande
Salade, sauce blanche, lardons et oignons grillés, gésier de volaille et croûtons.16,00 €
Pizzas charcuteries & viandes 31cm
Américan pepper
Bœuf haché , poulet émincé, sauce poivre, champignons frais, tomates Bio, fromage, sauce tomate et origan, pâte biologique artisanale.23,00 €Bolognaise
Bœuf haché , pommes de terre Bio, crème fraîche, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.19,00 €Calzone(chausson)
Viande au choix ( jambon blanc supérieur ou poulet ou boeuf haché ), champignons grillé, oeufs Bio, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Chicken
Poulet rôti émincé, œufs Bio, pommes de terre Bio, crème fraîche, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Chorizo
Chorizo, poivrons rouges & verts frais, piment de cayenne, sauce tomate, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.19,00 €Exotique
Jambon blanc supérieur, ananas & miel, sauce tomate, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Fermière
Lardons fumés, oeufs Bio, pommes de terre Bio, oignons, crème, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Flammiche
Lardons fumés, oignons frais, base crème fraîche, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.19,00 €Gargantua
Poulet émincé, merguez (boeuf-mouton), boeuf haché, fromage à pizza, sauce tomate, sauce au choix (blanche ou barbecue ou samouraï), pâte biologique artisanale.22,00 €Indienne
Poulet rôti émincé, champignons & oignons frais, sauce blanche, curry, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Orientale
Merguez (bœuf-mouton), champignons frais, poivrons rouges et verts frais, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Regina
Jambon blanc supérieur, champignons frais, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.19,00 €Spicy
Boeuf haché , merguez, poivrons rouges et verts frais, piment de cayenne, sauce tomate, fromage et origan, pâte biologique artisanale.22,00 €
Poissons & crustacés 31cm
Nordique
Saumon fumé, pommes de terre Bio, double fromage à pizza, base crème fraîche épaisse et Aneth, pâte biologique artisanale.23,00 €Pecheur
Thon, pommes de terre Bio, oignons, fromage à pizza, base crème fraîche épaisse et Aneth, pâte biologique artisanale.22,00 €Saint jacques
Véritables noix de saint jacques, poireaux émincés, ail, ciboulette, base crème fraîche et fromage à pizza, pâte biologique artisanale.26,00 €
Spécialités au fromage 31cm
4 fromages
Fromage de chèvre , bleu d’auvergne, raclette, double fromage à pizza et sauce tomate, pâte biologique artisanale.19,00 €Italienne
Jambon cru, brie, emmental, oignons & champignons frais, base crème fraîche, fromage et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €Fondante
Fromage de chèvre, raclette, tomates Bio, base crème fraîche, double fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.19,00 €Margarita
Double fromage à pizza, sauce tomate et basilic, pâte biologique artisanale.14,00 €Montagnarde
Lardons fumés, reblochon de Savoie, pommes de terre Bio, base crème fraîche, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.20,00 €Savoyarde
Jambon blanc supérieur, jambon cru de pays, raclette, pommes de terre Bio, sauce tomate, fromage à pizza et origan, pâte biologique artisanale.21,00 €
Spécialités maison 1 31cm
Landaise
Magrets de canard, gésiers de volaille, pommes de terre Bio, oignons, base crème, fromage et basilic, pâte biologique artisanale.24,00 €Foie gras
Foie gras de canard, magret, miel, champignons frais, oignons, base crème épaisse, fromage et basilic, pâte biologique artisanale.26,00 €Pizz & burg
Bœuf haché Bio, cheddar, mayonnaise, ketchup, oignons, tomates Bio, fromage à pizza, sauce tomate et origan, pâte biologique artisanale.24,00 €Tourangelle
Rillons, rillettes de tours, oignons, vin blanc vouvray, fromage à pizza, base crème fraîche moutardée, et thym, pâte biologique artisanale.24,00 €
Végétariennes et véganes 31cm
Chèvre-miel
Fromage de chèvre & miel, courgettes Bio grillées & tomates Bio, base crème, fromage à pizza, basilic, pâte biologique artisanale.22,00 €Provencale
Aubergines, courgettes Bio grillées, ail, poivrons, frais, olives, fromage (végétal en supplément), huile d'olive Bio, sauce tomate et thym, pâte biologique artisanale.22,00 €Spicy veggie
Merguez végétales Bio (soja ou seitan), lentilles & oignons, poivrons frais& piment, fromage (végétal en supplément) et sauce tomate, pâte biologique artisanale.22,00 €Végane
Champignons frais, tomates Bio confites, aubergines, fromage (végétal en supplément), crème d'avoine Bio et thym, pâte biologique artisanale.22,00 €
