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Pizza Margherita
sauce tomate au basilic, mozzarella, basilic frais11,00 €1 acheté = 1 offert
Populaires
Pizza Regina
16,00 €Pizza 4 formaggi
17,50 €Pizza Calzone Classica
16,50 €Pizza Pavarotti
20,00 €Pizza Alpi
18,00 €Pizza Bandiera
21,00 €Pasta Oceano
18,00 €Burger Alpina
21,00 €Risotto Alle Verdure
16,00 €Pasta Carbonara Italia
19,00 €
Formules 😋😋😋
Formule Scaleta : Les Pizzas
"PIZZA + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)10,00 €Formule Scaleta : Les Pastas
"PASTA + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)15,00 €Formule Scaleta : Les Lizzas
"LIZZA + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)9,50 €Formule Bambino
(jusqu'à 9 ans)1 "mini plat" + 1 dessert7,50 €Formule Scaleta : Les Burgers
"BURGER + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)20,00 €Formule Scaleta : Les Salades
"SALADE + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)19,50 €Formule Scaleta : Les Risottos
"RISOTTO + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)18,00 €Formule Scaleta : La Fondue italienne
"FONDUTA + DESSERT"et une boisson en option(de +2€ à +4,00€ selon votre choix)22,00 €
Antipasti 🥂
Box Duo Stromboli
2 stromboli (mini pizza roulée garnie de sauce tomate, mozzarella,huile ail-persil)accompagnées de crème de confiture de tomates confites11,00 €Burrata 120g
servie avec huile tartufo, fleur de sel, roquette7,50 €Noisettes de polenta
avec sauce fonduta5,00 €Box Antipasti Classica
jambon de Parme, prosciutto al tartufo, bresaola, jambon italien aux herbes,gorgonzola affinato, légumes marinés, rillettes de saumon,câpres italiennes, beurre, roquette, gressins18,00 €Box Tiepida
arancini, noisettes de polenta, sablés parmesan-basilic-olive,stromboli, sauce fonduta, caviar d'artichaut, crème de confiture de tomates confites14,00 €Jambon italien aux herbes
servi avec beurre6,00 €Prosciutto al tartufo
servi avec beurre7,00 €Jambon de Parme
servi avec beurre7,50 €Bresaola
servie avec beurre7,50 €Spianata piccante
servi avec beurre6,00 €Stracciatella
et crème de confiture de tomates confites6,00 €Caviar d'artichaut
et gressin5,00 €Sablé parmesan-basilic-olive
5,50 €Olives taggiasche
5,00 €Arancini cacio e pepe
sauce au choix : caviar d'artichaut ou crème de confiture de tomates confites5,00 €Rillettes de saumon
et gressin7,00 €Salade italienne
salade, tomates confites, copeaux de parmesan6,00 €Salade verte
4,00 €
Burgers 🍔
Burger Alpina
pain rustica aux épices italiennes, sauce fonduta, oignons rissolés, fontina, steakhaché de boeuf 150g, cornichons aigre-doux, roquette, frites(cuisson à point à emporter et livraison)21,00 €PopulaireBurger Pomodoro
pain rustica aux épices italiennes, confiture de tomates confites, mozzarella,oignons rissolés, steak haché de boeuf 150g, cornichons aigre-doux, tomates confites, roquette, frites(cuisson à point à emporter et livraison)18,00 €
Risottos et Spécialités
Risotto Alle Verdure
Risotto au parmesan, poêlée de légumes, copeaux de parmesan,basilic haché, roquette16,00 €Risotto Gamberoni
Risotto au parmesan, gambas marinées, poêlée de légumes,roquette, citron22,00 €Fonduta
Prosciutto al tartufo, jambon italien aux herbes, bresaola, jambon de Parme,pommes de terre vapeur, fonduta*, salade, vinaigrette20,00 €
Lizzas
Lizza Capollo Tartufo
crème tartufo, mozzarella, émincé de poulet aux épices italiennes,tomates confites, roquette7,50 €Lizza Legumi
sauce tomate au basilic, légumes marinés, olives taggiasche, roquette, tomates confites6,50 €Lizza Salmone
crème de citron de Sicile, stracciatella, rillettes de saumon,tomates confites, roquette, citron7,50 €
Salades 🥗
Salade Autentico
salade, tomates confites, jambon de Parme, artichauts grillés, basilic frais, copeaux de parmesan, gressin16,50 €Salade Gamberi
salade, gambas, rillettes de saumon, toast de bruschetta,légumes marinés, citron,crème de citron de Sicile18,50 €Salade Caprinatra
salade, chèvre Sainte-Maure, toasts de bruschetta, miel, magret de canard fumé, artichauts grillés, crème balsamique17,00 €
Pizzas 🍕
Pizza 4 formaggi
Choisissez votre base : sauce tomate au basilic OU crème+ mozzarella, gorgonzola affinato, fontina, copeaux de parmesan17,50 €PopulairePizza Regina
Très bien noté· Sauce tomate au basilic, mozzarella , champignons frais, jambon italien aux herbes16,00 €Pizza Personalizzata
Nouveauté La Scaleta !Composez-vous même votre pizza : base, ingrédients, accompagnements..."La pizza sur mesure"7,50 €Pizza Pavarotti
Mozzarella, viande hachée de bœuf, gorgonzola affinato, tomatesconfites, œuf, crème fraîche, oignons rissolés20,00 €Pizza Margherita
sauce tomate au basilic, mozzarella, basilic frais11,00 €1 acheté = 1 offertPizza Alpi
Crème fraîche, mozzarella, jambon italien aux herbes, oignons rissolés, fontina,pomme de terre, roquette18,00 €Pizza Calzone Classica
sauce tomate au basilic, mozzarella, jambon italien aux herbes, œuf, huile d'olive au basilic frais16,50 €Pizza Del Bosco Calzone
Crème tartufo, mozzarella, œuf, émincé de poulet aux épices italiennes, mélangede champignons forestiers, huile tartufo19,00 €Pizza Bandiera
Sauce tomate au basilic, mozzarella, burrata (120g), tomates confites, roquetteAccompagnement au choix : jambon de parme ou bresaola21,00 €Pizza Siciliana
Sauce tomate au basilic, mozzarellaAccompagnement au choix :émincé de poulet aux épices italiennes ou prosciutto al tartufo13,50 €Pizza Funghi
Crème tartufo, mozzarella, mélange champignons forestiers, prosciutto al tartufo17,50 €Pizza Autunno
Sauce tomate, mélange de légumes, mélange de champignons forestiers,caviar d’artichauts, olives taggiasche, roquette16,00 €Pizza Arrabbiata Polpetta
Sauce arrabbiata, mozzarella, polpettes, olives taggiasche, spianata piccante,roquette18,00 €Pizza Marinara
Sauce tomate basilic, huile ail persil8,50 €Pizza Bellissima
Crème de citron de Sicile, mozzarella, saumon frais, tomates confites,rillettes de saumon, stracciatella, roquette, citron19,50 €Pizza Capra fumo
Crème de confiture de tomates confites, mozzarella, chèvre deSainte-Maure de Touraine, miel, roquette, magret de canard fumé17,00 €
Pastas
Pasta Carbonara Italia
linguine, guanciale, copeaux de pecorino, parmesan,jaune d'œuf, poivre 5 baies19,00 €Cappelletti formaggi
ravioles cappelletti aux 5 fromages italiens, sauce fonduta (fontina, mascarpone, gorgonzola affinato, parmesan, roquette15,00 €Pasta Bolognese
Rigatoni, sauce tomate, viande hachée et émincé de paleronde bœuf, brunoise de légumes, basilic frais13,50 €Pasta Oceano
Rigatoni, saumon frais, crème au citron de Sicile, stracciatella,tomates confites, basilic frais, citron18,00 €Pasta Tartufo Nero
Linguine, Prosciutto al tartufo, crème tartufo, burrata (120g)huile tartufo, roquette17,00 €Pasta Stracciatella Piccante
Rigatoni, sauce arrabbiata, émincé de poulet aux épices italiennes,stracciatella, olives taggiasche, roquette17,00 €Pasta Polpetta
Linguine, sauce tomate basilic, polpettes de bœuf et de porc,tomates confites, basilic frais haché17,00 €
Desserts 🍰
Tiramisù traditionnel
le classique italien "maison"saveur café, biscuit, mascarpone et sirop d'amarettobrisure d'amarettini(dessert sans alcool)7,00 €Panna cotta
spécialité italiennecrème cuite légèrement vanilléeaccompagnement au choix6,50 €Riz au lait
accompagnement au choix6,00 €Paris-Turin
1 chou craquelin, sucre glace, crème pralinée, noisettes caramélisées5,50 €Ciambella
mini beignets à l'italienneverrine de nocciolata bio5,50 €Coeur coulant au chocolat
crème anglaise, crème fouettée mascarpone, sucre glace6,50 €Compote de pommes bio
3,00 €
Boissons 🥤
33cl MoleCola
l'authentique Cola italien, aux extraits naturels4,00 €50cl San Pellegrino
3,00 €33cl Coca-cola
3,00 €33cl Bière artisanale locale
6,00 €33cl Federico II Extra Flea IPA
bière artisanale italienne (6,6°) De la fraîcheur, agréablement amère, légèrement herbacée, notes d'agrumes, finale longuese marie parfaitement avec nos antipasti et fromages affinés7,00 €33cl Violante Flea Belge ALE
Flea - bière artisanale italienne (8°) Bière ambrée pur malt d'orge, notes fuméesGoût intense, sec, légèrement amer et un arrière-goût de caramel et de noisette, mousse compacte, crémeuse et dense.7,00 €50cl Vittel
2,50 €125cl Coca-Cola
6,50 €125cl Coca Cherry
6,50 €27,5cl Limonata
méthode artisanale - Polarasoda sicilien au jus de citron4,00 €27,5cl Arancia rossa
méthode artisanale - Polarasoda sicilien aux oranges sanguines4,00 €27,5cl Mandarino verde
méthode artisanale - Polarasoda sicilien à la mandarine verte4,00 €27,5cl Gassosa
méthode artisanale - Polarala limonade traditionnelle sicilienne4,00 €100cl Jus de pomme Granini
6,50 €100cl Jus de fraise Granini
6,50 €100cl Nectar d'orange Granini
6,50 €33cl Moretti blonde
(4.6°) - bière blonde légère, désaltérante de type "Lager" robe jaune paille, mousse légère, délicate et légèrement fruitée/amère5,00 €
Vins 🍷
75cl Chianti rouge
DOCG (Melini) ToscaneUn classique italien, authentique, équilibré, harmonieux,Bouquet arômatique riche, légère touche boisée, long en bouche, belle finale21,00 €75cl Vezzo Pinot Nero rouge
IGT - Corvezzo (Vénétie)robe rubis, notes de cerises, structuré, tannins raffinés17,00 €75cl Lupo Tre di Tre rouge
IGT - Botter (Pouilles)Arômes de fruits confits, des notes épicéesFinale persistante19,00 €75cl Montepulciano rouge
DOC - Cantina Tollo (Abruzzes)Gourmand et intenseArômes de baies sauvages15,00 €75cl Lacryma Christi rouge
DOC (Torre Varano) CampanieCorsé et élégant - Notes de géranium de cerise et de poivre noirVin volcanique, subtil, peu tannique, frais23,00 €75cl Nadir Syrah bio rouge
DOC (Tenuta Rapitalà) SicileRobe rouge rubis intense, nez enveloppant avec des notes de fruits mûrs, d'épices et de vanille,Délicat en bouche, des tannins souples et élégants26,00 €75cl Lupo Meraviglia rosé
IGT (Botter) PouillesRobe claireArômes de rose et de violetteBelle vivacité19,00 €75cl Terrazza d'Italia bio rosé
IGT - Lamberti (Sicile)Rosé clair - Notes de fruits d'étéFrais, sec, léger, délicat17,00 €75cl Bardolino Chiaretto rosé
DOC - (Allegrini) VénétieNez floral, sec, légèrement fruité et harmonieux21,00 €75cl Cerasuolo rosé
DOC - Cantina Tollo (Abruzzes)équilibré, intensément fruité - arômes de fruits rouges15,00 €75cl Terrazza d'Italia Veronese blanc
IGT (Lamberti) VénétieCouleur jaune paille, notes de fleurs blanches et de pommes,Frais, agréable, équilibré15,00 €75cl I Coltri Toscana blanc
IGT (Fattorie Melini) Toscane100% Chardonnay, Bouquet complexe : fruité, floral, minéral17,00 €75cl Lupo Vermentino blanc
IGT (Botter) PouillesNez fruitéEn bouche : sec, floral, équilibré19,00 €50cl Zibibbo blanc
(verre)IGT - Pellegrino (Sicile)vin liquoreux, nez intense et fruitéidéal à l'apéritif !13,50 €
Accompagnements
Assiette de frites
4,00 €Salade italienne
salade, tomates confites, copeaux de parmesan6,00 €Salade verte
4,00 €
