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Populaires
Bun du fromager
17,90 €Flam' Coulommiers Serrano
14,90 €Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
14,90 €Flam' Généreuse
16,00 €Country (simple steak)
19,90 €Bœuf épicé
18,90 €Ibérique
19,90 €Poutine Caesar
18,30 €Tripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
18,85 €Ch'ti Croissant
14,90 €
À PARTAGER
Pain Aillé (convient aux végétariens)
Pain à la farine label rouge, gratiné au cheddar et à la mozzarella.8,00 €Onion rings
8,90 €Cornet de frites (convient aux végétariens)
Sauce au choix5,20 €Cornet de frites de patates douces (convient aux végétariens)
Sauce au choix8,90 €
NOS FORMULES
Formule Simple : 1 Flam' + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 boisson au choix.17,50 €Formule Gourmande : 1 Flam' + 1 Dessert + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 dessert au choix + 1 boisson au choix.20,00 €
SALADE
Ibérique
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, chorizo, mini saucisses chorizo, avocat, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, pointes d’asperges vertes, feta AOP, gaufrettes de pommes de terre, groseilles, myrtilles, pickles de maïs, tomates cerises rôties.19,90 €Bun du fromager
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, bun brioché, coulommiers, lardons, pommes de terre grenaille, oignons rouges, œuf dur, pickles de maïs, tomates cerises rôties, thym, crackers du brasseur.17,90 €Pasta
Fusilli, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, crème de poivron, feta AOP, mortadelle IGP, roquette, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), persil, crackers du brasseur.14,90 €
POUTINE
Poutine Caesar
Frites, sauce caesar, aiguillettes de poulet panées, confit d’oignons rouges, mozzarella, copeaux de parmesan, croûtons, ciboulette.18,30 €Poutine Océane
Frites, saumon, sauce beurre blanc, confit d’oignons rouges, mozzarella, citron, persil.18,90 €
FLAMMEKUECHE
Flam' Basquaise
Crème de poivron, aiguillettes de poulet panées, chiffonnade de Lomo, chorizo, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, mozzarella, roquette, pickles de maïs.15,90 €Flam' Poulet Caesar
Aiguillettes de poulet panées, sauce caesar, copeaux de parmesan, mozzarella, oignons, tomates cerises rôties, oignons frits, salade.15,90 €Flam' Classique
Flammekueche oignons et lardons.9,10 €Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil.16,00 €Flam' Coulommiers Serrano
Coulommiers, jambon Serrano, lardons, oignons rouges, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, roquette.14,90 €Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons, persil14,90 €Flam' Gratinée
Flammekueche oignons, lardons, emmental râpé.11,30 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Flammekueche champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé13,70 €Flam' Irlandaise
Flammekueche jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.13,70 €Flam' Veggie (convient aux végétariens)
Crème de poivron, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, oignons rouges, chèvre, roquette, pickles de maïs.14,40 €Flam' Ch'ti
Maroilles AOP, lardons, oignons, pommes de terre grenaille, persil, tomates cerises rôties.14,90 €Flam' Chèvre Miel
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, roquette, tomates cerises rôties.14,40 €Flam' Saumon
Saumon, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, pickles de maïs, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), roquette, citron.16,00 €Flam' Pop Fish
Acras de morue, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, roquette, sauce tartare, citron.13,90 €
HAMBOURGEOIS
Country (simple steak)
Galettes de pommes de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, moutarde, œuf au plat, confit d’oignons rouges.19,90 €Bœuf épicé
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, poitrine fine fumée, cheddar épicé, coleslaw, œuf au plat, salade iceberg, sauce barbecue.18,90 €Ch'ti Croissant
Croissant, poitrine fine fumée, jambon blanc, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, œuf au plat, crème et fromage blanc, moutarde, moutarde à l’ancienne, roquette. Servi avec de la salade.14,90 €Poivron qui coule
Bun brioché, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, galette de légumes et fromage pané, coleslaw, chèvre, roquette, crème de poivron , persil.16,90 €Pêcheur
Bun brioché, filet de colin pané, cheddar épicé, tomate, oignon rouge, coleslaw, mayonnaise épicée, salade iceberg.16,90 €Côt Côt
Bun brioché, aiguillettes de poulet panées, chorizo, mayonnaise épicée, coleslaw, salade iceberg, mozzarella.17,90 €
DESSERT
Flammekuechette Banane-Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, Nutella®7,50 €Mousse Gourmande au Chocolat
Mousse au chocolat noir, sauce chocolat et copeaux de chocolat.6,80 €Fromage Blanc
Au choix : nature, sucre, cassonade et caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges.5,20 €Flammekuechette Banane-Chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat7,50 €Ch'tiramisu Spéculoos
6,80 €
SOFT
Coca Cola (33cl)
4,00 €Coca cola zéro (33cl)
4,00 €Orangina Jaune (33cl)
4,00 €Vittel (50cl)
4,00 €San Pellegrino (50cl)
4,00 €Coca Cherry (33cl)
4,00 €
NOS BIÈRES
Bière IPA (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €PopulaireTripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
À composer vous-même !18,85 €Bière Blanche (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €PopulaireBière Ambrée (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,40 €Bière du Mois (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Création du Brasseur (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.7,30 €Bière Blonde (canette, 33cl)
4,20 €Bière IPA (canette, 33 cl)
4,70 €
ACCOMPAGNEMENT au choix
Frites
3,90 €Sauce maroilles
0,65 €Riz
3,90 €Pommes de terre grenaille
3,90 €Chou cuisiné aux épices et aux aromates
3,90 €Haricots verts
3,90 €Sauce Tartare
0,65 €Sauce barbecue
0,65 €Sauce mayonnaise
0,65 €Sauce poivre
0,65 €Sauce cheddar
0,65 €Sauce curry oignons
0,65 €Sauce chaource
0,65 €
LES INCONTOURNABLES
Carbonnade Flamande
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.18,90 €
