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Populaires
Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
14,90 €Flam' Chèvre Miel
14,40 €Flam' Ch'ti
14,90 €Bun du fromager
17,90 €Flam' Généreuse
16,00 €Flam' Irlandaise
13,70 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
13,70 €Poutine Caesar
18,30 €Tripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
18,85 €Bœuf épicé
18,90 €
À PARTAGER
Onion rings
8,90 €Cornet de frites (convient aux végétariens)
Sauce au choix5,20 €Cornet de frites de patates douces (convient aux végétariens)
Sauce au choix8,90 €
NOS FORMULES
Formule Simple : 1 Flam' + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 boisson au choix.17,50 €Formule Gourmande : 1 Flam' + 1 Dessert + 1 Boisson
1 Flam' au choix + 1 dessert au choix + 1 boisson au choix.20,00 €
SALADE
Ibérique
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, chorizo, mini saucisses chorizo, avocat, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, pointes d’asperges vertes, feta AOP, gaufrettes de pommes de terre, groseilles, myrtilles, pickles de maïs, tomates cerises rôties.19,90 €Pasta
Fusilli, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, crème de poivron, feta AOP, mortadelle IGP, roquette, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), persil, crackers du brasseur.14,90 €Bun du fromager
Mélange de salade et de roquette assaisonné à la vinaigrette balsamique, bun brioché, coulommiers, lardons, pommes de terre grenaille, oignons rouges, œuf dur, pickles de maïs, tomates cerises rôties, thym, crackers du brasseur.17,90 €
POUTINE
Poutine Caesar
Frites, sauce caesar, aiguillettes de poulet panées, confit d’oignons rouges, mozzarella, copeaux de parmesan, croûtons, ciboulette.18,30 €PopulairePoutine Océane
Frites, saumon, sauce beurre blanc, confit d’oignons rouges, mozzarella, citron, persil.18,90 €
FLAMMEKUECHE
Flam' Ch'ti
Maroilles AOP, lardons, oignons, pommes de terre grenaille, persil, tomates cerises rôties.14,90 €Flam' 4 Fromages (convient aux végétariens)
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons, persil14,90 €Flam' Chèvre Miel
Chèvre, lardons, oignons, mozzarella, miel, roquette, tomates cerises rôties.14,40 €Flam' Pop Fish
Acras de morue, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, roquette, sauce tartare, citron.13,90 €Flam' Gratinée
Flammekueche oignons, lardons, emmental râpé.11,30 €Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil.16,00 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Flammekueche champignons de Paris, lardons, oignons, emmental râpé13,70 €Flam' Irlandaise
Flammekueche jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons, persil, moutarde à l’ancienne.13,70 €Flam' Classique
Flammekueche oignons et lardons.9,10 €Flam' Veggie (convient aux végétariens)
Crème de poivron, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, oignons rouges, chèvre, roquette, pickles de maïs.14,40 €Flam' Saumon
Saumon, mozzarella, oignons rouges, tomates cerises rôties, pickles de maïs, ricotta assaisonnée (ricotta, oignons rouges, ciboulette, jus de citron, persil), roquette, citron.16,00 €Flam' Coulommiers Serrano
Coulommiers, jambon Serrano, lardons, oignons rouges, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, roquette.14,90 €Flam' Poulet Caesar
Aiguillettes de poulet panées, sauce caesar, copeaux de parmesan, mozzarella, oignons, tomates cerises rôties, oignons frits, salade.15,90 €Flam' Basquaise
Crème de poivron, aiguillettes de poulet panées, chiffonnade de Lomo, chorizo, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, mozzarella, roquette, pickles de maïs.15,90 €
HAMBOURGEOIS
Bœuf épicé
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, poitrine fine fumée, cheddar épicé, coleslaw, œuf au plat, salade iceberg, sauce barbecue.18,90 €Country (simple steak)
Galettes de pommes de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, moutarde, œuf au plat, confit d’oignons rouges.19,90 €PopulaireCôt Côt
Bun brioché, aiguillettes de poulet panées, chorizo, mayonnaise épicée, coleslaw, salade iceberg, mozzarella.17,90 €Ch'ti Croissant
Croissant, poitrine fine fumée, jambon blanc, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 Brasseurs, œuf au plat, crème et fromage blanc, moutarde, moutarde à l’ancienne, roquette. Servi avec de la salade.14,90 €Poivron qui coule
Bun brioché, poivron, courgette, aubergine aux saveurs thym et citron, galette de légumes et fromage pané, coleslaw, chèvre, roquette, crème de poivron , persil.16,90 €Pêcheur
Bun brioché, filet de colin pané, cheddar épicé, tomate, oignon rouge, coleslaw, mayonnaise épicée, salade iceberg.16,90 €
DESSERT
Mousse Gourmande au Chocolat
Mousse au chocolat noir, sauce chocolat et copeaux de chocolat.6,80 €PopulaireFlammekuechette Banane-Chocolat
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat7,50 €Flammekuechette Banane-Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, Nutella®7,50 €Fromage Blanc
Au choix : nature, sucre, cassonade et caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges.5,20 €Ch'tiramisu Spéculoos
6,80 €
SOFT
Coca Cola (33cl)
4,00 €Coca cola zéro (33cl)
4,00 €Orangina Jaune (33cl)
4,00 €Vittel (50cl)
4,00 €San Pellegrino (50cl)
4,00 €Coca Cherry (33cl)
4,00 €
NOS BIÈRES
Tripack 3 Bouteilles 75cl au choix (bouteilles brassées sur place)
À composer vous-même !18,85 €Bière IPA (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Bière du Mois (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Bière Ambrée (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,40 €Bière Blanche (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.6,90 €Création du Brasseur (bouteille brassée sur place, 75 cl)
Bière bouteille brassée sur place, 75 cl.7,30 €Bière Blonde (canette, 33cl)
4,20 €Bière IPA (canette, 33 cl)
4,70 €
ACCOMPAGNEMENT au choix
Frites
3,90 €Haricots verts
3,90 €Riz
3,90 €Pommes de terre grenaille
3,90 €Chou cuisiné aux épices et aux aromates
3,90 €Sauce Tartare
0,65 €Sauce barbecue
0,65 €Sauce maroilles
0,65 €Sauce mayonnaise
0,65 €Sauce poivre
0,65 €Sauce cheddar
0,65 €Sauce curry oignons
0,65 €Sauce chaource
0,65 €
LES INCONTOURNABLES
Carbonnade Flamande
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.18,90 €
