À propos de Yemenate
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Nos Viandes
Mandi de Viande
Viande, assaisonnée d'épices yéménites authentiques, servie sur un riz parfumé.25,50 €Borma Viande
Viande mijotée aux épices, servie avec riz parfumé.23,90 €Madghout Viande
Viande et riz aux épices yéménites, légèrement fumés.27,90 €Fahsa
Viande mijotée épices yéménites, accompagnée de pain.23,90 €
Viandes Grillées
Côtelettes d'agneau (3) pièces
Côtelettes d'agneau (3) pièces22,60 €Chich Taouk
2 Brochettes de Poulet grillé au charbon.22,60 €
Poissons
Poisson Frit
Filets de poisson marinés puis frits pour une texture croustillante, servis avec pain29,30 €Poisson au Four
Poisson mariné aux épices yéménites puis cuit au four et parfumée33,25 €Aqda Samak
Poisson mijoté à la sauce tomate yéménite.16,50 €Crevettes en sauce yéménite
Crevettes mijotées avec tomates, oignons, ail et épices traditionnelles. Servi chaud.17,50 €
Nos Entrées
Houmous
Purée de pois chiches au tahini, citron et huile d'olive.Servi avec pain5,80 €Taboulé
Salade de persil, tomate, oignon, boulgour, citron et huile d'olive.Fraîche et légère8,00 €Moutabal
Aubergine grillée.Purée d'aubergine grillée avec tahini, citron et huile d'olive.Servi frais.8,00 €Yaourt au concombre
Yaourt frais mélangé avec concombre, menthe et une pincée de sel.Servi frais8,00 €Assiette de Mezzes
Sélection de nos entrées: houmous, moutabal, taboulé, yaourt au concombre et pain.Servie fraîche.12,40 €
Poulets
Aqda Dajaj
Poulet mijoté aux tomates, oignons et épices yéménites, servi avec du pain.17,30 €Mandi Poulet
Poulet aux épices yéménites, servi avec riz parfumé légèrement fumé.19,30 €Madghout Poulet
Poulet et riz aux épices yéménites, légèrement fumés.21,00 €Demi Poulet au Charbon
Mariné et grillé20,50 €
Plats Végétarien
Aqda de Légumes
Légumes frais mijotés avec tomates, oignons, ail et épices yéménites. Servi chaud.14,70 €Saltah
Ragoût de légumes épicés avec fenugrec, servi brûlant dans un bol en pierre avec du pain16,30 €
Nos Boissons Fraîches
Coca-cola (33cl)
3,20 €Coca-cola zéro (33cl)
3,20 €7 UP (33cl)
3,20 €Fanta (33cl)
3,20 €Ayran
3,00 €
Nos Boissons Chaudes
Thé Adeni (thé au lait épicé)
Le thé le plus populaire au Yémen: thé noir préparé avec lait, cardamome et épices traditionnelles.5,50 €Thé noir
3,50 €Thé vert
3,50 €Espresso
2,50 €
Nos Jus Frais
Jus de mangue
7,80 €Jus d'avocat
7,90 €Jus de citron
6,50 €Jus de citron à la menthe
6,90 €
Plats Traditionnels Yéménites
Foie sauté
Foie de viande sauté avec oignons et épices. Servi chaud15,90 €Areeka
Blé pilé avec miel, beurre clarifié et crème18,60 €Ma'soub
Pain pilé mélangé à la banane et miel, garni de crème10,70 €Moutabbak aux Eufs
Pâte fine farcie d'œufs battus, oignon et coriandre, cuite sur plaque jusqu'à dorure.17,30 €Moutabbak Sucré
Pâte fine garnie uniquement de banane et de sucre, cuite jusqu’à devenir croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Dessert yéménite traditionnel et délicieux.16,50 €Foul
Fèves mijotées avec tomates, oignons, ail et épices, servies chaudes avec huile d'olive et pain14,60 €Haricots
Haricots blancs mijotés avec tomates, oignons, ail et épices.Servis chauds avec pain.10,70 €Haricots secs
Haricots blancs cuits avec oignons, tomates et épices, servis sans sauce12,60 €Haricots aux oeufs
Haricots blancs mijotés avec tomates, oignons et épices, puis liés avec œufs. Servis chauds avec pain.14,50 €Viande en petits morceaux
Morceaux de viande coupés et cuits avec tomates, oignons, ail et épices. Servi chaud.19,30 €Lahsa (œufs & fromage)
Œufs au fromage crémeux, servis chauds.15,90 €Shakshouka
Œufs cuits dans une sauce tomate avec oignons et poivrons.Servie chaude10,80 €Eufs au plat
Œufs frits à la poêle. Servis chauds.7,50 €
Pizza 🍕🍕🍕
Pizza Margarita - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella et origan15,50 €Pizza 3 jambons - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, jambon, lardons et chorizo15,50 €Pizza chicken - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, poulet, champignons, poivrons, oignons et origan15,50 €Pizza 4 saisons - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, poivrons et olives15,50 €Mexicaine - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, merguez, chorizo, poivrons et jalapeno15,50 €Pizza Saumon - 33 cm
Crème fraîche, Mozzarella, saumon fumée et citron.18,50 €Pizza fruits de mer - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, persil et origan18,50 €Pizza orientale - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons et œuf15,50 €Pizza Bollywood - 33 cm
Crème fraîche, mozzarella, sauce curry, poulet, poivrons et oignons15,50 €Pizza Milano - 33 cm
Crème fraîche, mozzarella, lardons de volaille, pomme de terre et œuf15,50 €Pizza Troyenne - 33 cm
Crème fraîche, mozzarella, lardons de volaille, champignons, Chaource et oignons15,50 €Pizza Rimini - 33 cm -
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre et poulet15,50 €Pizza Indienne - 33 cm
Sauce curry, mozzarella, poulet et champigons15,50 €Pizza Américaine - 33 cm
Sauce barbecue, mozzarella, viande hachée et chorizo15,50 €Pizza Texas - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée de bœuf et chorizo.15,50 €Pizza Lune
Vous pouvez Composer votre pizza lune.15,50 €Pizza 4 fromages - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, Gorgonzola, brie et origan15,50 €Pizza Neptune - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, thon et olives15,50 €Pizza calzone - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, tomates, jambon, fromage, jaune d'œuf et origan.15,50 €Pizza Boursin - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée de bœuf, fromage, ail et fines herbes15,50 €Pizza Reine - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, fromage, jambon et champignons et origan15,50 €Pizza paysanne - 33 cm
Sauce tomate, mozzarella, lardon, oignons et œuf15,50 €Pizza végétarienne - 33 cm
Champignons, tomates farcies, cœurs d'artichauts, olives et poivrons15,50 €Pizza chèvre miel - 33 cm
Crème fraîche, Mozzarella, fromage de chèvre et Miel15,50 €Pizza Française - 33 cm
Crème fraîche, mozzarella, jambon de dinde, lardons de volaille, olives et champignons15,50 €Pizza Fermière - 33 cm
Crème fraîche, mozzarella, poulet, pommes de terre et champignons15,50 €Pizza Luxe - 33 cm
Sauce barbecue, mozzarella, viande hachée de bœuf et merguez15,50 €Pizza tartiflette - 33 cm
Crème fraîche, Mozzarella, pommes de terre et jambon.15,50 €Pizza Familiale - 50 cm
Vous pouvez choisir jusqu'à quatre types de pizza dans une grande et délicieuse pizza.15,50 €
