Le Palais du Taj Mahal - Vannes livre depuis Vannes - Centre ville

Entrées

Entrées froides

Raita
Yaourt, tomates, concombres et pommes de terre.
8,90 €
Salade de poulet
Laitue, tomates, concombres, chou rouge, blanc, maïs, poulet et sauce maison.
12,90 €

Végétables pakora
Beignets d'aubergines ou de pommes de terre ou d'oignons.
8,90 €
Mix pakora
Savoureux beignets aux légumes.
8,90 €
Samossa végétables
Beignets triangulaires fourrés aux petits pois et légumes.
8,90 €
Meat samossa
Beignets triangulaires fourrés aux petits pois et à la viande de bœuf haché.
8,90 €
Fish pakora
Beignets de poisson
11,90 €
Chicken pakora
Beignet de poulet
10,90 €
Prawn pakora
Beignets de crevettes
13,90 €
Pakora mixte japuiri
Assortiment de beignets d'aubergines, pommes de terre, d'oignon et de mix pakora.
12,90 €
Frites traditionnelles
7,90 €

Chicken tikka
Morceaux de blanc de poulet marinés dans une sauce aux épices et cuits au tandoor.
11,90 €
Chicken tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce aux épices et cuite au tandoor.
10,90 €
Fish tikka
Morceaux de poisson marinés dans une sauce aux épices et cuits au tandoor.
14,90 €

Gambas tandoori
4 Pièces de gambas 300g marinées dans de l'ail, du gingembres, des épices puis grillées servies avec la salade.
21,90 €
Grill mixte palais de jaipur
Assortiment de grillades: côte d'agneau, poulet tandoor, tikka sheek kebab, gambas tandoori et samossa viande.
26,90 €

Naan à l'ail ou gingembres
Pain pakistanais à pate levée, avec de l'ail ou du gingembres.
7,50 €
Nan Jaipur
Pain pakistanais à la pate levée farci aux fruits secs et au fromage.
8,50 €
Naan au fromage
Pain pakistanais à pâte levée, farci au fromage.
6,50 €
Naan au fromage ou à l'ail ou au gingembres
Pain pakistanais à pate levée, farci au fromage ou à l'ail ou du gingembres.
8,00 €
Kemma nan
Pain pakistanais à pate levée, farci à la viande de bœuf hachée.
8,50 €
Nan nature
Pan simple pakistanais à pate levée.
5,00 €

Allou gobi
Curry de pommes de terre et choux fleurs
15,90 €
Allou palak
Curry pommes de terre aux épinards hachés.
15,90 €
Mix légumes
Assortiment de légumes cuisiné dans une sauce au curry.
15,90 €
Palak panir
Epinards hachés avec du fromage.
15,90 €
Baigan bartha
Délicieux plat d'aubergines grillées au tandoor puis cuisinées en purée.
15,90 €
Daal makhni
Curry de lentilles au beurre frais.
15,90 €
Allou gobi korma (plat spécial)
Curry de pommes de terre et de choux fleurs, poudre d'amende et de noix de coco, crème, épices douces et légèrement sucrées, sans viande et si souhaité.
18,90 €

Plat shahi korma (doux)
Plat aux amendes, à la crème fraîche, délicieux plat exotique avec des fruits.
19,90 €
Plat vindaloo (très épicé)
Plat pimenté avec des morceaux de pommes de terre.
18,90 €
Poulet curry
18,90 €
Plat madras (épicé)
Plat originaire du sud de l'Inde préparé avec des épices fortes.
18,90 €
Plat gingembres
Plat typique du Pakistan au gingembres frais.
18,90 €
Plat Kashimir
Plat grillé au tandoor et servi dans une délicieuse sauce tomate.
18,90 €
Plat jaipuri
Très bon plat grillé au tandoor puis par le chef.
19,90 €
Balti ghost massala
Spécialité de la frontière nord à base de yaourt, tomates, poivrons et oignons grillés.
19,90 €

Dal ghost
Lentilles indiennes mijotées avec des épices dans une sauce maison.
20,90 €
Bartha ghost
Aubergines gratinées au tandoori puis cuisinées en purée.
20,90 €
Saag ghost
Curry aux épinards hachés cuits dans une sauce délicieuse.
20,90 €
Rogan josh jaipuri
Curry aux épices rogan josh cuit dans une sauce délicieuse.
20,90 €
Butter massala
Plat mijoté au beurre frais et au safran.
20,90 €
Bengale mash
Filet se saumon label rouge préparé dans une sauce maison, crème cuisson, fromage, épices doux et safran.
23,90 €
Galda chingri massala
Gambas décortiquées taille 16/20, tomates, poivrons et oignons grillés.
22,90 €
Galda chingri vindaloo
Gambas décortiquées taille 16/20 cuisinés dans une sauce maison avec du piment fort et des morceaux de pommes de terre.
22,90 €
Chicken tikka massala
Morceaux de poulets grillés mijotés dans une sauce aux oignons et poivrons grillés.
20,90 €
Meat chana dal
Viande et lentilles chana dal préparées avec des épices douces dans une sauce maison.
20,90 €

Biryani de poulet
Poulet désossé, sauté avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices.
20,90 €
Biryani de bœuf
Bœuf désossé, sauté avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices.
21,90 €
Biryani de crevettes
Crevettes décortiquées, mijotées dans une sauce maison, sautées avec du riz basmati, poudre de fruits secs et épices.
21,90 €
Biryani légumes
Mélange de légumes, de poudre de fruits secs, de coriandre fraîche, sauté avec du riz basmati.
18,90 €
Biryani spécial jaipur
Poulet, agneau et crevettes, mijotés dans une sauce maison, sautés avec du riz basmati, poudre de fruits secs, safran et épices.
27,90 €
Riz poulao
Riz basmati, petit pois et fruits aromatisées.
11,00 €
Riz basmati nature
7,00 €
Riz basmati safran
8,00 €

Halwa sui
Gâteau maison à base de semoule, amendes, coco, pistaches et safran.
6,00 €
Gulab jamun
Pâtisserie maison à base de lait, en forme de boule et trempée dans un sirop au miel.
6,00 €
Kulfi
Glace maison à base de lait, pistaches et amendes et noix de coco.
7,50 €
Salade de fruits
Salade de fruits avec de crème, du sucre vanillé et du sirop de rose.
7,00 €