À propos de L'indus
Venez découvrir les délicieuses spécialités indiennes du restaurant L'indus !
Populaires
Poulet tikka massala
15,90 €Butter chicken
15,90 €Biryani poulet
15,90 €Biryani indus
19,90 €Crevettes pendjabi
16,90 €Crevettes shirazi
15,90 €Boeuf sagwala
15,90 €Bœuf massala
15,90 €Agneau au curry
15,90 €Poulet sagwala
15,90 €
Pains maison
Pain naan fait avec la farine blanche est cuit dans le four spécial tandoori
Naan fromage
Pain fourré avec du fromage4,50 €Cheese garlic naan
Pain fourré avec de l’ail et fromage4,90 €Naan garlic
Pain fait avec de l’ail émincé3,90 €
Riz basmati (nature)
Le riz accompagne traditionnellement la plupart des plats indiens et pakistanais. Le riz basmati est un riz au grain très long et fin qui s'allonge pendant la cuisson. Naturellement parfumé, il est cultivé au Pendjab Indo-Pakistanais
Petit bol
1 Part3,00 €Grand bol
2 Parts5,90 €
Riz basmati (pulao)
Le pulao est généralement associé à la cuisine moghole. Le riz est préparé, en générale avec des épices, tomates, carottes et fruits secs
Matter pulao
Avec petits pois4,50 €Riz avec citron et graine de moutarde
4,50 €Chana pulao
Avec pois chiches4,50 €
Plats volailles
Poulet vandaloo
Poulet au 25 épices, plat très parfumé aux épices mais non-pimenté14,90 €Poulet tikka massala
Poulet mariné, grillé au four tandoori avec poivrons frais, tomates et coriandre.15,90 €PopulaireButter chicken
Poulet grillé au four tandoori avec amandes, noix de cajou, tomates et beurre15,90 €Poulet champignons
Poulet avec champignons frais, tomates et épices14,90 €Poulet shahi korma
Poulet au noix de cajou, raisins secs, amandes, beurre et crème fraîche14,90 €Poulet baigan
Poulet avec caviar d’aubergines grillées au four tandoori et crème fraîche16,90 €Poulet sagwala
Poulet avec épinards, crème fraîche et épices15,90 €Poulet au curry
Curry de blanc de poulet traditionnel13,90 €
Plats d’agneau
Agneau au curry
Curry d’agneau traditionnel15,90 €
Plats de bœufs
Bœuf massala
Bœuf avec poivrons frais, tomates et coriandre fraîche.15,90 €Boeuf sagwala
Boeuf avec épinards, crème fraîche et épices15,90 €Boeuf au curry
Viande de bœuf au curry traditionnel14,90 €Boeuf shahi korma
Boeuf au noix de cajou, raisins secs, amandes, crème fraîche et épices15,90 €Boeuf champignons
Viande de bœuf cuisinées avec des champignons frais et des épices15,90 €
Crevettes
Crevettes shirazi
Crevettes avec crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou, amandes et citron15,90 €Crevettes pendjabi
Crevettes légèrement épissées avec du poivrons frais, citron vert et coriandres fraîche16,90 €Crevettes au curry
Curry de crevettes avec crème fraîche et citron14,90 €Crevettes baigan
Crevettes avec caviar d’aubergines, grillées, citron et coriandres fraîche17,90 €Crevettes champignons
Crevettes avec champignons fraîche, crème fraîche, citron et épices16,90 €
Noix de Saint-Jaques
Saint-Jaques au curry
Curry de noix de Saint-Jaques avec crème fraîche et épices21,90 €Saint-Jaques aux champignons
Noix de Saint-Jaques, avec champignons à l’indienne22,50 €Saint-Jaques baigan
Noix de Saint-Jaques, avec caviar d’aubergine grillée et coriandre fraîche22,90 €Saint-Jaques shirazi
Noix de Saint-Jaques, crème fraîche, épices, fruits secs, noix de cajou et amandes22,50 €
Biryani
Le biryani est un plat complet traditionnel où viandes et légumes (petits pois, tomates) se mêlent au riz basmati préparés avec différentes épices, coriandres fraîche et des fruits secs (raisins secs, noix de cajou, amandes, ananas et papayes)
Biryani indus
Poulet, bœuf et crevettes19,90 €Biryani poulet
15,90 €Biryani crevettes
17,90 €Biryani bœuf
17,90 €Biryani légumes
Carottes, champignons, poivrons et pomme de terre14,90 €
Plats végétariens
Baigan bartha
Caviar d’aubergines grillées au four tandoori, tomates, crème, méthi et cumin11,90 €Champignons au curry
Curry de champignons avec crème fraîche9,90 €Palek paneer
Epinards mijotés avec différentes épices et fromage11,50 €Aloo jeera
Pommes de terre sautées avec du cumin préparées au curry8,90 €Dal
Lentilles indiennes jaunes ou blanches préparées avec des épices9,90 €Mixed légumes
Mélange de légumes (pomme de terre, carottes champignons, poivrons et courgettes), préparés à l’indienne10,90 €Aloo palek
Curry de pommes de terre avec épinards9,90 €Aloo matter
Curry de petits pois avec pommes de terre8,90 €Aloo gobi
Curry de chou fleur avec pomme de terre9,90 €Raajma de haricots rouges
Curry de haricots rouges8,90 €
Desserts
Souji halva
Gâteau de semoule aux amandes, pistaches, noix de coco et crème fraîche5,90 €Gulaab jamoon
Pâtisserie traditionnelle à base de lait séché avec du sirop de rose et noix de coco5,90 €Gadjar halva
Pâtisserie à base de carottes délicatement fondues avec du lait7,90 €
Softs
Jus d’ananas 25 cL
3,50 €Jus d’orange 25 cL
3,50 €Jus de goyave 25 cL
3,50 €Jus de pomme 25 cL
3,50 €Breizh Cola Zéro 33 cL
3,90 €Breizh Cola 33 cL
3,90 €
Vins rouges
Saint Nicolas de Bourgueil 37,5 cL
AOC 201817,00 €Saint Nicolas de Bourgueil 75 cL
AOC 201829,00 €Saumur Champigny 37,5 cL
AOC 201817,00 €Saumur Champigny 75 cL
AOC 201829,00 €Brouilly 37,5 cL
17,00 €Brouilly 75 cL
29,00 €Côte de Rhône 37,5 cL
17,00 €Côte de Rhône 75 cL
29,00 €Bordeaux Supérieur 75 cL
AOC 201429,00 €Bordeaux Supérieur 75 cL
AOC 201529,00 €Saint Emilion Clos 75 cL
Chante l’alouette (bio) Ouzoulias AOC 201639,00 €
Vins blancs
Chardonnay 75 cL
25,00 €Sauvignon 75 cL
25,00 €Bourgogne Blanc 37,50cl
17,00 €Bourgogne Blanc 75cl
29,00 €
Vins rosés
Bourgeuil 37,5 cL
AOC 201817,00 €Bourgeuil 75 cL
AOC 201829,00 €Côte de Provence 37,5 cL
17,00 €Côte de Provence 75 cL
29,00 €
Bière
Kingfisher 33 cL
Bière indienne5,00 €
