Populaires
Ramen volaille 🍗
14,90 €Ramen chashu 🍖
15,90 €Ramen boeuf 🥩
16,90 €Ramen gambas 🍤
16,90 €Kaizen Phô janvier
19,90 €Donburi volaille
14,90 €Ramen saumon 🍣
19,90 €Tataki saumon 🍣
11,90 €Donburi boeuf
16,90 €Donburi saumon
19,90 €
ENTREES 🍙
Onigir (sandwich japonais), tataki de saumon, soupe miso, edamame, wakamé...
Soupe miso
Faite maison !4,50 €Karaage - poulet frit
120 g de poulet frit9,90 €Onigiri Canard 🍙 🦆
Onigiri de Fête : Riz japonais, magret de canard du Sud-Ouest + sauce hoisin = miam miam Fait maison ! Le sandwich japonais ! Une nouvelle recette tous les mois !5,50 €Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.11,90 €Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame5,50 €Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame4,50 €Edamame
Fèves de soja, idéal pour l'apéro !4,50 €Bol de riz
Riz nature et ciboule4,50 €
RAMEN ラーメン🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen volaille 🍗
Très bien noté· Bouillon maison mijoté 15h, 140gr de nouilles japonaises (blé), poulet pané , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame14,90 €Ramen chashu 🍖
Très bien noté· Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, bouillon maison et ses nouilles japonaises (blé), pickles maison, pousses de bambou, sésame, ciboule !15,90 €Kaizen Phô janvier
Boeuf français du jura snacké accompagné d'un effiloché de paleron cuisson 15h et assaisonné de ra-yu maison citronnelle. Bouillon de volaille maison aux notes de badiane et de cannelle accompagné de nouilles de riz.Haricots mungo, herbes fraîches et pickles de piments doux.Un plat idéal pour compenser les excès des fêtes !19,90 €PopulaireRamen boeuf 🥩
Très bien noté· Bouillon maison mijoté 15H et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule.16,90 €Ramen gambas 🍤
Très bien noté· Nouilles japonaises, gambas sauce aigre douce maison et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon maison double dashi/lait de coco, huile de curry.16,90 €Ramen saumon 🍣
Très bien noté· Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards OU fenouil au choix, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.19,90 €Ramen Veggie 🌿
Actuellement indisponible15,90 €Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises (blé), chou blanc, ciboule, sésame !9,90 €Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !0,90 €
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Kaizen Phô janvier
Boeuf français du jura snacké accompagné d'un effiloché de paleron cuisson 15h et assaisonné de ra-yu maison citronnelle. Bouillon de volaille maison aux notes de badiane et de cannelle accompagné de nouilles de riz.Haricots mungo, herbes fraîches et pickles de piments doux.Un plat idéal pour compenser les excès des fêtes !19,90 €PopulaireDonburi volaille
Très bien noté· Riz, filet de poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)14,90 €Donburi Veggie 🌿
Actuellement indisponible15,90 €Donburi boeuf
Riz, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)16,90 €Donburi gambas
Riz, gambas sauce aigre-douce, satay cacahuète, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, coriandre, mayonnaise au shichimi (7 épices)16,90 €PopulaireDonburi saumon
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) furikaké, sauce ponzu (agrumes), pousses d'épinards, carottes, haricots mungo, salade wakamé, radis19,90 €Donburi chashu
Riz, porc fermier braisé 14h, pickles, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette sésame, ciboule, sésame.15,90 €
DESSERTS 🍡
💯% fait maison
Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Mochi Noccio'Yatta 🚀Coeur fondant de crème de noisettes au chocolat et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.6,00 €Mochi Chocolat cacahuète
Le dessert traditionnel, au coeur chocolat et cacahuète !6,00 €Panna cotta au Yuzu
Panna cotta au Yuzu (citron japonais). Produit végétarien fait maison.6,40 €Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !6,00 €
SOFTS 🧋
Limonade japonaise ramune...
Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !6,00 €Coca
33 cl3,90 €Coca zero
33 cl3,90 €Ice tea
33 cl3,90 €Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !6,00 €Eau pétillante San pellegrino
50 cl3,50 €Ramune/limonade japonaise
200ml6,00 €Eau plate
50 cl3,50 €
BIERES 🍺
Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !25,00 €Bière Asahi 33cl
33 cl, numéro 1 au Japon !6,90 €Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !8,90 €Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 €Bière Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol7,90 €Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 €
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)19,90 €Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Il est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.39,00 €Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°25,00 €Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)19,90 €Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)19,90 €
