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Hiyashi Volaille (salade repas)
Nouilles soba ou ramen au choix et sasauce vĂ©gĂ©tale au yuzu, poulet panĂ© sauceaigre-douce, sĂ©same. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.14,90 âŹ1 achetĂ© = 1 offert
Populaires
Donburi volaille
14,90 âŹRamen chashu đ
15,90 âŹRamen boeuf đ„©
16,90 âŹRamen gambas đ€
16,90 âŹDonburi chashu
15,90 âŹKaizen Juillet đ
19,90 âŹHiyashi Veggie (salade repas)
15,90 âŹRamen Tantanmen đ¶ïž
15,90 âŹDonburi Karaage
14,90 âŹRamen saumon đŁ
19,90 âŹ
ENTREES đ
Onigir (sandwich japonais), tataki de saumon, soupe miso, edamame, wakamé...
Karaage - poulet frit
120 g de poulet frit et sa sauce aigre-douce maison9,90 âŹSoupe miso
Faite maison !4,50 âŹWakame
Salade d'algues assaisonnĂ©e au sĂ©same5,50 âŹEdamame
FĂšves de soja, idĂ©al pour l'apĂ©ro !4,50 âŹTataki saumon đŁ
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.11,90 âŹSalade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sĂ©same4,50 âŹOnigiri porc et chou chinois đ
Riz comme au japon đ€€ Fait maison ! Le sandwich japonais ! Une nouvelle recette tous les mois !5,50 âŹBol de riz
Riz nature et ciboule4,50 âŹ
RAMEN ă©ăŒăĄăłđ
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen chashu đ
TrĂšs bien noté· Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisĂ© 14h, bouillon maison et ses nouilles japonaises (blĂ©), pickles maison, pousses de bambou, sĂ©same, ciboule !15,90 âŹRamen volaille đ
Actuellement indisponible14,90 âŹPopulaireRamen boeuf đ„©
TrĂšs bien noté· Bouillon maison mijotĂ© 15H et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse tempĂ©rature, pickles, pousses d'Ă©pinards, ciboule.16,90 âŹRamen gambas đ€
TrĂšs bien noté· Nouilles japonaises, gambas sauce aigre douce maison et satay (cacahuĂštes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon maison double dashi/lait de coco, huile de curry.16,90 âŹKaizen Juillet đ
Kaizen d'inspiration thaĂŻ đčđ Bouillon de volaille maison, galanga, coco et huile au curry jauneđ€Gambas sauce aigre douce, đ boulettes de poulet citronnelle maison, cruditĂ©s de saison, coriandre fraĂźche, satay et pickles de piment doux. Nouilles Ramen, option nouilles udon et nouilles de riz.19,90 âŹRamen yatta đ„Ł
Bouillon maison de volaille au soja mijotĂ© 15h mini ! 140 gr de nouilles tirĂ©es japonaises (blĂ©), chou blanc, ciboule, sĂ©same !9,90 âŹRamen Tantanmen đ¶ïž
Nouilles japonaises, bouillon de volaille maison miso tahin, porc hachĂ© et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule15,90 âŹRamen saumon đŁ
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikakĂ© et sauce ponzu (agrumes) maison, Ă©pinards, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.19,90 âŹPopulaireRamen Veggie đż
Bouillon maison miso coco et huile curry combawa, Tofu japonais marinĂ© CruditĂ©s de saisons et edamameCoriandre fraĂźche et pickles de piments doux Servi avec nouilles ramen, en option nouilles udon ou nouilles de riz !15,90 âŹTablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos dĂ©licieux ramen peut parfois ĂȘtre un peu salissant... mais pas de panique, on a pensĂ© Ă tout ! đPratique et stylĂ©, il vous permet de dĂ©guster vos ramen prĂ©fĂ©rĂ©s en toute tranquillitĂ©. Confortable et lĂ©ger, il vous protĂšge tout en restant Ă©lĂ©gant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goĂ»t !0,90 âŹ
HIYASHI (salade repas)
Hiyashi chuka, salade repas de nouilles soba ou ramen.
Hiyashi Volaille (salade repas)
Nouilles soba ou ramen au choix et sasauce vĂ©gĂ©tale au yuzu, poulet panĂ© sauceaigre-douce, sĂ©same. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.14,90 âŹ1 achetĂ© = 1 offertHiyashi Veggie (salade repas)
Nouilles soba ou ramen et sa sauce vĂ©gĂ©tale au yuzu, tofu marinĂ© Ă la japonaise. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.15,90 âŹHiyashi Saumon (salade repas)
Nouilles soba ou ramen au choix et sasauce vĂ©gĂ©tale au yuzu, tataki de saumonau gomasio iodĂ© et sauce ponzu. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.19,90 âŹHiyashi Boeuf (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sa saucevĂ©gĂ©tale au yuzu, boeuf au gomasio poivrĂ©sauce aigre-douce. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo ,carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.16,90 âŹHiyashi Gambas (salade repas)
Nouilles soba ou ramen et sa sauce vĂ©gĂ©tale au yuzu, gambas satay cacahuĂšte et sauce aigre-douce. Pousses d'Ă©pinards, haricot mungo, carottes, kikurage (champignons), tomates et pickles de graines de moutarde.16,90 âŹ
DONBURI đ
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Donburi volaille
Riz, filet de poulet panĂ©, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre marinĂ©), sĂ©same, mayonnaise au shichimi (7 Ă©pices)14,90 âŹKaizen Juillet đ
Kaizen d'inspiration thaĂŻ đčđ Bouillon de volaille maison, galanga, coco et huile au curry jauneđ€Gambas sauce aigre douce, đ boulettes de poulet citronnelle maison, cruditĂ©s de saison, coriandre fraĂźche, satay et pickles de piment doux. Nouilles Ramen, option nouilles udon et nouilles de riz.19,90 âŹDonburi Tantanmen đ¶ïž
Riz, porc hachĂ© et son rayu sichuan, kikurage (champignons japonais), pousses de haricots mungo, pickles de piments, ciboule15,90 âŹDonburi chashu
Riz, porc fermier braisĂ© 14h, pickles, benishoga (gingembre marinĂ©), chou blanc vinaigrette sĂ©same, ciboule, sĂ©same.15,90 âŹDonburi boeuf
Riz, boeuf français cuit en basse tempĂ©rature, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre marinĂ©), sĂ©same, mayonnaise au shichimi (7 Ă©pices)16,90 âŹDonburi Karaage
Riz, poulet frit Ă la japonaise et sa sauce maison aigre-douce, chou blanc, vinaigrette miso, beni shoga (gingembre marinĂ©), ciboule sĂ©same, mayonnaise au shichimi (7 Ă©pices)14,90 âŹDonburi saumon
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) furikakĂ©, sauce ponzu (agrumes), pousses d'Ă©pinards, carottes, haricots mungo, salade wakamĂ©, radis19,90 âŹDonburi gambas
Riz, gambas sauce aigre-douce, satay cacahuĂšte, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre marinĂ©), sĂ©same, coriandre, mayonnaise au shichimi (7 Ă©pices)16,90 âŹDonburi Veggie đż
Riz, Tofu japonais marinĂ© CruditĂ©s de saison et edamameCoriandre fraĂźche et pickles de piments doux. CrĂšme cheese et son huile au curry !15,90 âŹ
DESSERTS đĄ
đŻ% fait maison
Mochi Chocolat cacahuĂšte
Le dessert traditionnel, au coeur chocolat et cacahuĂšte !6,00 âŹMochi Noccio'Yatta đżïž
Mochi Noccio'Yatta đCoeur fondant de crĂšme de noisettes au chocolat et noisettes grillĂ©es concassĂ©es. đ Douceur et gourmandise dans un mochi totalement rĂ©gressif đFait maison, fait main.6,00 âŹMochi mangue đ„ Coco đ„„
Nouveau mochi artisanal !Fait maison et fait main â6,00 âŹPanna cotta au Yuzu
Panna cotta au Yuzu (citron japonais). Produit vĂ©gĂ©tarien fait maison.6,40 âŹMochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucrĂ©)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucrĂ© azuki tsubuan (anko, la pĂąte de haricot rouge) et sa poudre de thĂ© vert matcha bio !6,00 âŹ
SOFTS đ§
Limonade japonaise ramune...
Coca zero
33 cl3,90 âŹThĂ© froid maison au Yuzu
ThĂ© au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !6,00 âŹCoca
33 cl3,90 âŹThĂ© froid maison Nectarine-Litchi
ThĂ© glacĂ© Nectarine Litchi !6,00 âŹEau pĂ©tillante San pellegrino
50 cl3,50 âŹCitronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !6,00 âŹIce tea
33 cl3,90 âŹRamune/limonade japonaise
200ml6,00 âŹEau plate
50 cl3,50 âŹ
BIERES đș
BiĂšre Kirin Sans Alcool 33cl
BiĂšre blonde japonaise sans ALCOOL 33 cl6,90 âŹBiĂšre blonde Kirin 33cl
Ichiban kirin 33 cl, BiĂšre blonde japonaise 5%.6,90 âŹBiĂšre Yatta MATCHA Bio
BiĂšre Japanese rice lager, lĂ©gĂšre avec une fin de bouche sĂšche. Elle rĂ©vĂšle les dĂ©licats arĂŽmes du riz.33cl. 5% alc/vol7,90 âŹBiĂšre Kirin 50cl
50 cl, numĂ©ro 1 au Japon !8,90 âŹBiĂšre Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 âŹBiĂšre Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol7,90 âŹBiĂšre Yatta AmbrĂ©e Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 âŹPack 6 biĂšres Yatta bio
BiĂšres Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. FabriquĂ©es en France. Composez votre pack !25,00 âŹ
VINS et SAKE đ¶đ·
Vin japonais saké Yatta !
SakĂ© français Yatta 14.5°, Il est aromatique et fruitĂ©. A l'apĂ©ro ou pendant le repas c'est la boisson idĂ©ale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.39,00 âŹVin de prune (Takara Plum)
Le vin prĂ©fĂ©rĂ© des japonaises ! Takara plum 10°25,00 âŹVin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-AdhĂ©mar (vallĂ©e du rhĂŽne)19,90 âŹVin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-AdhĂ©mar (vallĂ©e du rhĂŽne)19,90 âŹVin rosĂ© AB domaine des caminottes
70% Grenache â 15% Cinsault â 15% Syrah AOP Grignan-les-AdhĂ©mar (VallĂ©e du rhĂŽne)19,90 âŹ
