Situation Exceptionnelle - Festival d'Avignon
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Populaires
Moma Fresh Salmon u
Très bien noté8 spring roll saumon avocat8 california saumon 6 sushi saumon21,50 €Moma Nikkei Roll u
29,90 €Chirashi Saumon
18,90 €Dragon Roll
13,00 €Poke Bowl Crispy Chicken
18,90 €Moma Hot Flam Tentation
21,90 €Love Box
55,00 €Moma Tentation
20,30 €Chirashi Saumon Avocat
20,30 €Moma sushi saumon
20,30 €
😍 PLATEAUX 😍
Moma Nikkei Roll u
8 california crispy saumon8 modjo roll tataki8 makido samba8 samba chicken salsa29,90 €Moma Fresh Salmon u
Très bien noté· 8 spring roll saumon avocat8 california saumon 6 sushi saumon21,50 €Moma Hot Flam Tentation
3 brochettes yakitori(1 bœuf fromage, 1 poulet, 1 saumon)4 caesar4 modjo roll cheese4 spring roll saumon4 California crispy saumon+ riz21,90 €Moma Tentation
4 california crispy saumon4 modjo roll cheese4 spring roll saumon4 california crevette thai4 california caesar20,30 €Moma sushi saumon
10 sushi saumon20,30 €Moma California Lover
8 california saumon8 california thon cuit8 california chicken curry20,30 €Moma Classic Mix u
8 california saumon8 maki thon3 sushi thon3 sushi saumon21,50 €Moma Salmon Addict u
8 California saumon,8 Modjo roll cheese,8 Maki saumon,8 Spring roll saumon25,90 €Moma Yakitori u
2 brochettes bœuf cheese2 brochettes saumon2 brochettes poulet1 bol de riz20,30 €
🤩 BOX 🤩
Love Box
8 california saumon8 modjo saumon cheese8 california caesar8 maki avocat cheese8 spring roll thon cuit8 avocado tempura2 sushi saumon2 sushi thon55,00 €Moma Nikkei Box
8 california aromato saumon8 modjotataki saumon 8 californiamanko8 maki thon spicy8 makido samba8 sambachicken salsa8 dragon roll2 sushi saumon nikkeï2 sushi thon nikkeï75,00 €Moma Gourmet Box
8 california saumon8 maki thon8 modjo saumon cheese8 california caesar8 spring roll saumon8 california foie gras8 dragon roll8 red dragon roll2 sushi saumon2 sushi thon2 sushi dorade2 sushi crevette2 sushi saumon cheesy tataki90,00 €
🍣 SUSHI - 2 pcs 🍣
Sushi Saumon
5,50 €Sushi Saumon Braisé
5,90 €Sushi Thon
Actuellement indisponible6,10 €Sushi Saumon Cheese
5,90 €Sushi Saumon Nikkei
Mariné à la sauce soja, et épices, sésame5,90 €Sushi Daurade
Actuellement indisponible6,30 €Sushi Crevette
6,30 €Sushi Saumon Cheesy Tataki
saumon snacké, cream cheese, oignons frits, sauce teriyaki6,50 €
🌈 CALIFORNIA - 8 pcs 🌈
(8 pièces)
California Crispy Ebi Fry
Crevette tempura, cream cheese, oignon crispy9,10 €California Saumon
Saumon, avocat, sésame7,70 €California Makido Samba
Intérieur : crevette tempura, mangue, sauce mangoDessus : oignon frit9,10 €California Saumon Cheese
Saumon, avocat, cream cheese, sésame8,00 €Le Frenchy
Bloc de foie gras, chutney de figue, pralin10,50 €California crispy chicken curry
Poulet au curry, avocat, oignon crispy8,80 €California Crispy Saumon
Saumon, cream cheese oignon crispy8,90 €California Thon Cuit
Thon cuit, avocat, mayonnaise ponzu, sésame7,70 €California Caesar
Poulet, Grana Padano, salade, sauce caesar, graines de pavot8,80 €California Crevette Thai
Crevette, concombre, basilic thaï, sauce sweet chili, sésame8,00 €California Chèvre Miel
Fromage de chèvre, salade, noix concassées, miel8,50 €
🥢 MAKI - 8 pcs 🥢
(8 pièces)
Maki Saumon avocat
7,30 €Maki Thon Spicy
7,50 €Maki Avocat Cheese
5,90 €Maki Saumon
6,90 €Maki Saumon Cheese
7,30 €Maki Thon
7,30 €
🌸 MODJO ROLL - 8 pcs 🌸
(8 pièces)
Modjo Cheese
Saumon, creamcheese8,80 €Modjo Tataki
Saumon snacké et épicé, creamcheese, sauce teriyaki8,90 €
🥬 SPRING ROLL - 8 pcs 🥬
(8 pièces)
Spring Crevette
Salade, crevette, avocat, sauce sweet chili, menthe, coriandre8,50 €Spring Thon Cuit
Salade, thon cuit, avocat, menthe, coriandre, mayonnaise7,90 €Spring Avocat Cheese
Salade, avocat, creamcheese, menthe, coriandre7,50 €Spring Saumon Avocat
Salade, saumon, avocat, menthe, coriandre, masago8,20 €Spring Crevette Tempura
Salade, crevette tempura, avocat, menthe, coriandre, masago9,00 €
❤️ ROLL SIGNATURE - 8 pcs ❤️
(8 pièces)
Dragon Roll
Intérieur : crevette tempura, avocat, creamcheeseDessus : saumon snacké et épicé, avocat, sauce teriyaki, spicy mayo, sésame13,00 €Crunchy Dragon (10 pièces)
Roll pané, Crevette tempura, avocat, cream cheese, sauce teriyaki & spicy Amarillo13,90 €Crunchy Chicken Salsa (10 pièces)
Roll pané, poulet, avocat, poivron,cheddar, oignon crispy, sauce spicy13,90 €Avocado Tempura
Intérieur : crevette tempura, concombreDessus : avocat, sauce teriyaki, sauce spicy amarillo, sésame13,00 €Samba Chicken Salsa
Intérieur : poulet, dés de poivron, avocat, oignon frit, sauce chiliDessus : cheddar, sauce épicé9,90 €Crunchy Salmon (10 pièces)
Roll pané, saumon, creamcheese, cebette13,90 €Crunchy Chicken Curry (10 pièces)
Roll pané, poulet curry, avocat, cheddar, oignon crispy, sauce spicy13,90 €
🐟 SASHIMI 🐟
Sashimi Saumon 12 pieces
Actuellement indisponible16,90 €Sashimi Thon 6 pieces
Actuellement indisponible9,90 €Sashimi Saumon 6 pieces
Actuellement indisponible9,50 €Sashimi Thon 12 pieces
Actuellement indisponible18,90 €Sashimi Mix 6 pièces
Actuellement indisponible10,50 €Sashimi Mix (Saumon, thon & daurade) 14 pieces
Actuellement indisponible20,90 €
🐟 TATAKI 🐟
Tataki Saumon 6 pièces
Saumon saisi en aller retour et finement épicé10,50 €Tataki Saumon 12 pieces
Saumon saisi en aller retour et finement épicé, accompagné d'un riz vinaigré18,90 €Tataki Thon 6 pieces
Actuellement indisponible10,90 €Tataki Thon 12 pieces
Actuellement indisponible19,90 €
🔪 🇵🇪 TARTARES - CEVICHES 🔪 🇵🇪
Tartare Saumon
Dés de saumon et avocat, oignon nouveau, coriandre, sauce soja yuzu,, accompagné d'un riz vinaigré18,50 €Céviches Saumon
Dés de saumon mariné, patate douce, edamame, leche de tigre (oignon rouge, coriandre, piment et citron vert), accompagné d'un riz vinaigré18,50 €Tartare Thon
Actuellement indisponible18,90 €Tartare Saumon Hawaïen
Dés de Saumon, avocat, mangue, céleste, basilic, vinaigrette soja mangue & passion, poivre, accompagné d'un riz vinaigré18,90 €Céviches Thon
Actuellement indisponible18,90 €
FRESH BOWLS - CHIRASHI - POKE 🥗 ❄️
Chirashi Saumon
Tranches de saumonsur un bol de riz vinaigré, graines de sésame18,90 €Poke Bowl Crispy Chicken
Japanese Fried Chicken, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï,vinaigrette soja, furikake, coriandre, riz vinaigré18,90 €PopulaireChirashi Saumon Avocat
Tranches de saumon avec avocatsur un bol de riz vinaigré, graines de sésame20,30 €Poke bowl tempura Mix
Crevettes tempura, Gyozas légumes, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, riz vinaigré18,90 €Poke Bowl Saumon
Saumon mariné, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï,vinaigrette soja, furikake, coriandre, riz vinaigré18,90 €Chirashi Saumon Tataki
Tranches de saumon snacké et épicé, cream cheese, sauce teriyaki, oignons crispy sur un bol de riz vinaigré20,30 €Chirashi Nikkei
Dés de saumon, thon et daurade, poivron, oignon rouge, coriandre, sauce agrume, piment sur un bol de riz vinaigré20,30 €Poke bowl saumon tataki
Tranches de saumon snacké et épicé, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï, vinaigrette soja, furikake, riz vinaigré18,90 €Poke Bowl Saumon & Thon
Saumon & Thon mariné, concombre, avocat, edamame, mangue, salade nikkeï,vinaigrette soja, furikake, coriandre, riz vinaigré19,50 €Poke Bowl Thon Spicy
Actuellement indisponible19,50 €Chirashi Mixte
Actuellement indisponible19,90 €
FLAM BOWLS 🥣 🔥
Yakisoba Chicken Katsu
Poulets frits, nouilles, carotte, poivron, oignon rouge, edamame, coriandre, sauce Yakisoba16,50 €Donburi Bœuf Barbecue
Bœuf barbecue effiloché, piperade au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi18,50 €Yakisoba Ebi Fry
Crevettes Tempura, nouilles, carotte,poivron, oignon rouge, edamame, coriandre,sauce Yakisoba16,50 €Ramen Poulet
Bouillon Shoyu, nouilles de blé, algue wakame, edamame, poireau, coriandre, champignon, narutomaki, poulet mariné (sans oeuf)17,90 €Ramen Veggie
Bouillon Shoyu, nouilles de blé, algue wakame, edamame, poireau, coriandre, champignon, narutomaki, gyozas légumes (sans oeuf)17,90 €Yakisoba Poulet
Brochettes de Poulet Yakitori, nouilles, carotte, poivron, oignon rouge, edamame, coriandre, sauce Yakisoba16,50 €Yakisoba Saumon
Saumon façon teriyaki, nouilles, carotte,poivron, oignon rouge, edamame, coriandre,sauce Yakisoba16,90 €Yakisoba Veggie
Gyozas légumes, nouilles, carotte, poivron, edamame, oignon rouge, coriandre, sauce Yakisoba16,50 €Donburi Saumon
Saumon façon teriyaki, piperade au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi18,50 €Donburi Chicken Balls
Boulettes de poulet, piperade au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi16,90 €Donburi Crispy Chicken
Japanese Fried Chicken, piperade au curry japonnais, riz, oignons frits, coriandre, sauce donburi sweet & sour17,90 €
BROCHETTES YAKITORI 🍖 2 pièces
Yakitori Bœuf Fromage x 2
6,90 €Yakitori Chicken BBQ x 2
6,90 €PopulaireYakitori Saumon x 2
6,90 €Yakitori Chicken Ball’s x 2
6,90 €
TEMPURA
Gyoza Poulet 4 pièces
Ravioli frit au poulet7,00 €Ebi Fry 3 pièces
crevette tempura7,50 €Poulet Gimgembre 4 pièces
beignet au poulet7,00 €Gyoza Veggie 4 pièces
Ravioli frit aux légumes7,00 €
🍚 ACCOMPAGNEMENTS 🍚
Salade D'algues
5,50 €Salade de Choux
4,00 €Soupe Miso
bouillon miso, tofu, champignon, algues3,90 €Edamame
fèves de soja5,50 €Salade de Choux façon Nikkei
Choux blanc et carotte marinés, oignon rouge, sésame, sauce wasabi à la japonaise4,50 €Riz nature
3,50 €
🍪 DESSERTS 🍪
Pudding Chia Coco
Graines de Chia, lait de coco, mangue, coulis exotique6,30 €Mochi Glacé 2 pièces
Actuellement indisponible6,30 €Mochi au lait de soja 2 pièces
6,30 €Mi-Cuit Chocolat
5,90 €Salade d'Ananas
5,50 €Cheesecake
5,90 €
🥤 BOISSON 🥤
Coca-Cola Zéro 33cl
3,20 €San Pellegrino 50 cl
3,20 €Limonade japonaise 20cl
4,90 €Kirin Ichiban 33cl - 5% Vol
4,90 €Coca-Cola 33cl
3,20 €Schweepes Agrume 33cl
3,20 €Evian 50cl
3,20 €Lipton Ice Tea 33cl
3,20 €Orangina 33cl
3,20 €ChariTea 33 cl
Thé glacé à partir de véritables infusions de thés et fruits. Agriculture biologique.4,90 €Lemonaid 33 cl
Boisson pétillante aux fruits. Agriculture biologique. Sans éléments artificiels.4,90 €Eau de Coco Vaï Vaï 25cl
4,90 €Kirin Ichiban 50cl - 5% Vol
7,90 €
