Les entrées
Le papeton d’aubergines, coulis tomates et basilic
Le fameux « flan » d’aubergines provençal, coulis de tomates à l’ail fait maison etbasilic frais.8,00 €L’éclair au fromage frais, saumon fumé et pickles.
Eclair salé au chèvre frais de provence, saumon fumé et pickles de radis.8,00 €La rillette poulet et canard
Rillettes de poulet et canard sélectionné avec soin. Fait maison et avec amour.8,00 €
Les plats
Les lasagnes authentique.
Lasagnes authentiques au ragù italien. Fait maison à 100%16,00 €Le parmentier de canard
Purée maison, canard confit et effiloché.16,00 €Suprême de Pintade au vin du Jura
Pintade sélectionnée avec une subtile sauce au vin du Jura.16,00 €
Les desserts
La mousse au chocolat lait et noir, praliné maison
Le vrai plaisir chocolaté au chocolat Valrhona, praliné maison et billescroustillantes au chocolat.8,00 €Le tiramisu authentique
Le meilleur de la région.8,00 €Comme un fraisier
Biscuit sablé, diplomate vanille, coulis fraise, citron et éclats pistaches.8,00 €
