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Plats chauds Öst
La soupe
Velouté de patate douce, chou fleur, pois chiches, curcuma et épices6,90 €Le plat chaud
ÉMINCÉ DE PORTOBELLO STOGANOFF :Oignon, pst, butternut, chou fleur, sauce au vin blanc et riz.15,90 €
BOWLS
Beyrut bowl
Base de quinoa, pousses d'épinards, taboulé de tomates, falafels, houmous, mélange de graines et sauce tahini.14,90 €Poke saumon
Riz, edamame, oignons frits, chou rouge, avocat, saumon mariné, mélange de graines et sauce hawaïenne.15,50 €Shroom bowl
Base quinoa, concombre, patates douces rôties, roquette, portobello, feta et amandes grillées. Sauce moutarde et miel.14,90 €Poke vegan
Riz, édamame, oignons frits, chou rouge, avocat, tofu mariné, mélange de graines et sauce hawaïenne.14,50 €Vegan buddha bowl
Base de riz, pousses d'épinards, oignons fermentés, pois chiches grillés, chou rouge au sésame, dukkah et sauce tahini.14,50 €WINTER BOLW
WINTER BOWL : Riz, pousses d'épinards, patate douces, chou fleur rôti au avatar, comté, pomme, noix. Sauce moutarde miel.14,90 €Végétarien
BAGELS
Bagel saumon
Saumon fumé bio, concombre, avec fromage frais et ciboulette10,90 €Bagel sicilien
Potimarron grillé, crème de gorgonzola, noix et pousses d’épinards.9,90 €Bagel vegan 3.
Portobello grillé au balsamique, veganaise fumée, sauce yaourt aux herbes, cornichon et roquette.9,90 €Bagel vegan 1
Steak de lentilles, noisettes, tomate, pousse d’épinard, veganaise aigre douce.9,90 €Bagel vegan 2
Steak de haricot rouge et poivron, pousse d’épinard, veganaise fumé.9,90 €
Desserts
Cheesecake vegan framboise
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3,50 €Banana Bread
Cake banane, farine petit épeautre, glaçage chocolat5,50 €Parfait granola yaourt grec
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Jus frais pressés bio
Jus boost me up
Pommes, carottes, betteraves et gingembre6,00 €Jus Immune me up
Pommes, carottes, gingembre, orange et curcuma6,00 €Jus kick me up
Pommes, carottes et gingembre6,00 €
Softs
Kombucha Bio spiruline menthe poivrée.
Un mélange spiruline et menthe poivrée, pour vous rafraîchir les neurones mais surtout pour rendre agréable au goût cette merveilleuse algue considéré par l'OMS comme le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle.5,60 €Kombucha Tsuli et Gingembre.
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Délicat kombucha floral à l’hibiscus, épicé par la baie de timur népalaise aux saveurs d’agrumes prononcées5,60 €