L’Escale Sushi
Signature Rolls 🍣
8 Pièces
Crousty Tiger Roll
Sauce teriyaki, crevette tempura, avocat, creamcheese, concombre, et saumon snacké, oignon frit, 8 pièces11,90 €Spicy Mango Roll
Tempura de crevette, mayonnaise épicé, concombre, mangue, shichimi11,90 €Rainbow Roll
surimi, mayonnaise à la truffe, concombre, avocat, saumon, thon, daurade, aneth11,90 €Futomaki Roll
Tempura de crevette, surimi, mayonnaise, concombre, avocat, 8 pièces11,90 €
MINI BOXES 🌈
M1
3 sushi saumon 3 california saumon8,90 €M2
5 sushi saumon ou mix saumon thon8,90 €M3
5 sashimi saumon ou mix saumon thon8,90 €M4
4 futomaki, tempura de crevette, surimi, mayonnaise, concombre, avocat8,90 €
SUSHI BOXES ⭐😋
S1
3 California saumon, 3 saumon roll cheese, 3 spring saumon, 2 sushi saumon et 2 sashimi saumon14,90 €S2
6 California saumon, 6 sushi saumon, saumon label rouge écossais14,90 €S3
6 California saumon avocat, 2 sushi saumon et 1 sushi thon, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon (saumon label rouge écossais, thon frais)14,90 €S4
8 California crispy thon cuit creamcheese citron avocat concombre, 8 california crispy poulet avocat mayonnaise14,90 €S5
6 maki avocat cheese et 6 spring végétarien, 2 gyoza légume14,90 €S6
6 California saumon, 3 pièces de brochette au choix, 1 riz nature14,90 €
YAKI BOXES 🍱
YAKISOBA POULET
Nouilles sautées aux légumes avec des boulettes de poulet14,90 €YAKISOBA CREVETTE TEMPURA
Nouilles sautées aux légumes avec des tempura de crevette14,90 €Bento
2 futomaki tempura de crevette surimi, 2 pièces de gyoza poulet ou légume, riz nature chaud, 3 brochettes au choix14,90 €
Poké Bowls🥗
Poké saumon
saumon mariné, avocat, salade de choux carotte, concombre, fève de soja, salade d'algue, radis mariné, oignon frit, sésame, aneth, riz vinaigré14,90 €Poké thon spicy
thon spicy ciboulette, avocat, salade de choux carotte, concombre, fève de soja, salade d'algue, radis mariné, oignon frit, sésame, riz vinaigré14,90 €Poké thon cuit creamcheese citron
thon cuit creamcheese citron, avocat, salade de choux carotte, concombre, fève de soja, salade d'algue, radis mariné, oignon frit, sésame, aneth, riz vinaigré14,90 €Poké poulet
poulet teriyaki, avocat, salade de choux carotte, concombre, fève de soja, salade d'algue, radis mariné, oignon frit, sésame, coriandre14,90 €Poké végé
Tofu frit, avocat, salade de choux carotte, concombre, fève de soja, salade d'algue, radis mariné, oignon frit, sésame, coriandre, riz vinaigré14,90 €
CHIRASHI🥢
Chirashi
saumon ou samon thon, avocat, sésame15,90 €Chirashi mariné
Tartare de saumon ou mix saumon thon mariné, avocat, concombre, coriandre, graine de soja, oignons nouveaux, sésame17,90 €Chirashi tataki
saumon snackés avec sauce teriyaki, riz vinaigré, avocat, oignon frit, sésame et coriandre, supplément cheese au choix, saumon label rouge écossais17,90 €
Plateaux Duo 🥂
Plateau 1 (46 pièces)
6 California saumon , 6 salmon roll cheese, 6 spring crevette à la truffe, 6 maki thon spicy , 8 Crousty tiger rolls, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 Sushis saumon tataki et 8 sashimi (4 saumon et 4 thon). saumon label rouge écossais, thon frais49,90 €Plateau 2
6 California saumon avocat, 6 maki avocat cheese, 6 salmon roll , 6 spring crevette à la truffe, 4 sushi (2 saumon 2 thon), 4 gyozas poulet ou légumes, 2 paires de brochettes au choix et 2 riz nature49,90 €Minigourmand
6 california saumon, 6 spring saumon, 8 california poulet, 8 california thon cuit creamcheese citron, 2 shushi saumon, 2 sushi thon, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon35,90 €
Sushis 🍣
2 Pièces
Sushi saumon
Saumon label rouge écossais.4,50 €Sushi saumon cheese
cheese saint môret, saumon label rouge écossais4,90 €Sushi saumon tataki
saumon label rouge écossais4,90 €Sushi thon
Thon frais.4,90 €
Makis 🍣
6 Pièces
Maki thon épicé
Tartare de thon rouge à la sauce mayonnaise épicée et ciboulette.5,90 €Maki saumon
saumon label rouge écossais5,50 €Maki saumon cheese
cheese saint môret, saumon label rouge écossais5,90 €Maki avocat cheese
cheese saint môret5,50 €Maki concombre sésame
4,90 €
California Rolls 🍣
6 Pièces
Saumon
saumon avocat concombre6,90 €Saumon avocat cheese
cheese saint môret, saumon label rouge écossais6,90 €Thon avocat
thon frais6,90 €Crevette avocat
california crevette avocat mayonnaise et sauce teriyaki6,90 €Thon cuit crispy
thon cuit creamcheese citron, avocat, concombre, oignon frit, 8 pièces7,90 €Poulet crispy
Poulet avocat mayonnaise, oignon frit, 8 pièces7,90 €
Spring Rolls 🍣
6 Pièces
Saumon avocat
saumon label rouge écossais (6 pièces)6,90 €Thon cuit creamcheese citron
thon cuit, creamcheese citron, avocat6,90 €Crevette à la truffe
salade, crevette à la truffe, pignon de pin, concombre, mayonnaise (6 pièces)7,90 €Spring poulet
spring poulet avocat mayonnaise, 6 pièces6,90 €Végétarien
Salade, concombre, avocat, radis mariné et carotte râpée. (6 pièces).6,50 €
Saumon Rolls 🍣
6 pièces
Saumon roll cheese
cheese saint môret, saumon label rouge écossais (6 pièces)7,50 €Saumon roll avocat cheese
cheese saint môret, saumon label rouge écossais (6 pièces)7,90 €Saumon roll avocat
Saumon label rouge écossais (6 pièces)7,50 €Saumon roll cheese tataki
cheese saint môret, saumon label rouge écossais (6 pièces)7,90 €
Gyozas 🥟🥠
Gyozas poulet
4 Pièces5,50 €Gyozas légumes
4 Pièces5,50 €Poulet karaage
cuisse de poulet frit à la japonaise, 5 pièces6,00 €
Brochettes 🍢
Brochette de poulet
2 pièces, snackées à la sauce teriyaki.5,50 €Brochette de boulette de poulet
2 pièces, snackées à la sauce teriyaki.5,50 €Brochette de bœuf au fromage
2 pièces, snackées à la sauce teriyaki.5,50 €Brochette de saumon
2 pièces, snacké au sauce teriyaki5,50 €
Accompagnements 🍚
Salade de choux
Marinée avec vinaigre de riz, l'huile de sésame et mayonnaise.2,90 €Soupe miso
Algue, poireau, champignon shiitaké et tofu.2,90 €Riz nature
sésame2,90 €Riz vinaigré
sésame3,50 €Salade d'algues
3,90 €
Desserts 🍰
Salade de fruits
Fruits de saison.4,90 €Coulant chocolat
4,90 €Cheesecake
Pâte sablée au beurre et fromage frais.4,90 €Perle de japon mangue
Fait maison. mangue fraiche, perle de tapioca, lait de coco4,90 €Boules de coco
2 pièces4,90 €Tartelette au chocolat
4,90 €Cheesecake fruit rouge
4,90 €
Sauces ✨
Soja salé 10ml
0,30 €Soja sucré 10ml
0,30 €Wasabi 2.6g
0,15 €Gingembre mariné 6g
0,15 €Sweet chili
0,30 €Vinaigrette sésame
1,00 €Vinaigrette soja wasabi citron
1,00 €Vinaigrette citron huile olive
1,00 €
Softs 🥤
Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola zéro 33cl
2,50 €Oasis 33cl
2,50 €Orangina 33cl
2,50 €Schweppes agrum 33cl
2,50 €Lipton Pêche 33cl
2,50 €San Pellegrino 50cl
2,50 €Evian 50cl
2,50 €
Bière 🍺
Bière japonaise Asahi 33 cL
bière blonde japonaise 5,2%vol4,50 €Saké TOKUBETSU 180ml
Saké équilibré aux saveurs riches et douces. Alcool 14,5%9,90 €
Vins🍷
Vin blanc bio 75 cL
19,90 €Vin rosé bio 75cl
19,90 €
