Populaires
Hamburgé : Le Bartholomé
14,90 €Hamburgé : Le Philibert 🐓
14,90 €Formule : Le Bartholomé
19,90 €La Formule BSD - POIDS LOURD
19,90 €Hamburgé : Le Paulin 🐓
14,90 €La Formule BSD - L'ORIGINAL
17,90 €Hamburgé : Le Steve 🐟
15,90 €Hamburgé : Le Big Fernand
14,90 €Formule : Le Big Fernand
19,90 €Formule : Le Paulin 🐓
19,90 €
LA GAMME BSD X BIG FERNAND
La Formule BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson19,90 €La Formule BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson17,90 €Le BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)17,90 €La Formule BSD - POIDS PLUME
🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🥯 Petit bun du boulanger🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤Boisson15,90 €PopulaireLe BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)13,90 €Le BSD - POIDS PLUME
🥯 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf smashé de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)11,90 €
LES BIG FALADES
Il fait chaud, mangez froid !
Big Falade Saumon 🐟
🥬 Mesclun🐟 Saumon🥒 Concombre frais🧅 Pickles d'oignons rouges🌱 Ciboulette+ sauce Franche (Sauce blanche maison)13,90 €Big Falade Poulet 🍗
🥬 Mesclun🍗 Poulet croustillant🧀 Tomme des Savoie au lait cru🍅 Tomates confites🧅 Oignons frits🌱 Ciboulette+ Vinaigrette13,90 €Big Falade Végétarienne 🌱
🥬 Mesclun🧀 Ossau Iraty🥒 Concombre frais🍅 Tomates confites🧅 Pickels d'oignons rouges🌱 Ciboulette+ Vinaigrette12,90 €
FORMULE (🍔+🍟+🥤)
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la francaise + 🍟Accompagnement + 🥤Breuvage
Formule : Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,90 €PopulaireFormule : Le Big Fernand
🧀Tomme au lait cru🥩Bœuf🍅Tomates séchées🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Gabin (VG)
🧀Double dose de Tomme au lait cru🥔Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅Oignons frits🍯Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €Formule : Le Paulin 🐓
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🍯Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Belphegor
🧀 Double Tomme au lait cru🥩Bœuf🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Paolo 🐓🌶️
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule : Le Steve 🐟
🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Franche (Sauce Blanche maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.20,90 €Formule : Le Philibert 🐓
🧀Tomme au lait cru🍗Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €Formule : Le Lucien (VG)
🧀Tomme au lait cru🍄🟫Gros Champignon de Paname🍅Tomates séchées🧅Oignons confits🌿Ciboulette ciselée🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €
HAMBURGÉS
Hamburgés : nos burgers... très français 🍔
Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Philibert 🐓
🧀Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €PopulaireHamburgé : Le Paulin 🐓
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)14,90 €Hamburgé : Le Steve 🐟
Nouveauté - Hamburgé : Le Steve🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Franche (Sauce Blanche maison)15,90 €Hamburgé : Le Big Fernand
Très bien noté· 🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Belphégor
🧀 Double Tomme au lait cru🥩Bœuf🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Lucien (VG) 🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)13,90 €Hamburgé : Le Gabin (VG) 🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre)13,90 €Hamburgé : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Paolo 🐓🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)14,90 €
FORMULE ENFANT
🍔Un Cheeseburgé + 🍟des Fernandines +🥤une boisson maison
FORMULE ENFANT
🍔 Petit bun🥩 Boeuf🧀 Mimolette fondue🍯 Ketchup + 🍟 Accompagnement + 🥤Boisson9,90 €Populaire
LES TENDRES - Poulet Croustillant
Le meilleur de Big Fernand avec du poulet mariné croustillant
Les Tendres x3
🍗 Pièces de poulet croustillant7,00 €Les Tendres x10
🍗 Pièces de poulet croustillant20,00 €Les Tendres x5
🍗 Pièces de poulet croustillant11,00 €Les Tendres x15
🍗 Pièces de poulet croustillant29,00 €
EXTRAS
Pour les petites faims ou en complément des autres recettes
Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée4,90 €Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)7,90 €Big Toasté Tomme & Oignons confits
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits4,90 €Les Tendres x2
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française, par 2.5,00 €Populaire
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines (Frites maison)
🍟 Nos frites maison !4,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce fromagère🥓 Poitrine de porc fumée🍟 Nos frites maison🌿 Ciboulette6,00 €Les Gargandines VG 🌿
🧀 Sauce fromagère🧅 Oignons frits🍟 Nos frites maison🌿 Ciboulette6,00 €Falade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette4,00 €
SAUCES
Sauce Franche
Sauce blanche Big Fernand avec de l’échalote, citron, ail, menthe..1,00 €Sauce Pépère
Sauce au poivre maison1,00 €Sauce BB
Notre délicieuse sauce Barbecue fumée1,00 €Ketchup artisanal
0,50 €Sauce Tata
1,00 €Sauce Tonton
1,00 €
DESSERTS ARTISANAUX
Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Cookie aux Pépites de Chocolat
🍪 Cookie moelleux aux pépites de chocolat3,90 €Crème Vanille & Spéculoos
Délicieuse crème vanille et Spéculoos, réalisée par nos soins !3,90 €Crème Chocolat
🍫 Délicieuse crème au chocolat maison sans sucre ajouté ! :)3,90 €Häagen-Dazs Caramel au Beurre salé
4,90 €Häagen-Dazs Cookies & Cream
4,90 €
BREUVAGES
Eguski IPA -33cl
🍺 Bière ambrée- 33cl6,00 €Eguski Blonde -33cl
🍺 Bière blonde - 33cl6,00 €Thé Glacé Maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl4,00 €Pepsi - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Pepsi Cherry - 33cl
4,00 €Citronnade Maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl4,00 €Pepsi Max - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Oasis Tropical - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Cristalline pétillante - 50cl
🥤 - 33cl3,00 €Eguski Blanche -33cl
🍺 Bière blanche - 33cl6,00 €Cristaline - 50cl
🥤 - 50cl3,00 €
