À propos de La Famiglia Focaccia
La « Famiglia Focaccia », c’est avant tout l’incomparable goût du fait maison, avec le meilleur des ingrédients : burrata crémeuse, tomates cerises en explosion sucrée, jambon cru fondant en bouche, magret de canard en audace tendre, le tout réveillé par la magie du Sel à la truffe, la fraîcheur du Pesto et la danse du Saumon...
Menu Foccacia de la Famiglia
Focaccia au choix + Leonardo + boisson soft ou bière (33cl)
Focaccia au choix + Leonardo + boisson soft ou bière (33cl)17,40 €
Focaccias
« Crocaccia »
Pain Focaccia chauffé au four, emmental fondu, pancetta, tomates, basilic, mozzarella râpé et béchamel Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique11,40 €« Crocaccia Raclette »
Pain Focaccia chauffé au four, fromage à raclette, jambon cru, pommes de terre grillées, mozzarella râpé, béchamel Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique12,20 €« Luigi » façon Crocaccia
Miel, Chèvre, Jambon cru, Aubergines grillées, Béchamel, Mozzarella fondante12,40 €« Maximus »
Pain Focaccia coupé en deux, jambon cru, salsa Famiglia (crème ciboulette), burrata, oignons caramélisés + crispy, tomates cerises, pesto rosso. Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique)12,40 €« Sabrina »
Pain Focaccia coupé en deux, saumon fumé, Salsa Famiglia (crème ciboulette), tomates cerises, Limoncello, citron, échalotes, Mozzarella. Servi avec une salade caprese (Salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique)12,40 €« Matilda »
Pain Focaccia coupé en deux, magret de canard fumé, pommes de terre grillées, oignons caramélisés, parmesan, sauce moutarde à l’ancienne, Salsa Famiglia (crème ciboulette) Servi avec une salade caprese (Salade, tomates cerises, mozzarella, velours de vinaigre balsamique)12,20 €« Loïco Spécial »
Pain Focaccia coupé en deux, double jambon cru, pesto verde, burrata, huile d’olive, sel à la truffe, salsa famiglia (crème ciboulette) Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique)11,40 €« Tony »
Pain Focaccia coupé en deux, magret de canard fumé, chèvre frais, oignons caramélisés. Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, velours de vinaigre balsamique)12,40 €« Michelangelo »
Pain Focaccia coupé en deux, émincés de poulet, pesto rosso, tomates cerises, mozzarella, velours de vinaigre balsamique, huile d’olive, salsa Famiglia (crème ciboulette) Servi avec une salade caprese (Salade, tomates, mozzarella, basilic, velours de vinaigre balsamique)11,40 €« Chiara »
Pain Focaccia coupé en deux, jambon cru, pesto rosso, tomates fraiches, burrata, huile d’olive, sel à la truffe, Salsa Famiglia (crème ciboulette) Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, basilic, velours de vinaigre balsamique)10,40 €« Luca » (Veggie)
Mozzarella, Tomates fraîches, Basilic, Huile d’olive. Servi avec une salade caprese (salade, tomates, mozzarella, basilic, velours de vinaigre balsamique)7,40 €« Leonardo » (Sucré)
Pâte à tartiner chocolat – noisettes et pommes caramélisées.4,00 €« Julietta » (Sucré)
Pâte à tartiner chocolat – noisettes et bananes4,00 €
Antipasti
Antipasti à partager
Jambon cru, mortadelle, burrata, billes de mozzarella, brochettes de tomates cerises, olives et lamelles de focaccia...18,00 €
Pâtes
Coquillettes sans gluten (maïs et riz)
Crème fraîche citronnée, trait de limoncello, saumon fumé, basilic 🌿11,40 €Linguine bio
sauce arrabiata, burrata10,40 €
Salades
Caprese
Penne rigate sans gluten, tomates cerises, billes de mozzarella, jambon cru, basilic12,40 €
Softs
Coca-cola® sans sucres
Bouteille de 33 cl2,00 €Orangina
Bouteille de 33 cl2,50 €Eau minérale naturelle san pellegrino
Bouteille de 33 cl2,00 €Eau minérale naturelle plate La Source des Pins
Bouteille de 33 cl2,00 €
Bières
Peroni nastro azzurro
Bouteille de 33 cl3,50 €
Vins
Prosecco Valmarone
Bouteille de 75 cl12,50 €Lambrusco Laura Romagnelli amabile Rosé
Bouteille de 75 cl12,50 €Lambrusco Laura Romagnelli amabile Rouge
Bouteille de 37,5 cl9,00 €
